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Umweltberaterin Christina Krengel (v.l.), Silvia Becker (Verkaufsleitung Bäckerei Lange), Citymanager Heiko Appelbaum, Umweltberaterin Anke Reimer und KÖ13-Betreiber Mario Voss werben für "Essen in Mehrweg". - © Birger Berbüsse
Umweltberaterin Christina Krengel (v.l.), Silvia Becker (Verkaufsleitung Bäckerei Lange), Citymanager Heiko Appelbaum, Umweltberaterin Anke Reimer und KÖ13-Betreiber Mario Voss werben für "Essen in Mehrweg". | © Birger Berbüsse
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Restaurant setzt auf Mehrweg-Geschirr für Außer-Haus-Verkauf

Eine bundesweite Aktionswoche wirbt für wieder verwendbares Geschirr beim Außer-Haus-Verkauf. Auch in Paderborn soll es ein möglichst unkompliziertes System geben.

Birger Berbüsse

Paderborn. Auf dem Weg zum Büro schnell einen Kaffee „to go" gekauft, das Mittagessen in der Pause „auf die Hand" und das Abendessen wird beim Lieblingsrestaurant bestellt: Der praktische und zeitsparende Außer-Haus-Konsum beim Essen steigt einer Studie zufolge stetig an und hat auch in der Corona-Pandemie nochmals einen Schub bekommen. Doch was für die Konsumenten praktisch und zeitsparend ist und auch den Gastronomen zusätzliche Einnahmen bei weniger Unkosten beschert, ...

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