Essen & Trinken

Die Jungunternehmer haben bei der Eröffnung der Markthalle Kostproben angeboten. - Frank-Michael Kiel-Steinkamp

Herford

Superfood aus Herford: Start-up setzt auf Babypflanzen

Zwei junge Leute haben in Herford ein Start-Up-Unternehmen gegründet. Sie verkaufen Microgreens in der Markthalle und an die Gastronomie. Im Kleinstgrün stecken Vitalstoffe in geballter Form.

Die zurückgerufenen Garnelen aus dem Aldi-Sortiment. - Heiploeg International

Produkt-Rückruf

Bei Aldi Nord verkauft: Garnelen von Hersteller zurückgerufen

Konkret gehe es laut Hersteller um das Produkt „King-Prawns, Garnelenschwänze", Sorte „Natur", der Marke „Gourmet Fruits de Mer" mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 3. Januar 2022.

Peter Winter vom Deutschen Rotes Kreuz (DRK) kocht auf einem Gasherd. Das Bundesamt für Bevölkerungs- und Katastrophenschutz stellt das Projekt "Notfallkochbuch" vor. - picture alliance/dpa

Katastrophenvorsorge

Brutzeln im Ernstfall: Die wichtigsten Antworten zum "Notfallkochbuch" 1

Eine Katastrophen-Situation kann plötzlich eintreten. Ein "Notfallkochbuch" soll in der Krise helfen. Doch worauf kommt es im Ernstfall an, wenn es um die Versorgung geht?

Warburg

Warburger Brauer kreieren einen eigenen Gin

Die Warburger Brauerei hat ein neues Produkt kreiert, bei dem ein wichtiger Bestandteil der Bierproduktion, der Hopfen, im Mittelpunkt steht.

Paderborn

Diese Paderborner Restaurants bieten vegane Gerichte an

Die Gastro-Szene ist ständig im Wandel und setzt oft auf Internationalität. Aber wie steht es um das Angebot für Veganer? Mehr als drei vegane Gerichte auf der Karte zu finden, ist nicht üblich.

Der niederländische Hersteller Delicateur informiert über einen Warenrückruf des Produktes "Milbona Gouda jung gerieben". - Lidl

Produktrückruf

Auch in NRW verkauft: Lidl ruft geriebenen Gouda zurück

Auch in NRW hat Lidl einen geriebenen Käse verkauft, der Plastikteile enthalten kann. Kunden können den Käse zurückbringen und erhalten ihr Geld zurück, auch ohne Kassenbon.

In einer gemütlichen Runde genießen diese vier ihren Wein. - Mike-Dennis Müller / www.mdm.photo

Mein Wein

Ausverkaufte Genuss-Veranstaltung im Lichtwerk bietet viel Interessantes.

Die zum ersten Mal angebotene und direkt ausverkaufte Premiere von "Wein im Film" begeisterte die Verkoster. Ob über die Figuren oder Weine gesprochen wurde, bleibt Interpretationsfreiheit.

Wein braucht das richtige Ambiente - zum Beispiel einen guten Film. - Sarah Jonek

Angebot

Der besondere Kinoabend mit Fingerfood und Wein

Wein, Fingerfood und Kino – ein besonderes Genusserlebnis! Das Lichtwerk Bielefeld und die Neue Westfälische bieten Ihnen einen besonderen Kinoabend an.

Im "Rettomat" sollen Nüsse und Proteinriegel mit fast abgelaufenem Mindesthaltbarkeitsdatum verkauft werden. - picture alliance

Gegen Verschwendung

"Rettomat": Bahn verkauft fast abgelaufene Snacks am Bahnsteig

Um fast abgelaufene Lebensmittel vor dem Müll zu bewahren, startet die Deutsche Bahn eine Initiative. An einem Berliner S-Bahnhof können Reisende jetzt einen besonderen Snackautomaten nutzen.

Gemüse und Obst sind im Vergleich mit Fleisch verhältnismäßig teuer. - picture alliance

Ernährung

Verbraucherschützer wollen Steuern für Obst und Gemüse abschaffen

Wenn ein Schweineschnitzel weniger kostet als ein Kopf Brokkoli, zeigt das nach Ansicht von Foodwatch, dass etwas falsch läuft in der Agrarpolitik. Darum fordert die Organisation die Politik zum Handeln auf.