Blick vom Block

Arminia-Kolumne: Jetzt gilt es, den Oktober golden zu machen

Unserem Kolumnisten ist nach dem Derbysieg des DSC zum Feiern zumute. Er träumt von weiteren Siegen in der englischen Woche und dem Platz an der Tabellenspitze.

Beim 3:1-Derbysieg von Arminia Bielefeld über den VfL Osnabrück war die Schüco-Arena beinahe ausverkauft. | © Oliver Krato

21.10.2024 | 21.10.2024, 14:03

Bielefeld. Kennt Ihr Pellegrino Artusi? Ist jetzt kein italienischer Mittelstürmer, aber er hat quasi das Ur-Rezept aufgeschrieben, welches hier in Deutschland häufig Spaghetti Bolognese genannt wird. Ich hatte ja vor Kurzem mein Rezept hier angedeutet und es wollten doch tatsächlich so einige wissen, wie ich es mache.

Nun, es ist fast identisch mit dem Rezept von Artusi, allerdings lasse ich etwa die Hälfte der Butter weg, nehme dafür Olivenöl. Außerdem noch etwas Geflügelleber und einen guten Schuss Rotwein, gerne Negroamaro, und dann noch Oregano anstelle von Rosmarin. Und natürlich sehr reife, geschälte Tomaten und etwas Tomatenmark. Hm – jetzt, wo ich es noch einmal lese, ist es ja fast ein eigenes Rezept. Lasst es auf jeden Fall so lange köcheln, wie zwei Fußballspiele inklusive Pausen und Nachspielzeiten dauern, und vergesst den frisch geriebenen Parmesan nicht. Da bekomme ich direkt Appetit.

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Aber ich will mal nicht so sein. Wir haben drei Tore erzielt und nur eines zugelassen. Wir sind langsam, aber sicher auf dem Weg nach ganz oben. Dorthin, wo wir definitiv hingehören. Werde mir auf dem Rathausplatz schon mal einen Platz reservieren. Denn mir ist nach diesem Spiel definitiv zum Feiern zumute! Und trotz ziemlich voller Ränge war es am Ende ein (fast) souveräner Sieg. Wohlgemerkt gegen einen Absteiger aus der 2. Bundesliga. So, wie es vor einem Jahr bei uns war. Fürchterlich ... ich leide fast mit den Osnabrückern.

Jetzt gilt es also, den Oktober golden zu machen. Zwei weitere Siege und schon könnten wir am Platz an der Sonne aber so richtig anklopfen. Und dann bis Mai dort bleiben!

Euer Armine von der Süd!