Neue Sushi-Bar und Schlemmergrill könnten in den Kreis Gütersloh kommen

Halle. Es müsste nur jemand den Schlüssel umdrehen, einmal feucht durchwischen und frisches Fett in die Fritteuse füllen. Kurz darauf könnte schon wieder die erste Mantaplatte über den Tresen gehen. So weit die Theorie, denn der Schlemmergill an der Langen Straße hat seit Ende 2018 geschlossen und auch wenn es dort so aussieht, als wäre man nur mal eben im Weihnachtsurlaub, so ist eine Wiedereröffnung bisher nicht zustande gekommen. "Ich werde mich Anfang des Jahres mal mit dem Immobilienmakler zusammensetzen und wir werden eine neue Strategie erarbeiten", sagt Alfred Aßmann. Der Dachdeckermeister aus Schloß Holte-Stukenbrock hat gemeinsam mit seiner Ehefrau Marion den Imbiss 2009 übernommen und ist seitdem Eigentümer der Immobilie. Weil es immer schwieriger wurde, Personal zu finden und Marion Aßmann selbst kürzertreten wollte, entschied man sich Ende 2018 zur Schließung und zum Verkauf des Imbisses. Anfangs wurde die Gewerbeimmobilie für 300.000 Euro angeboten, mittlerweile liegt der Kaufpreis bei 199.000 Euro. "Es hat sich aber noch nichts ergeben, da waren nur komische Sachen dabei", sagt Aßmann mit Blick auf die bisher erfolgte überschaubare Anzahl von Anfragen. Möglicherweise werde man nun auch prüfen, ob eine Verpachtung des 1979 erbauten Objekts eher von Erfolg gekrönt werden könnte, als der direkte Verkauf der gesamten Immobilie mit einer Gesamtfläche von 145 Quadratmetern. Weiter stadtauswärts bleibt ebenfalls weiterhin die Küche kalt, allerdings erst seit August. Im Buchenkrug, dem Anfang 2019 unter neuer Leitung wiedereröffneten Hotel an der Osnabrücker Straße, ist vor gut vier Monaten der Restaurantbetrieb vorübergehend eingestellt worden. Mangels Personal blieb seitdem im früher unter dem Namen Gerry Weber Landhotel bekannten Gastronomiebetrieb die Küche kalt, der Hotelbetrieb lief jedoch uneingeschränkt weiter. "An der Situation hat sich bis heute noch nichts geändert", sagt Matthias Stüve als einer der Eigentümer des Buchenkrugs. Das Hotel laufe weiter, aber fürs Restaurant fehle einfach das Personal. Auch eine zwischenzeitliche Wiedereröffnung über die Weihnachtsfeiertage sei nicht realisierbar. Man bitte die Gäste daher weiterhin darum, das gastronomische Angebot im benachbarten Partner-Restaurant Grünwalde zu nutzen. Bayern-Kette könnte den Italiener beerben Wer Lust auf italienische Speisen hat, wäre bis zum Sommer im Alfano's, schräg gegenüber vom Amtsgericht, richtig gewesen. Allerdings hat Pächterin Erica Alfano ihr Restaurant geschlossen und Immobilienmakler Norbert Luther sucht derzeit nach einer Nachfolgenutzung des komplett eingerichteten Restaurants. "Es hat schon drei bis vier Bewerber gegeben", sagt Luther. Man müsse halt genau überlegen, welche Küche in Halle eine Zukunft haben könnte. "Es war alles dabei, auch italienische Speisen oder Sushi", sagt Luther. "Aber ist Halle schon bereit für ein Sushi-Restaurant?", fragt sich der Immobilienmakler. Dies sei die zentrale Frage, die derzeit zu klären wäre. Denn, so klingt es im Gespräch an, das asiatische Angebot könnte derzeit der Favorit bei Makler und Eigentümer sein. Möglicherweise handelt es sich dabei um den "Betreiber einer kleinen Kette aus dem Münchener Raum", wie Luther anmerkt. Zumindest wolle er mit diesem zum Jahreswechsel engere Gespräche führen. Im kommenden Jahr soll auch die Erweiterung des Grill-House Alex erfolgen. Das Inhaber-Brüderpaar Kenan und Ismael Yüksel hatte im Spätsommer den Umbau des Restaurants zwischen Marktkauf und Rathaus verkündet. Zudem soll die Außengastronomie deutlich erweitert werden. Bei Politik und Verwaltung fanden die Ideen der beiden Gastronomen durchaus Anklang. "Wir sind nun dabei, alles konkret zu planen", sagt Kenan Yüksel. "Wir hoffen, dass wir, wenn alles gut läuft, in ein paar Monaten fertig sind", fügt er hinzu. Zumindest, so verspricht er, werde man "2023 was zustande bringen". Der Baustart in den kommenden Monaten ist somit beschlossen, im Idealfall können die Arbeiten sogar innerhalb der kommenden zwölf Monate abgeschlossen werden.

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