Auf einer Tafel vor einem Restaurant wird nach Mitarbeitern für den Service- und Küchenbereich gesucht. - © picture alliance/dpa/dpa-Zentralbild
Auf einer Tafel vor einem Restaurant wird nach Mitarbeitern für den Service- und Küchenbereich gesucht. | © picture alliance/dpa/dpa-Zentralbild

NW Plus Logo Weitere Gastro-Krise Gastronomen in Bad Oeynhausen blicken mit Sorge auf den Winter

Fehlende Fachkräfte, gestiegene Lebensmittelpreise und hohe Energiekosten sorgen die Gastronomen, die zudem fürchten, dass die Kurstädter beim Gang ins Restaurant als erstes sparen werden.

Nicole Sielermann

Bad Oeynhausen. Ganze drei Bewerbungen für einen Ausbildungsplatz hat Andreas Bünz in der Post gehabt. Wenige Kilometer weiter hat Tim Schwengel bereits alle Feiern nach 18 Uhr abgesagt. Und Christoph Meyer konzentriert sich mit seinem Team ausschließlich auf Gäste und Veranstaltungen im eigenen Haus. "Wir haben sogar das Catering für den Ministerpräsidenten abgesagt", sagt der Chef des Kaiserpalais' im Kurhaus. Sie alle eint derzeit vor allem eins: der bange Blick auf die kommenden Monate. Auch wenn sie derzeit noch Optimismus an den Tag legen - alle Drei wissen, dass die Gäste bei steigenden Energie- und Lebensmittelkosten als erstes beim Restaurantbesuch sparen werden. "Und dabei dachten wir, nach Corona wird's wieder besser", winkt Tim Schwengel ab.

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