Gastro: Zwei Ausflugsziele im Paderborner Land haben bald mehr zu bieten

Kreis Paderborn. Bei zwei besonderen Ausflugszielen im Kreis Paderborn wird die Gastronomie neu aufgestellt. An der Wewelsburg ist es schon in der kommenden Woche so weit und im Quax-Hangar des Flughafens Paderborn/Lippstadt ist der Neustart im Juli geplant – das hat die Neue Westfälische exklusiv erfahren. &bdquo;Es gab von Pächtern großes Interesse am Lokal“, berichtet Kirsten John-Stucke, die Leiterin des Kreismuseums Wewelsburg. Mit zwei Bewerbern hätten Museum und weitere Vertreter der Kreisverwaltung Gespräche geführt. Am Schluss fiel die Wahl auf Marcus Schuster. Der Detmolder betreibt mit seinem Unternehmen bereits das Museumsrestaurant &bdquo;Im weißen Ross“ im Freilichtmuseum Detmold und die Gastronomie an der Rennstrecke Bilster Berg in Bad Driburg. Seit Ende Februar war das Café im ehemaligen Wachgebäude der Burg geschlossen. Betrieben hatte es seit 2010 das Bad Wünnenberger Ehepaar Lange. &bdquo;Leider hat die Pandemie ihre Spuren hinterlassen“, blickt John-Stucke zurück. Sie ist nun froh, dass es &bdquo;passend zum Ferienbeginn“ einen Neustart gibt. Das Gebäude sei bereits frisch gestrichen, der neue Pächter wolle aber noch ein paar Umbaumaßnahmen vornehmen. Unter anderem soll der Thekenbereich größer werden. Schuster wolle mit seinem Personal beginnen, &bdquo;es sollen aber bald auch neue Kräfte aus der Umgebung dazukommen“, berichtet die Museumschefin aus den Gesprächen. Die Wewelsburg ist eines der Zugpferde im Tourismusangebot der Region. Laut Kreis kamen 2019 rund 108.000 Besucher. Nicht ganz so viele sind es im Quax-Hangar am Airport in Ahden. Die Halle, die in ihrem Aufbau dem Querschnitt einer Flugzeugtragfläche nachempfunden ist, beherbergt Schätzchen der Luftfahrt in einer Ausstellung. Nebenan schrauben Angestellte und Mitglieder des Quax-Vereins an Flugzeug-Oldies. Die &bdquo;Quaxe“ sind froh, dass nun auch die Gastronomie im Obergeschoss wieder durchstarten will. Beide Seiten könnten profitieren Airport-Sprecher Matthias Hack bestätigt auf NW-Anfrage: &bdquo;Die Panolo-Panorama-Lounge bekommt in Kürze einen neuen Betreiber.“ Dabei handele es sich um das Unternehmen, das bereits den gastronomischen Service im Terminal des Flughafens betreibe. Der bisherige Panolo-Pächter Rüdiger Göke aus Hövelhof habe bereits das Lokal verlassen, heißt es aus dem Umfeld des Airports. Göke war bis zu diesem Jahr auch für das Airport-Hotel verantwortlich, hatte sich dort aber auch zurückgezogen. Vom Quax-Verein wird berichtet, dass Bar und Terrasse der Panorama-Loung bis Anfang Juni nur noch sonntags geöffnet waren – und auch das &bdquo;nicht verlässlich“, wie Vorstandsmitglied Peter Sprockhoff bedauert. &bdquo;Wenn es jetzt wieder ordentlich anläuft, profitieren davon beide Seiten“, hofft Sprockhoff auf viele Flugzeug-Fans, die sonntags im Hangar historisches Fluggerät sehen wollen und auf der Terrasse des Panolo bei Snacks und Getränken noch den Blick über das aktuelle Geschehen am Airport schweifen lassen können. Ju 52 ist größtes Zugpferd Auch Flughafen-Sprecher Hack ist der Ansicht, dass der Betreiberwechsel &bdquo;wertvolle Vorteile für die Nutzerinnen und Nutzer“ mitbringt, da es wieder &bdquo;regelmäßigere Öffnungszeiten in der Panorama-Lounge geben wird“. Ein genauer Termin für die Neueröffnung wird noch nicht genannt, nur soviel: &bdquo;Mitte Juli“ soll es soweit sein. Größtes Zugpferd im Quax-Hangar ist die Junker Ju 52 mit der Kennung &bdquo;D-AQUI“ der Deutschen Lufthansa Berlin Stiftung. Sie wird seit Oktober 2020 in Ahden überholt und Stück für Stück wieder zusammengesetzt. Wie Peter Sprockhoff verrät, plant der Verein, das wohl bekannteste deutsche Flugzeug noch in diesem Jahr wieder als Ganzes präsentieren zu können. Der Bau eines eigenen Hangars, für den vor Jahren einmal rund eine Million Euro kalkuliert wurde, sei mittlerweile ad acta gelegt: &bdquo;Die Kostensteigerungen hätten das Projekt rund 40 Prozent teurer gemacht. Darum haben wir davon Abstand genommen. Es gibt am Flughafen aber auch andere Plätze, um die Ju 52 zu präsentieren.“ Wenn es soweit ist, könnte das auch wieder Gäste für die neue Panolo-Lounge bescheren.

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