Essen & Trinken - Neue Westfälische

Das Magazin Falstaff, gegründet 1980 in Österreich, gilt in der Gastronomie-Szene als renommiert - auch bei Weinkennern. - Symbolbild: Pixabay

Bielefeld

Gastro-Experten küren vier Bielefelder Restaurants zu Deutschlands besten 5

Das Magazin Falstaff gilt bei Gourmets als Institution. Ein Platz auf seiner renommierten Top-500-Liste ist eine besondere Auszeichnung - und für manch Bielefelder Haus ist es nicht die erste dieser Art.

Das Reformhaus ist etwas aus der Mode gekommen - das soll sich ändern. - picture alliance

Öko

Wie das Reformhaus wieder cool werden will 1

Reformhaus - das klingt irgendwie nach öko und nach 80er Jahre. Inzwischen profitieren andere vom Trend zu gesunder Ernährung. Warum den Pionieren der Branche so langsam die Luft ausgeht

Mehr Männer als Frauen gehen alleine essen. - Pexels

Solo Dining

Dinner for One: Wer geht allein ins Restaurant?

Es gibt Dinge, die machen die meisten nicht so gern allein. Eine Weltreise, Weihnachten feiern oder eben ins Restaurant gehen. Wer sind die, die es doch tun?

Wie kommt der Ketchup perfekt aus der Flasche? Nach fast 150 Jahren gibt es nun eine Antwort. - Heinz

Service

Heinz löst Rätsel: So läuft der Ketchup ganz einfach aus der Flasche

Breiter Körper, unverhältnismäßig schmaler Hals - Verbraucher schütteln, nehmen lange Löffel um Ketchup aus der Flasche bekommen. Der Hersteller verrät nun, wie leicht es geht.

Gerade frische Lebensmittel sind häufig mit Pestiziden belastet. - Pixabay

Gesundheit

Bei diesen Lebensmitteln lohnt sich Bio

Bio-Lebensmittel gelten als gesünder, sind meist jedoch auch deutlich teurer als konventionelle Produkte. Bei welchen Lebensmitteln lohnt sich der Griff zur Bio-Ware?

Bad Oeynhausen

18-jährige Abiturientin eröffnet "Waffel Dream"-Laden in Bad Oeynhausen

In Bielefeld war kein Platz, also eröffnet Familie Cesin am Freitag die erste Systemgastronomie für Pfannkuchen und Waffeln in Bad Oeynhausen. Das erwartet die Besucher.

Emmi will nun doch den beliebten Kinderquark Frufoo der Marke Onken in sein Sortiment aufnehmen. - picture alliance/KEYSTONE

Marketing

Ökologisch bedenklich? Kult-Produkt Frufoo soll trotzdem zurückkehren

Ein Produkt, das viele Kinder der 1990er ins Schwärmen bringt, soll tatsächlich wieder in die Regale kommen. Frufoo, will "so wie früher und doch ganz neu" nach 15 Jahren zurückkehren.

Ungewöhnlicher Anblick: Gummibärchen in nur einer Farbe in der Tüte. - HARIBO GmbH & Co. KG

Süßigkeiten

Farbtrennung - Haribo bietet Beutel mit Gummibärchen einer Sorte an 1

Mit den neuen Packungen werden für Naschkatzen Kindheitsträume wahr. Die sechs Geschmacksrichtungen sind jedoch teurer als die Mischung.

Auf geht's: Pit Clausen, Martin Knabenreich und Weinprinzessin Klara Zehnder, v. l., eröffnen den Weinmarkt mit Wein in den Farben Weiß, Rosé und Rot. - Foto: Andreas Zobe/NW

Bielefeld

Eröffnet: Das ist das Erfolgsrezept des Bielefelder Weinmarktes 2

Der Weinmarkt ist eröffnet: An 28 Ständen gibt es Wein aus sechs Regionen - allerdings nur deutsche. Auch aktuelle Weintrends findet man nicht. Das hat seinen guten Grund.

Manuel Hill (v. l.), Robert Hartmann und Dennis Ramovic wollen ihre H2R Wesermanufaktur als feste Größe bei Kaffeeliebhabern etablieren. - Majabu

Boffzen

Bald gibt es Bio-Kaffee aus dem Weserbergland

Von Genießern für Genießer – so könnte das Motto der H 2R-Wesermanufaktur heißen. In den ehemaligen Räumen der Ölmühle Solling wird auch weiterhin großer Wert auf beste Qualität gelegt - bei Kaffee.