Essen & Trinken

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Digitale Kochkurse

Events für Genießer

Eine kreative GOP-Aktion – präsentiert von der Neuen Westfälischen – ermöglicht ab Mitte Januar 2021 Zeit miteinander zu verbringen und besondere Momente zu erleben: mit digitalen Kochkursen...

Schon mal vorbestellen: Damit das Weihnachtsmenü ein Hit wird, können Hauptzutaten schon jetzt bei vielen Lebensmittelhändlern vorbestellt werden. Gerade, wenn Leckerbissen mit regionaler Herkunft zubereitet werden sollen.  - istock
Beliebte Weihnachtsmenüs

Ente schlägt Rinderrouladen und Gänsekeule

Wer nach Rezepten sucht, der wälzt Bücher oder schaut auch mal im Internet nach, zum Beispiel auf der Plattform „Chefkoch", die eigenen Angaben zufolge mit mehr als fünf Millionen registrierten Nutzern und mehr als 350...

Fertiger Rollbraten: Viele Kunden sparen sich die Zeit der Zubereitung und kaufen ein Produkt direkt für den Ofen.  - Fleischerei Münch
Essen & Trinken

Sonntagsbraten reloaded

Mit der Advents- und Weihnachtszeit hat eine sehr kulinarische Zeit begonnen, die sich vom Rest des Jahres abhebt, denn neben dem Backen von Plätzchen stehen in der dunkleren Jahreszeit auch Braten auf dem Speiseplan...

Köchin Renate Dengg mag am liebsten einen BBQ-Gänsebraten mit Rosenkohl gefüllt: Dazu serviert sie Süßkartoffelknödel und Rotkohlkimchi. - Restaurant Jolesch/dpa
Weihnachtstafel

Gans mal ganz anders

Gefüllt mit Äpfeln und Zwiebeln, manchmal auch Orangen oder Maronen, und damit der Magen nicht zwickt, noch reichlich Beifuß dazu – so kommt bei vielen die klassische Weihnachtsgans mit Rot- und Rosenkohl auf den Festtagstisch...

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