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Gastro-News Höxter

Das gastronomische Angebot in Höxter ist vielfältig. Von ganz einfach und lecker bis zu hochwertigen Speisen wird alles geboten. Hier finden Sie alle wichtigen Informationen aus dem gastronomischen Bereich in der Region.

Der Steinkrug in Holzminden bekommt einen neuen Pächter. - Michaela Bast
Ausflugsgaststätte

Pächterwechsel im Waldhotel Steinkrug: So geht es weiter in Boffzen

Thomas Hackler gibt das Traditionslokal auf. Der Nachfolger steht schon fest – er wird seinen Gästen Spezialitäten aus einem beliebten Urlaubsland anbieten.

Das „Alt Warburg“ an der Kalandstraße ist eins der bekanntesten Fachwerkhäuser in der Hansestadt. - Dieter Scholz
Immobilienmarkt

Wer zahlt 1,5 Millionen Euro für das „Alt Warburg“?

Im Stadtzentrum steht das markante Fachwerkhaus, das Hotel- und Restaurantgästen Platz bietet, zum Verkauf. Die Eigentümer treten jetzt Gerüchten entgegen.

Das ehemalige Hotel Kaiserbrunnen in Brakel steht seit vielen Jahren leer. - Simone Flörke
Lost Place

„Geheimtipp“: Das Hotel Kaiserbrunnen in Brakel steht zum Verkauf

Auf einem Immobilienportal im Internet werden der Gesamtkomplex und ein Gästehaus zum Verkauf angeboten. Der Verkäufer räumt ein, dass Sanierungsbedarf besteht.

Ab April ist Daniel Richau (Mitte) sein eigener Chef. An seiner Seite sind Hotelbesitzer Markus Barkhausen (l.) und Chefkoch Sebastian Weskamp. - Daniel Winkler
Gastro-Angebot

Neuer Chef und Restaurant-Name im Schwallenhof in Bad Driburg

Der ehemalige Restaurantleiter Daniel Richau übernimmt das Lokal in dem Hotel in Eigenregie und gibt ihm einen neuen Namen.

Bislang gibt es zwei McDonadls-Restaurants im Kreis Höxter. In Beverungen führt die Fast-Food-Kette aber Gespräche über einen dritten Standort. - Symbolfoto: Pixabay
Fast-Food-Kette

"Es finden Gespräche statt": Kommt McDonald’s nach Beverungen?

Aktuell gibt es im Kreis Höxter zwei Filialen der Schnellrestaurant-Kette. Das könnte sich aber ändern, wie eine Sprecherin des Fast-Food-Riesen erläutert.

Schild und Logo über dem Eingang haben die Bistro-Betreiber selbst entworfen. Es erinnert an den Grafen Dodiko, dem Warburger Burgherrn aus dem 11. Jahrhundert. - Dieter Scholz
Neuer Gastrobetrieb

Kartoffeln und mehr: Das "Dodiko" eröffnet am Neustadt-Markt in Warburg

Das Lokal an der Hauptstraße wird bis zu 35 Gästen Platz bieten. Dazu versprechen Philipp und Ilham von Schöning vor dem gastlichen Haus eine Terrasse.

Das Servuss in der Stummrigestraße in Höxter öffnet seine Pforten am Freitag wieder. Der Betrieb musste bereits Ende 2021 nach einem erheblichen Wasserschaden schließen. - Roland Baumann
Nach Wasserschaden

Bayerische Gastronomie Servuss in Höxter öffnet wieder

Für Inhaberin Anna Süring war es ein Horror-Szenario, als ihre Gastronomie Servuss Ende 2021 fast komplett zerstört wurde. Nun öffnet das Restaurant wieder.

Prinzessin Wilma Thorenmeier erklärt kurz nach ihrer Inthronisierung beim großen Steinheimer Galaabend, wo genau ihr Heimatort Ruensiek eigentlich liegt. Foto: map - Madita Schellenberg
Närrische Nachlese

Fast wie eine heimliche Affäre: So erlebt die Steinheimer Prinzessin Karneval

Wie die "Minna"-Gastronomin Wilma Thorenmeier ihr Amt bis zum Schluss geheim hielt und dafür einiges wagte, erzählt sie nach den tollen Tagen.

In den Räumen des ehemaligen Spiel- und Lederwarengeschäfts König in der Langen Straße in Bad Driburg wird gerade umgebaut. - Svenja Ludwig
Wohnen und Gewerbe

Traditionsgeschäft in Bad Driburg geschlossen - so geht es dort weiter

Das Gebäude in der Langen Straße 95 in verfügt neben Gewerbeflächen auch über vier Wohnungen. Aktuell wird renoviert, wie der neue Eigentümer berichtet.

Carolin Hoffmann (l.) und Bettina Niederprüm stehen im neuen Imbiss "Mennes Bratwerk" bereit, um den Kunden in modernem Ambiente Schnitzel, Pommes und Co. zu servieren. - Yannick Sonntag
Fastfood

Neuer Imbiss "Mennes Bratwerk" in Höxter will mit modernen Akzenten punkten

Dort, wo über drei Jahrzehnte das „Bremer Stübchen“ war, lockt nun ein neuer Laden mit Pommes und Co.. Auch der neue Inhaber bringt viel Gastro-Erfahrung mit.

Prinzessin Katharina I. (v. l.), Prinz Bernhard I., Bernd Rüthers (Restaurantleiter Pferdestall), Burkhard Deppe (Bürgermeister), Volker Schwartz (Geschäftsführer Gräflicher Park), Uwe Rohde (Präsident Rot-Weiße Garde) zusammen mit dem Kinderprinzenpaar und Paginnen. - Gräflicher Park
Empfang und Orden

Nach fast 20 Jahren Pause: Karneval zieht in Driburgs Gräflichen Park ein

Die Tradition mit der Rot-Weißen Garde soll auch in Zukunft stattfinden. Und dann gab es noch eine Ankündigung fürs Frühjahr.

Katharina Schrainer ist mit ihren 94 Jahren die älteste Mieterin der ersten Senioren-WG. Gemeinsam mit Tina Sann vom Pflegedienst bereitet sie das Mittagessen für alle Mieter vor. Trotz der Hilfe durch den Pflegedienst können die Mieter ihren Alltag selbst bestimmen und - etwa beim Kochen - mit anpacken. - Nicole Fischer
Alternative Wohnform

Früher Gaststätte: Senioren-WG in Beverunger Ortsteil eröffnet

Sechs ältere Menschen leben bereits in einer der drei Wohnungen in einer umgebauten Gaststätte in Amelunxen. Weitere Mieter gesucht.

Marc Witthandt hat die Initiative "Rettungsschirm Weserbergland" ins Leben gerufen. Damit möchte er Unternehmen an der Weserbrücke helfen. - Shannon-Lee Bendig
An der Weser

Zehnmal tanken, eine gratis Pizza: Hilfsaktion zur Brückensperrung in Höxter

Wegen der anhaltenden Sperrung der Weserbrücke will Marc Witthandt Unternehmern auf der anderen Seite der Weser helfen. Eine Aktion startet schon nächste Woche.

Gina Balke bietet in ihrer Restaurant-Bar in Höxter bald Karaoke-Abende an: eine Marktlücke im Kreis Höxter. - Thomas Kube
Nachtleben

Höxter bekommt bald seine erste Karaoke-Bar

Premiere feiert das neue Angebot im "Gina's" in der Stadthalle Höxter zu Weiberfastnacht. 52.000 Songs stehen zur Auswahl.

Das Betreiberehepaar Gaetano und Fina Cardamone mit den Kindern Lucia und Filippo. - Burkhard Battran
Gastronomie

Steinheimer Pizzeria feiert großen Umbau

Der seit 35 Jahren in der Region ansässige Gastronom hat sich viel vorgenommen. Gefeiert wird schon, dabei steht der wichtigste Bauabschnitt noch bevor.

Die Warburger Optikermeisterin Selina Knipping und Reinhard Becker schicken das aussortierte Computersehtest-Gerät ins afrikanische Land Uganda. - Dieter Scholz
Brillen und Maschinen

So hilft eine Warburger Optikerin bedürftigen Menschen in Afrika

Alte Brillen helfen bedürftigen Menschen in Afrika. Selina Knipping hat sie im Gepäck, wenn sie nach Uganda reist.

Ein starkes Familienteam sind Amanpreet Kaur Johal, ihr Mann Sonpreet Singh Johal und die beiden Kinder Harnoorpreet (12) und Sukhmani (5), ihr vor dem indischen Imbiss-Restaurant Johal Palace an der Marktstraße in Warburg. - Simone Flörke
Neueröffnung

Dieses neue Restaurant bringt die indische Küche nach Warburg

Sonpreet Singh und Amanpreet Kaur Johal eröffnen das Johal Palace an der Marktstraße. Die beiden haben eine ganz besondere Geschichte.

Die Tankstelle wurde während der Brückensperrung umfangreich saniert. Jetzt steht ein Termin für die Eröffnung fest. - Ralf T. Mischer
Nach der Renovierung

Lichtblick am Ende der Höxteraner Brückensperrung: Diese Firmen öffnen wieder

Die Betreiber haben die Zeit der Brückenschließung für eine umfangreiche Renovierung genutzt. Jetzt hoffen sie allerdings noch auf eine wichtige Sache.

Rajinder Kumar setzt in seinem Restaurant Lions auf mikrowellengeeignete Mehrwegbehälter. - Thomas Kube
Mehrwegpflicht 2023

Mehrweg statt Einweg: Wie Gastronomen im Kreis Höxter jetzt ihr Essen verpacken

Seit Neujahr gilt die Mehrwegpflicht für Gastronomien. Welche Änderungen die mit sich bringt und wie Betreiber im Kreis Höxter die neuen Regelungen umsetzen.

Henning Ludwig zeigt eine der Menüboxen, die in dieser Größe extra für die Warburger hergestellt wurde. Es gibt vier Größen. - Simone Flörke
Pfandsystem

Neue Mehrweg-Pflicht: Pfandsystem in Warburg geht an den Start

Henning Ludwig und seine Prime Port GmbH in Warburg reagieren mit einem Angebot auf die neue Regelung für Restaurants und Gastronomie: von digital bis analog.

Restaurants und Gaststätten im Kreis Höxter haben zunehmend mit "No shows" zu kämpfen: Gäste, die Tische reservieren, erscheinen gar nicht. Im Weihnachtsgeschäft ist das für Gastwirte besonders bitter, einige ziehen jetzt die Reißleine. - Symbolfoto: Pixabay
"No show"

Weihnachtsessen nur mit Vorkasse im Kreis Höxter: Gastwirte reagieren auf „No shows“

Weil es häufiger vorkommt, dass Reservierungen von Gästen nicht wahrgenommen werden, ziehen viele Restaurants die Reißleine – gerade zum Weihnachtsgeschäft.

In einem Haus mit roten Backsteinziegeln: das Bremer Stübchen. - Michaela Bast
Gastronomie

Beliebtes Restaurant in Höxter: Das Bremer Stübchen schließt bald

Die Gaststätte wurde 1991 von Henrik und Annemie Wacker übernommen. Der Abschied fällt ihnen nicht leicht. Gäste werden wohl ein Getränk besonders vermissen.

Die Polizei Höxter nahm den 35-Jährigen in Gewahrsam. - picture-alliance/dpa/Peter Steffen
In Gaststätte

Polizeigewahrsam: Mann in Bad Driburg belästigt Frauen und randaliert

Ein 35-Jähriger widersetzt sich zudem den polizeilichen Anweisungen.

Was gibt’s heute an Überraschungstüten? Was ist ausverkauft? Kunden können via App echte Schnäppchen machen. - Simone Flörke
Zu gut zum Wegwerfen

Wie im Kreis Höxter Lebensmittel via App gerettet werden können

Mit der App Toogoodtogo kann man Schnäppchen in Bäckereien oder Restaurants machen. Für Benedikt Goeken aber nur ein Baustein gegen Lebensmittelverschwendung.

Sonnenschutz mit Heizung: Die Cafe-Bar "Die Apotheke" ist auch auf kältere Temperaturen vorbereitet. - Ralf T. Mischer
Biergärten und Co.

Retten Heizpilze den Gastwirten im Kreis Höxter das Winter-Geschäft?

Viele Gastronomen haben ihre Außenbereiche erst gar nicht abgebaut. Andere mussten genau das machen - unfreiwillig. Viele haben für kältere Tage vorgesorgt.