Essen & Trinken - Neue Westfälische

Vor dem Verzehr der betroffenen Produkte wird abgeraten. - picture alliance

Rückruf

Rückstände von Reinigern: Rewe und Penny rufen Pangasiusfilet zurück

Die REWE-Zentral AG ruft gefrorene Pangasiusfilets aus Rewe- und Penny-Filialen zurück. Eine gesundheitliche Beeinträchtigung könne nicht ausgeschlossen werden. Welche Produkte genau betroffen sind.

Teepflückerinnen auf einer Teeplantage im Süden Indiens. - picture alliance / zb

"Katastrophale Arbeitsbedingungen"

Tee aus dem Supermarkt: Wie wenig den Pflückern vom Preis bleibt 2

Eine Packung mit schwarzem Beuteltee kostet 3 Euro, die
Teepflückerinnen bekommen davon: magere 4 Cent. Das zeigt eine neue Oxfam-Studie. Was können Verbraucher tun?

Bundesweit werden Literpacks mit fettarmer Milch zurückgerufen. - picture alliance / augenklick/firo Sportphoto

Immer mehr Lebensmittelrückrufe

Bakterien in Wurst, Milch und Hackfleisch - was ist los mit unseren Lebensmitteln?

Innerhalb von vier Jahren haben sich die Lebensmittelwarnungen fast verdoppelt. Viele Verbraucher sind besorgt. Das NRW-Verbraucherschutzministerium will handeln.

Pickert als Tiramisu: Statt Löffelbiscuits findet sich Pickert in dieser Kreation von Koch Jörg Haskenhoff - Jan Henrik Gerdener

Borgholzhausen

Westfälisch genießen: Pickert als Tiramisu - und mehr

Die Initiative „Westfälisch Genießen" zeigt, wie vielseitig die lokale Spezialität sein kann. Vom Pickert im Glas bis zum Pickert Tiramisu gibt es für Gourmets viel zu entdecken.

Bio-Lebensmittel stehen nicht nur für faire Produktionsbedingungen, sondern auch für Gesundheit. - Pixabay

Paderborn

Paderborner Professor: „Mit dem Auto zum Biomarkt passt nicht“

Bio-Lebensmittel stehen nicht nur für faire Produktionsbedingungen, sondern auch für Gesundheit. Ein Ernährungswissenschaftler bezieht im Interview Stellung dazu, ob Bio wirklich gesünder ist.

Jürgen Hofmann bietet einen exklusiven Wein an – Die Sorte Tauberschwarz wird nur im Taubertal angebaut. - Stefan Gärtner Eventmanagement

Mein Wein

"Ein guter Wein entsteht nicht im Keller"

Genuss: Jürgen Hofmann keltert im fränkischen Taubertal ausgezeichnete Rotweine. Er verwendet eine Rebsorte, die es sonst nirgendwo in Deutschland gibt.

Haferflocken und Bananen: Mehr braucht man nicht für gesunde Kekse, die lange satt machen. - Danko Natalya (Danko Natalya (Photographer) - [None]

Rezept

"Zwei Zutaten"-Kekse – das einfachste Rezept der Welt

Kein Mehl, Milch, Eier, Backpulver, Butter oder zusätzlicher Zucker. Ist das zu glauben?

Asiatische Restaurants gibt es immer mehr - und unter anderem gibt's dort oft auch "All you can eat"-Angebote. - Symbolbild: Pixabay

Bielefeld

Diese Restaurants in Bielefeld sollte jeder kennen 4

Von italienischer über arabische bis zu hawaiianischer Küche: Für Restaurantbesucher war das kulinarische Angebot noch nie so groß. Hier gibt's den Überblick.

- picture alliance / blickwinkel/McPHOTO/H.-R. Muelle

Superfood und seltene Frucht

Ernte von Gojibeeren am Steinhuder Meer

Die Gojibeere enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. Nicht umsonst zählt die exotische Frucht zum sogenannten Superfood. Der Hof Hagenburg am Steinhuder Meer ist einer der wenigen Betriebe in Deutschland, der die Beere anbaut. Der Weg dahin war nicht leicht.