Hobbyköchin aus Beverungen zeigt ab Montag ihr Können in der „ZDF“-Küchenschlacht

Beverungen/Hamburg. Daniela Schrick liebt das Kochen und das schon, seit sie ein kleines Mädchen war. Bereits mit vier Jahren saß sie bei ihrer Oma auf der Arbeitsplatte und half mit. Zumindest Omas Hühnersuppe steht auch heute noch auf ihrem Speiseplan. Was die Amelunxerin sonst noch kocht, zeigt sie bei Instagram und ab Montag, 30. Juni, auch im Fernsehen. Daniela Schrick ist Teilnehmerin bei der &bdquo;ZDF“-Küchenschlacht. Die 43-Jährige ist eigentlich Arzthelferin, doch in der Küche ist sie der Chef. &bdquo;Ich bin nicht so der Küchenteiler“, sagt sie. Auch ihre Messer darf keiner nutzen. &bdquo;Da bin ich eigen.“ Nur ihr jüngster Sohn darf mithelfen. Er kocht selbst gern und präsentiert seine Werke unter dem Hashtag #juniorkocht auf Mamas Instagram-Seite. Denn auf dem Account @dannisherzenskueche zeigt die verheiratete Mutter von zwei Söhnen ihre Kochexperimente, teilt Rezepte und Ideen. Und das seit mehreren Jahren. Mehr als 4.000 Follower schauen sich ihre Post und Storys an. &bdquo;Ich würde gern noch wachsen, aber nicht so, dass ich die Follower jeden Tag mit Rabattcodes oder so nerve“, sagt sie. Und ihr Hobby zum Beruf machen? &bdquo;Meine Mama hat in der Gastronomie gearbeitet, auch an den Feiertagen, deswegen habe ich mich dagegen entschieden.“ Dennoch: Bei Familienfeiern und zu Hause ist sie meist fürs Essen zuständig. Leibgericht der Beverungerin: Spaghetti Bolognese Warum die Ergebnisse also nicht auch im Internet zeigen? &bdquo;Man hat halt angefangen und wenn man bemerkt, dass man ein bisschen Erfolg hat, macht man es auch gerne“, sagt sie. Sie habe mittlerweile sogar extra &bdquo;Insta-Teller“, wie ihre Familie sagt. &bdquo;Auf denen wird das Essen schön angerichtet“, erzählt sie und zeigt im Internet aber auch die Realität, wie die Familie das Menü im Alltag bekommen hat. Zumindest beschwert habe sich noch keiner ihrer drei Männer. &bdquo;Sie sind da sehr offen“, freut sie sich über den Zuspruch. Immerhin kommen Fertigprodukte bei ihr nicht auf den Tisch, selbst den Curryketchup zum Grillen macht sie selbst. Lesen Sie auch: Das sind die besten Restaurants im Kreis Höxter Besonders ihre Gulaschsuppe ist beliebt, sie wird oft nach einem Rezept gefragt. &bdquo;Dabei koche ich gar nicht nach Rezept, sondern einfach so“, sagt sie. Sie lese auch keine Kochbücher, hole sich Inspiration stattdessen einfach durch Fotos, im Fernsehen oder Internet. Ihr Leibgericht: Spaghetti Bolognese - &bdquo;die ist schon ein Traum“, schwärmt sie. Restaurant-Tipps der Hobbyköchin aus Beverungen Nur Fisch, den isst sie nicht so gern und bereitet ihn auch nicht gern zu. &bdquo;Fischstäbchen aus der Pfanne kann ich einfach nicht, das wird eher Fischfrikassee“, lacht sie. Und wenn sie mal gar keine Lust hat zu kochen? &bdquo;Die Tage gibt es auch, dann kommt der Lieferservice.“ Oder die Familie geht auswärts essen. Ihr Restaurant-Tipp: &bdquo;Die Bullerei“ in Hamburg. Aber für gutes Essen müsste man nicht mal weit fahren. &bdquo;Das Balthasar in Paderborn ist auch ganz gut und natürlich hier in Amelunxen“, sagt sie. &bdquo;Bei Kirchhoffs habe ich noch nie etwas gegessen, was nicht gut war, das ist schon richtig gutes Tennis.“ Passend dazu: Dominique Kirchhoff setzt im Restaurant &bdquo;Heimatliebe“ auf viel Kreativität Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Danni-s-herzenskueche (@dannisherzenskueche) Über die Jahre hat sich Daniela Schrick das Kochen selbst angeeignet, schneidet blind, benutzt keinerlei Küchengeräte wie etwa den Thermomix. &bdquo;Das ist nicht meine Art zu kochen“, sagt sie. Stattdessen wird sie kreativ, daher kocht sie auch lieber, als dass sie backt, wenngleich die Sonntagsbrötchen oder ein Brot ebenfalls im Hause schrick aus der eigenen Küche kommen. Von Beverungen nach Hamburg: Teilnahme bei der &bdquo;ZDF“-Küchenschlacht Wenn sie nicht zu Hause kocht, dann ist sie im Möbelkreis Brakel aktiv - zum Showkochen. Mindestens zwei feste Wochenenden im Jahr zeigt sie dort ihr Können in der Küche, präsentiert Rezepte und macht Werbung für ihren Instagram-Kanal. &bdquo;Es ist schön, Rückmeldungen zu bekommen, wenn etwas schmeckt oder nachgekocht wurde“, freut sie sich über Feedback. &bdquo;Es hat sich einfach so aufgebaut“, blickt die Mama von zwei Jungs auf ihre Kochleidenschaft zurück. Sie war schon immer ein Fan von Kochsendungen. &bdquo;Jamie Oliver lief samstags morgens, danach sind wir einkaufen gefahren und ich habe sofort die Gerichte nachgekocht“, erzählt sie. Aber auch alle anderen Kochshows guckt sie gern. Allen voran die &bdquo;ZDF“-Küchenschlacht. &bdquo;Ich wollte da seit Jahren mitmachen“, erzählt sie. Doch getraut habe sie sich nicht. Bis zum Silvesterabend 2024. &bdquo;Jetzt schreibe ich die Bewerbung“, hatte sie sich gesagt. Und bereits im Februar einen Anruf erhalten, dass sie in der engeren Auswahl sei. Danach musste sie bereits erste Rezepte einreichen. Leibgericht, Vorspeise und ein vegetarisches Menü. &bdquo;Ende März kam dann die Bestätigung, dass ich dabei bin.“ Dann ist die Beverungerin im TV zu sehen Damit hatte die Amelunxerin nicht gerechnet. Umso mehr freute sie sich auf die Teilnahme und ist begeistert: &bdquo;Es war wirklich mega, das ganze Umfeld war wahnsinnig toll.“ Zu viel verraten darf sie allerdings noch nicht. Nur dass sie im Mai gedreht und gleich am ersten Drehtag ihren Geburtstag gefeiert haben. &bdquo;Dabei hatte ich noch gar nicht“, verrät sie. Doch am Ausstrahlungstag der ersten Folge, am Montag, 30. Juni, wird sie 44 Jahre alt. Also wurde kurzerhand vor laufender Kamera vorgefeiert. Auch interessant: Warburger Architektin zieht in die ZDF-Fernsehshow &bdquo;Küchenschlacht“ Ob sie am Ende der Woche auch noch feiern kann? Das ist täglich um 14.15 Uhr im &bdquo;ZDF“ zu sehen. Immerhin kocht sie mit fünf anderen Teilnehmern, um Tag für Tag und damit Runde für Runde weiterzukommen und ins Finale am Freitag einzuziehen. Ob’s ihr gelingt? &bdquo;Wir werden es sehen“, sagt sie.

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