Teaser Bild

Gastro-News Paderborn

Im Kreis Paderborn gibt es zahlreiche Restaurants und Cafés mit vielfältigen Speisekarten, die große und kleine Gäste mit ihren leckeren Köstlichkeiten in gemütlicher Atmosphäre zum Verweilen und Genießen einladen - ob herzhafte oder süße Speisen, typisch ostwestfälisch oder international. Auf Bewertungsportalen wie Tripadvisor sind Tipps zu finden, wo sich der Besuch besonders lohnt und die Küche am besten ist.

Partner für das Zukunftsprojekt am Airport sind Chefs-Culinar-Geschäftsführer Christian Moll (r.) und Bürens Bürgermeister Burkhard Schwuchow. Beim „NW“-Gespräch im Amtszimmer des Rathauschefs zeigen sie die neue Planungsskizze. - Jens Reddeker
100 Millionen Euro Investitionen

Chefs Culinar baut größer: In Büren soll für ganz Deutschland gekocht werden

Nach Jahren des Stillstands präsentiert das Unternehmen neue Pläne für den Standort am Airport. Es geht um Investitionen von mehr als 100 Millionen Euro.

Im Oktober 2012 eröffnete die Tapas-Bar "Campesino" in der Kisau in Paderborn. - Lena Henning
Spanische Köstlichkeiten

Beliebte Tapas-Bar in Paderborn schließt in wenigen Wochen

Seit mehr als elf Jahren gibt es im Campesino in der Kisau in Paderborn spanische Leckereien und Weine. Doch noch in diesem Jahr ist Schluss.

Chicken Tikka Masala nach indischem Familienrezept könnte zum Beispiel künftig auch in Paderborn auf der Speisekarte von Homemeal stehen. - Unsplash/Amirali Mirhashemian
Hausmannskost und Exotisches

Berliner Start-up sucht Hobbyköche in Paderborn

Nach dem Motto „Nachbarn kochen für Nachbarn“ liefert das Unternehmen hausgemachte Gerichte aus. Jetzt will es nach Paderborn expandieren.

Raphael Schäfers (v. l.), Vorsitzender der MIT-Bad Lippspringe, Magdalena Rummeny, Senior-Chefin des Restaurants "Zur Quelle" sowie die beiden Gastredner Ulrich Helmut Happe und Wolfgang Peters freuen sich über einen informativen Abend. - Klaus Karenfeld
Ziel: Zukunftsstadt

Weichen für das City-Outlet in Bad Lippspringe sind gestellt

Beim Treffen der Mittelstands- und Wirtschaftsunion überrascht der Bürgermeister mit einer weiteren Ankündigung. 

Vorsitzender Wolfgang Thorwesten (r.) und Geschäftsführerin Angelika Schäfer (l.) zeichneten (v. l.) Maria Küting, Heinrich Schulmeister und Udo Neisens jeweils für 25-jährige Mitgliedschaft im Verkehrsverein Hövelhof aus. - Ralph Meyer
Corona-Delle überwunden

Tourismus spült 17 Millionen Euro in die Kassen der Hövelhofer Betriebe

Hövelhofer Verkehrsverein zieht bei der Mitgliederversammlung Bilanz seiner erfolgreichen Arbeit im Jahr 2022.

Das Angebot im Modehaus Klingenthal soll in Zukunft ausgeweitet werden und das Geschäft so attraktiver machen. - Holger Kosbab
Einzelhandel und Gastronomie

Klingenthal will in Paderborn zukünftig mehr als ein Modehaus sein

Das Geschäft wird künftig stärker auf ergänzende Sortimente setzen. Dafür könnten weitere Partner ins Haus ziehen. Auch das Gastro-Angebot wird ausgebaut.

Das Heinrichs am Dom wird für die Neueröffnung derzeit umgebaut. - Holger Kosbab
Neues aus der Gastro-Szene

Paderborn bekommt das erste komplett vegane Restaurant

In gleich mehreren Paderborner Restaurants wechseln die Betreiber. Die bisherigen Konzepte bleiben teilweise erhalten. Doch auch Veränderungen wird es geben.

In den vorderen fünf Blöcken soll das Kreativquartier mit der Gastronomie - flacheres Gebäude in zweiter Reihe - entstehen. Die hinteren Gebäude sind mittlerweile alle abgerissen. - Jens Reddeker
Stadtentwicklung

Grünes Licht für Kreativquartier auf ehemaligem Paderborner Kasernengelände

Die Planungen der Investoren und Betreiber für mehrere Blöcke auf dem Alanbrooke-Areal können weitergehen. Der Stadtrat stimmt dem Verkauf und Konzept zu.

Die Polizei sucht Zeugen und nimmt Hinweise unter der Telefonnummer 05251 3060 entgegen. - Arno Burgi/ picture alliance
Terrassentür eingeschlagen

Spirituosen gestohlen: Einbruch in ein Restaurant in Bad Lippspringe

Als Schlagwerkzeug wurden Steine aus einer Beeteinfassung des Restaurants verwendet. Es wurden verschiedene Spirituosen und weitere Getränke gestohlen.

Mit Blick auf eine mögliche Wiederanhebung des Mehrwertsteuersatzes im Gastgewerbe auf 19 Prozent zum 1. Januar schließen Gastwirte höhere Preise nicht aus. - Rajkumar Mukherjee
Höhere Preise?

Paderborner Gastronomen befürchten saftigen Preissprung zum Jahreswechsel

Neben der geplanten Erhöhung des Mindestlohns könnte der Mehrwertsteuersatz wieder auf 19 Prozent steigen. Gastronomen schließen höhere Preise nicht aus.

Eine Neuerung am Kamp: Das "Secret Cuts – Steaks, Tapas, Pasta &Wine" soll in Kürze eröffnen. - Felix Schwien
Neueröffnungen im Oktober

Neue Gastronomie in der Paderborner Innenstadt

Gleich drei Gastro-Standorte kündigen Veränderungen an. Besucher können sich auf Bowls, Steak-Variationen und Tapas freuen.

Neben Vorträgen erlebten die Mitglieder des Paderborner Kreistags auch eine kleine Wanderung, geleitet von Nationalpark-Vizechef Achim Frede (r.). - Jens Reddeker
Mit Kommentar

Nationalpark-Debatte: Was die Egge vom Kellerwald lernen kann

In der aktuellen Diskussion schauen sich Lokalpolitiker in Nordhessen um. Dort gab es zu Beginn ebenfalls Widerstände, mittlerweile ist das Projekt geadelt.

Markus Karl Kaup und Romina Theophila Schlegel vor ihrem Feinkostladen "Fein & Dein Delikatessen" am Paderberg. - Holger Kosbab
Shopping

Neue Angebote für Delikatessen und Schuhe in der Paderborner City

In der Geschäftswelt gibt es mehrere Veränderungen. Dazu gehört auch Sanitätsbedarf. Und ein Modehaus bekommt eine neue Abteilung - doch das ist nicht alles.

Kerstin und Michael Bröckling (v. l.) mit Theo Joachim, 1. Vorsitzender des Vereins Bürgerhaus Elsen. - Verein
Entscheidung

Gastronomie in Paderborn - Neuer Pächter für das Bürgerhaus Elsen

Michael Bröckling führt ab sofort die Geschicke des beliebten Treffpunkts und hat einiges vor. Das Gebäude soll außerdem umfangreich saniert werden.

In dem Ideenkatalog des Zukunftskonzeptes steht, dass dem Einzelhandel in Schloß Neuhaus beispielsweise ein Metzger und ein Bio-Laden fehlen. - Mareike Gröneweg (Archivbild)
Belebte City

Shopping und Gastro: Kritik am Zukunftskonzept für größten Paderborner Stadtteil

Noch bis zum Jahresende wird eine Interessengemeinschaft gegründet. Doch die CDU-Fraktion ist von den Ergebnissen enttäuscht.

So soll der große Hotel- und Ferienhauskomplex im Aatal mal aussehen. Im großen Gebäude sind Hotelzimmer geplant. - Visualisierung Architekturbüro Lohmann
Große Investition

Riesige Hotelanlage im Bad Wünnenberger Aatal geplant

Ein Hotel und 15 Ferienhäuser sollen in Bad Wünnenberg entstehen. Während es schon einen Betreiber gibt, wird noch ein Investor gesucht.

Der Außenbereich vom Café und Bar Celona blieb in diesem Sommer oft menschenleer. Zu häufig regnete es in Strömen. - Archivfoto: Lena Henning
Preise werden erhöht

Gastronomie in Paderborn: Regen und Sturm vermiesen das Sommergeschäft

Umsatzeinbußen seien fast überall die Folge. Bei manchen droht nun ein Stellenabbau. Anders sieht die Lage dagegen bei Anbietern von Outdoor-Aktivitäten aus.

Hochstift à la carte in Paderborn hat wieder begonnen: Darüber freuen sich die Besucher (von rechts) Hans-Adolf Meise und Christina Kehne aus Bad Lippspringe und Gisela Rese aus Hövelhof sowie Nadine Peters, Inhaberin von Le Feu in Paderborn. - Rajkumar Mukherjee
Gastro-Festival

Bei Hochstift à la carte in Paderborn lassen es sich die Gäste wieder schmecken

Köchinnen und Köche sowie weitere Gastronomen laden wieder zu Speisen und Getränken in das Paderquellgebiet ein. Bis einschließlich Sonntag geht das Programm.

So soll das neue Pfarrheim in Hövelhof an der Schloßstraße aussehen. Mit einer Außengastronomie wäre es einzigartig in der Region. - AWS Architekten (Visualisierung)
Kontroverse

Neue Kritik am Hövelhofer Kirchengasthaus

Seit mehr als fünf Jahren wird der Umbau des Pfarrheims zum Gastronomiebetrieb geplant. Ein Ex-Bankvorstand teilt den Protest der Wirte gegen das Projekt.

Stimmungsvolle Musik und Lichtinstallationen erwarten Besucherinnen und Besucher von Hochstift à la carte vom 1. bis 3. September im Paderquellgebiet. - Dirk Rellecke
Chillen & Genießen

Paderborner Gourmet-Festival: „Hochstift à la carte“ lädt ein ins Paderquellgebiet

Drei Tage Kulinarisches erleben: Das Gourmet-Festival findet auch dieses Jahr wieder am ersten Septemberwochenende in Paderborn statt.

Die Blaue Burg ist aktuell wohl das meistfotografierte Objekt in Bad Lippspringe. Auch die weltbekannten Trash People schauen aus dem Innenhof. Dennoch gibt es auch Kritik an der Kunstaktion von HA Schult. - Uwe Müller
Kunst im Auge des Betrachters

Die Blaue Burg in Bad Lippspringe polarisiert

Das von HA Schult inszenierte Kunstprojekt ist schon zu einem Selfie-Hot-Spot geworden. Der Kulturfonds zieht ein erstes Fazit. Es gibt aber auch Kritik.

In das bisherige CoffeIn am Königsplatz zieht demnächst eine neue Gastronomie. - Holger Kosbab
Genießen und Shoppen

Neue Gastronomie für den Paderborner Königsplatz - Sorge wegen zweier Leerstände

In das Inselhaus zieht ein orientalisches Frühstückscafé. Woanders in der City läuft der Betrieb unter neuem Namen. Auch in der Geschäftswelt ist Bewegung.

Die Libori-Galerie am Kamp in Paderborn. - Niklas Tüns
Shopping-Areal in der City

Ladenlokal in der Paderborner Libori-Galerie wegen Wasserschaden geschlossen

In dem von Leerständen geplagten Center finden Aufbau- wie auch Rückbauarbeiten statt. Die ehemalige Saturn-Fläche wird womöglich für zwei neue Mieter geteilt.

Im Kreis Paderborn gibt es viele schöne Biergärten. Wir haben einige zusammengestellt - von Bauernhof über Strandbar bis Biergarten im Edelrestaurant. - dpa
An lauen Sommerabenden

Biergärten im Kreis Paderborn: Gemütliche Orte für ein frisch Gezapftes

Ob uriger Hofgarten oder modernes Start-up - im Kreis Paderborn findet jeder den passenden Biergarten für seinen Geschmack.

Die große Auswahl an Biersorten ist ein Alleinstellungsmerkmal der Gaststätte Einstein. Bürgermeister Michael Berens, Wirtschaftsförderer Thomas Westhof und die Inhaber des Lokals, Maria Tsamadia und Paschalis Giannikis (v.l.) präsentieren eine Auswahl der Getränkekarte. - Gemeinde Hövelhof
Eine echte Kneipe

Neue Inhaber wollen im "Einstein" in Hövelhof alles beim Alten belassen

Das Ehepaar Giannikis hat Anfang des Jahres die Gaststätte im Herzen Hövelhofs von Udo und Brigitte Regh übernommen und führt es im bewährten Stil weiter.