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Gastro-News Bielefeld

Ob herzhaft oder süß, typisch ostwestfälisch oder international - in der Bielefelder Innenstadt gibt es zahlreiche Restaurants und Cafés mit vielfältigen Speisekarten, die Groß und Klein mit ihren leckeren Köstlichkeiten in gemütlicher Atmosphäre zum Verweilen und Genießen einladen. Bewertungsportale wie Tripadvisor geben Tipps, wo sich der Besuch besonders lohnt und die Küche am besten ist. 

In der Bielefelder Hicret-Gemeinde herrscht nach den neuerlichen Hassbotschaften Angst, dass es nicht bei bösen Worten bleibt. Sie möchte mehr Polizeischutz. - Peter Unger
Solidarität eingefordert

Nach Hassbotschaften per App: Moschee-Gemeinde in Bielefeld will Polizeischutz

Hassnachrichten kamen mit den Quittungen für unbestellte Essenslieferungen bei Lieferando. Sozialdezernent sieht im vielfältigen Bielefeld manifesten Rassismus.

Im Mai 2023 hatte Lea Nüsgen positiv in die Zukunft geschaut, ihre Öffnungszeiten ausgeweitet. - Barbara Franke
Gastronomie

Bielefelder Café schließt endgültig: Großer Abverkauf in der Kunsthalle

Geschirr, Marmeladen, Pflanzen, Deko und mehr will Chefin Lea Nüsgen am Wochenende abgeben. Nach der abgewendeten Pleite schließt sie nun für immer.

Wer in diesem Jahr auf der Sparrenburg heiraten möchte, sollte sich schnell einen Termin aussuchen. Einige Monate fallen aus dem Traukalender raus. - Barbara Franke
Romantisches Ambiente

Schade: Heiraten auf Bielefelder Sparrenburg fällt erstmal aus

Schließung und Umbau des Restaurants auf der Bielefelder Sparrenburg betreffen auch das Trauzimmer. Ehepaare müssen umdisponieren. 

Die Burger-Kette Peter Pane ist als Nachfolger in bester Lage in der Bielefelder Innenstadt eingezogen. - Mike-Dennis Müller
Wandel in der City

Trend in Bielefelds Innenstadt: Geschäfte schließen, Gastronomie öffnet

Seit Jahren nimmt das gastronomische Angebot in der Altstadt spürbar zu. Wissen Sie, welche Waren dort einst verkauft wurden? Die interaktive Karte verrät es.

Heike Bruns - ist ehemals aus Bielefeld und mit Horst Niegisch (Vater des jetzigen Betreibers) verwandt. Schon mit drei Jahren war sie auf der Burg als "Burgfreulein" unterwegs. - Barbara Franke
Beliebter Ausflugsort

Restaurant weg, Kiosk weg: Gastronomie an Bielefelds Sparrenburg steht vor großen Problemen

Die Schließung des Restaurants wirkt sich auch auf den Kiosk. Die Stadt muss schnell einen neuen Pächter finden. Doch der muss einen Doppel-Deal eingehen.

"Milestones"-Wirt Zilo Demorovic hat jetzt eine Räumungsklage von den Artists Unlimited erhalten. - Andreas Zobe
Gastronomie

Streit eskaliert: Bielefelder Kneipe Milestones erhält Räumungsklage

Die Künstlergemeinschaft Artists Unlimited will Wirt Zilo Demirovic nun gerichtlich rauswerfen lassen.

Tina Stöwer und Christian Schütte leiten den Hotel- und Gastronomie-Komplex - und setzen maßgeblich auf Menschen mit Handicap. - Mike-Dennis Mller / www.mdm.photo
Inklusiver Betrieb

Ein Hotel wie kein anderes in Bielefeld: Seit 25 Jahren ein Ort zum Feiern

Der Lindenhof in Bethel ist ein Ort zum Feiern, Tagen Essen gehen. 34 Menschen arbeiten hier, fast die Hälfte von ihnen hat besondere Fähigkeiten.

 - Stefan Becker
Gastronomie

„Das geht so nicht weiter“: Weiterer Mieter verlässt den Bielefelder Harms Markt

Der Inhaber gibt die Schließung auf Instagram bekannt. Seine Fans äußern sich sehr enttäuscht.

Max Wüllner (l.) und Danny Scharrer haben das Gustav Grün-Konzept nach Bielefeld gebracht. - jprietzel
Gastronomie

Schon probiert? Diese Bielefelder Restaurants haben 2023 eröffnet

Von Indisch bis Vietnamesisch: Im vergangenen Jahr hat die Stadt ordentlich Zuwachs in der Gastronomie-Szene bekommen. Die Neueröffnungen im Überblick.

Michael Niegisch trennt sich von vielen Erinnerungsstücken aus seinem kürzlich geschlossenen Restaurant an der Sparrenburg. - Peter Unger
Gastro am Wahrzeichen

Sparrenburg-Restaurant schließt: Bielefelder können jetzt das komplette Inventar kaufen

Nach der Schließung des Lokals steht so gut wie alles zum Verkauf. Wer bestimmte Einzelstücke haben will, sollte aber nicht allzu lange warten.

Seekrug-Wirt Christian Schulz hat die Preise zum Jahreswechsel erhöht. Auch das Schnitzel ist bei ihm jetzt teurer geworden. - Oliver Krato
Gastronomie

Pizza, Schnitzel und Pickert: So teuer ist jetzt der Restaurantbesuch in Bielefeld

Die Mehrwertsteuer auf Speisen im Lokal ist Anfang Januar wieder auf 19 Prozent gestiegen. Die Gastronomiebranche befürchtet eine Pleitewelle. 

Hier zieht demnächst eine Kindertagesstätte ein. Aber zuerst wird umgebaut. - Andreas Zobe
Kinder

Bielefelder Waldgaststätte wird zum Kindergarten

Vereinsheim, Restaurant, Wohnstätte für Jugendliche: Die große Immobilie hatte schon viele Funktionen. Die neueste soll bald starten.

Der Campingplatz am Großen Weserbogen ist zurzeit nur noch eine Insel. - THORSTEN ULONSKA
Hochwasser

Campingplatz von Bielefelder Besitzer ist nur noch mit dem Boot zu erreichen

Aufgrund der Überflutungen ist die Anlage von Rolf Meyer zu Bentrup abgeschnitten. Bislang trotzt sie den Wassermassen allerdings.

Wladimir und Svetlana Gegelmann konzentrieren sich ab sofort auf den Betrieb ihres Hotels. - Wolfgang Rudolf
Gastronomie

Dieses Bielefelder Restaurant macht dicht

Das angeschlossene Hotel betreibt das Gastronomenpaar aber weiter. Für das Lokal  mit Biergarten und Partykeller wird ein neuer Pächter gesucht.

Im Bielefelder "Café Milestones" läuft der Betrieb noch weiter. - Barbara Franke
Lichter noch an

Warum in der Bielefelder Kultkneipe Milestones vorerst weiter serviert wird

Nächste Woche entscheidet sich, ob es für die Gastronomie eine Fristverlängerung geben wird.

Im Frühjahr 2022 wurde das Tusé eröffnet, im Herbst sollte es verkauft werden. Dann hieß es, dass es vielleicht bleibe, jetzt steht es wieder zum Verkauf. - Barbara Franke
Krise in der Gastronomie

Für Millionen kann man in Bielefeld Restaurants, Hotels, Kioske kaufen - auf einem Onlinemarktplatz

Auch die Chefin des Gastro-Verbandes wundert das Angebot in den Online-Kleinanzeigen. Sogar ein Standort in der Altstadt ist darunter.

Die Bielefelder Silvesterpartys versprechen eine Menge Spaß. - ©Comofoto - stock.adobe.com
Neujahr

Last-Minute-Ideen für Silvester: Die zehn besten Bielefelder Partys für den Jahreswechsel

Noch keine Pläne für den Jahreswechsel? Die NW hat sich auf die Suche nach den schönsten Veranstaltungen gemacht. 

Am 31. März 2024 läuft der Mietvertrag von „Pizza Hut“ nach mehr als 25 Jahren aus. Der neue Gastronom wird an der Außenfassade des Gebäudes wenig verändern können. Es steht unter Denkmalschutz. Dafür wird es innen und außen schön und chic. - Barbara Franke
Szene

Neue Gastronomie für den Bielefelder Jahnplatz

Mehr als 25 Jahre verkaufte „Pizza Hut“ dort seine Pizzen in allen Variationen. Eigentlich sollte die Kette bereits 2021 das Mietobjekt verlassen. 

Restaurant-Leiter David Wittau (l.) und der stellvertretende Geschäftsführer Uwe Ahrens freuensich über die gelungene Sanierung des neuen Bistros. Hingucker ist die Motorrad-Bar (rechts hinten). - © Jörg Dieckmann - www. dieckmann-fotodesign.de
Gastronomie

Porta-Möbel: Diese neue Bielefelder Gastronomie vermutet hier niemand

Das ehemalige Restaurant ist nach der Renovierung nicht wiederzuerkennen. Seit Ausbruch der Corona-Pandemie war es geschlossen.

Karina Büscher (l.) ist das Herz schwer, das Familienhaus auszuräumen war keine leichte Aufgabe. Anja Westermann von Foodsharing freut sich hingegen über viele gute Gaben für ihre Organisation. - Sarah Jonek Fotografie
Nach fast 140 Jahren

Abschied: Bielefelder Gastronomenfamilie Büscher gibt Schlüssel ihres Traditionshauses ab

Der neue Eigentümer übernimmt am Mittwoch Hotel und Restaurant. Beides weicht vier Mehrfamilienhäusern. Die Bäume auf dem Gelände sind bereits gefällt.

Der Lieferdienst Wolt ist jetzt in Bielefeld aktiv. - NW
Gastronomie

Neuer Lieferdienst Wolt aus Finnland ist jetzt in Bielefeld gestartet

Über eine App haben die Nutzer die Möglichkeit, bei mehr als 30 Restaurants zu bestellen.

Lukas Ott (v., l., 34, Service), Sanji Mehta (18, Service), Betriebsleiter Ali Kurt (51) und Küchenchef Achim Blomenkamp (46) freuen sich auf ihre Gäste. Hinter ihnen ist die offene Küche zu sehen. - Mike-Dennis Müller / www.mdm.photo
Gastronomie

Neues Restaurant an der Bielefelder Lutter: Trendige Küche am freigelegten Bach

Ein Treffpunkt zum Wohlfühlen, besonders für Menschen im Viertel, für den schnellen Kaffee oder das warme Abendessen: Das ist das Ziel der neuen Betreiber.

Küchenchef Silvio Eberlein (von links) mit Azubi Ameen Khalaf und Sohn Jan Eberlein. - Oliver Krato
Festtagsmenü

Bielefelder Spitzenkoch verrät Rezept: So gelingt der Festtagsschmaus für Zuhause

Silvio Eberlein (50) vom Museumshof Senne hat mit seinen Auszubildenden ein Weihnachtsmenü exklusiv für NW-Leser zusammengestellt. 

Nun soll bis Ende 2024 klar sein, wie es mit dem Gebäude von Artists Unlimted und mit der Künstlergruppe selbst weitergeht. Das "Milestones" ist Untermieter, hat noch eine Gnadenfrist bis Ende Februar. - Barbara Franke
Gastronomie in Bielefeld

Schicksal besiegelt: Bielefelds Kultkneipe Milestones vor dem endgültigen Aus

Die Künstlergemeinschaft Artists Unlimited soll kurzfristig ein neues Konzept für Gebäude und Gastronomie entwickeln. Bis Ende 2024 muss alles geregelt sein.

Das GlückundSeligkeit in Bielefeld punktet hauptsächlich durch sein einzigartiges Ambiente in einer ehemaligen Kirche. - Sarah Jonek
Top-Lokale im Überblick

Top 15: Das sind die beliebtesten Restaurants in Bielefeld

Entdecken Sie die die kulinarische Vielfalt Bielefelds mit den besten Restaurants der Stadt. Die "NW.de”-Redaktion hat besondere Lokale zusammengestellt.