Bad Wünnenberg-Haaren. Das Café & Bistro Copper ist zurück – wie die Stadt Bad Wünnenberg mitteilt mit vertrautem Charme und neuen Gastgebern. Sarah und Matthias Lenz aus Brilon haben sich mit der Übernahme des Bistros einen lang gehegten Traum erfüllt: den Einstieg in die eigene Gastronomie. Mit viel Herzblut und Gastfreundschaft starte das Copper nun.

Zentral am Eingang des Gewerbegebiets und in unmittelbarer Nähe zum Autobahnkreuz Haaren gelegen, biete das Bistro ideale Voraussetzungen für einen kulinarischen Zwischenstopp - ob Kaffee „to go“, ein belegtes Brötchen am Morgen, ein ausgiebiges Frühstück oder ein wechselnder Mittagstisch. Abgerundet wird das Angebot durch kleine Bistroklassiker, Kuchen und Waffeln.

Betreiberpaar hat sich einen Traum erfüllt

Das Copper hat künftig montags bis freitags von 9 bis 18 Uhr und samstags 9 bis 17 Uhr geöffnet. Das modern und freundlich gestaltete Bistro richte sich an Berufspendler, Gewerbetreibende, Reisende und alle, die eine genussvolle Pause suchen, heißt es in der Mitteilung. „Wir freuen uns riesig, mit dem Copper unseren Traum verwirklicht zu haben und unsere Gäste mit Qualität und Herzlichkeit zu verwöhnen“, so Sarah und Matthias Lenz.

Wie die Stadt mitteilt, habe das Copper im Zuge der Förderung zur Ansiedlung und Fortführung von Einzelhandelsgeschäften und Gastronomiebetrieben einen Mietzuschuss durch die Stadt Bad Wünnenberg erhalten.