Neue Speisekarte und Parken direkt am Kaiser in Porta: Gastronom reagiert auf Kritik einiger Gäste

Porta Westfalica-Barkhausen. Ein Jahr nach der Eröffnung des Denkmal-Restaurants &bdquo;Bella Vista“ reagiert der Pächter mit Änderungen der Speisekarte und des Parkplatzangebotes auf Wünsche und Kritik mancher Gäste. Von März an wird auch Pizza serviert, zudem soll in einem Pilotprojekt das Parken auf der oberen Denkmalebene ausprobiert werden. Letzteres ist aber nicht abschließend geklärt. Nach Einschätzung von Bürgermeisterin Anke Grotjohann (Grüne) &bdquo;sind wir noch in der Findungs- beziehungsweise Planungsphase“. Das teilte sie am Freitagnachmittag auf Anfrage mit. Pizza, mehr Salate und Kindgerechtes Kurz zuvor hatte Zain Abdi das MT über die Veränderungen informiert. Abdi ist Unternehmensberater und mit Ibrahim Hamad befreundet. Dieser übernahm im vorigen Jahr den Restaurantbetrieb in der Denkmalterrasse, nachdem die Familie Rohlfing (&bdquo;Kotelettschmiede“) den Pachtvertrag nach fünfeinhalb Jahren gekündigt hatte. Ibrahim Hamad, seit zehn Jahren Inhaber des Restaurants &bdquo;La Taverna“ in Bad Salzuflen, legt bei der Herstellung von Pizza wert auf den holzbefeuerten Steinbackofen, der jedoch nicht zu Küche und Konzept des Denkmalrestaurants passe, wie er anlässlich der Übernahme im Februar 2024 erklärte. Allerdings zeigte sich dann im Laufe des Jahres, dass insbesondere Familien mit Kindern ebenjene Pizzen vermissen, die für viele beim Besuch eines &bdquo;Italieners“ schlicht dazugehören. Die Veränderungen auf der Speisekarte sollen generell ein jüngeres Publikum ansprechen, deshalb auch eine vergrößerte Auswahl an Salaten. Eigens für Kinder werden künftig fünf Gerichte ausgewiesen, darunter Klassiker wie Spaghetti Bolognese und Pizza Margherita. Lesen Sie auch: Pasta unterm Kaiser: Porta-Denkmal-Restaurant öffnet bald im Kreis Minden-Lübbecke Der Pächter musste vom Elektroofen erst überzeugt werden Wie Zain Abdi berichtet, habe es einiger Diskussionen bedurft, um nun einen Elektroofen anzuschaffen, in dem auf Stein die Pizzen gebacken werden. Entscheidend sei, dass das Ergebnis Ibrahim Hamad überzeugt habe, und das sei bei dem ausgewählten Gerät der Fall. Das werde voraussichtlich Ende Februar eingebaut, sodass von März an auch Pizza serviert wird. In Kombination mit einem Getränk soll beides grundsätzlich für unter 20 Euro zu haben sein; wobei dies nicht für die teuerste Pizza samt bestem Rotwein gelten könne, schränkt der Berater ein. Ein Dutzend Parkplätze nach 16 Uhr für Restaurantgäste Ähnlich wichtig für Betreiber und Besucher: In der dunklen Jahreszeit soll zunächst in einem Pilotprojekt das Parken auf der oberen Denkmalebene erlaubt werden, um das im Vergleich zur Hauptsaison schwächere Wintergeschäft anzukurbeln. Für die Testphase stimme man sich mit der Westfälisch-Lippischen-Vermögensverwaltungsgesellschaft (WLV) als Denkmaleigentümerin sowie der Stadt ab, der Beginn sei voraussichtlich noch im März, berichtet Zain Abdi. Er spricht von zehn bis zwölf Parkplätzen, die im hinteren Bereich der Denkmalebene ausgewiesen werden sollen - ungefähr dort, wo sich die Einhausung für Gerätschaften, Werkzeug und Abfallcontainer befindet. Restaurantgäste sollen von Herbst bis Frühjahr (etwa Oktober bis April) Gelegenheit erhalten, nach 16 Uhr dort zu parken. Ab dieser Uhrzeit, so Zain Abdi, seien dort erfahrungsgemäß nur selten Denkmalbesucher zu Fuß unterwegs, sodass sich Restaurantgäste, die hoch- und runterfahren, sowie die wenigen Fußgänger nicht in die Quere kommen dürften. Beschwerlicher Weg - erst recht bei Kälte und Glätte Die eigentliche Parkplatz-Ebene liegt ungefähr 300 Meter entfernt unterhalb des Monuments. Für Restaurantgäste sei die relativ steile Strecke bei Kälte und Glätte ziemlich beschwerlich, sagt Abdi – und für manche wohl die entscheidende Hürde, das Restaurant im Winter überhaupt zu besuchen. Gleichwohl sei allen bewusst, dass sich das Geschäft aufgrund der exponierten Lage weiter auf die Sommermonate konzentriere. Ziel des Betreibers Ibrahim Hamad bleibe, &bdquo;langfristig am Kaiser-Denkmal eine qualitativ hochwertige italienische Küche anzubieten“. 📱News direkt aufs Smartphone: Kostenloser WhatsApp-Kanal der NW Kreis Minden-Lübbecke

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