Der Damastschmied aus Warburg pflegt eine jahrhundertealte Tradition

Warburg. Die Faszination, die vom scharfen Stahl ausgeht, ist seit Tausenden von Jahren ungebrochen. Doch nur eine kleine Schar von Feinschmieden fertigt in aller Welt Klingen aus Damaststahl. In Warburg ist es Hans-Jürgen Kugland, der wohl zu den weltbesten Messermachern gehört. Seit 25 Jahren fertigt er seine individuellen, ebenso bildschönen wie rasiermesserscharfen Schmuckstücke. Der 62-Jährige hat die Damastschmiedekunst über die Jahre perfektioniert. Küchenmesser, Kochmesser, Jagdmesser, Outdoormesser mit Klingen aus abwechselnd hartem und elastischem Stahl: Das handwerkliche Geschick, mehrere Schichten unterschiedlicher Härte miteinander zu verbinden, geht auf eine alte Tradition zurück. Seine Wurzeln findet die Kunst schon Jahrhunderte vor der Geburt Christi und geht vermutlich auf die uralte Waffenschmiede- und Handelsmetropole im syrischen Damaskus zurück. &bdquo;In der Werkstatt bleibt für mich die Zeit stehen" &bdquo;Wenn ich in meine Werkstatt komme, bleibt für mich die Zeit stehen", sagt der Schmied. Dort hat bereits sein Vater, Bruno Kugland gearbeitet. Der hatte den Beruf seinerseits von seinem Vater übernommen. Seit 1909 liegt das Schmiedehandwerk in der Familie. Kuglands Großvater hatte das Schmiedefeuer auf einem Gut in Ostpreußen gehütet, sein Vater war nach dem Zweiten Weltkrieg in Wormeln gelandet und hatte dort die Mutter kennengelernt. Mit Wilhelm Gottesbüren arbeitet er in einer Werkstatt in der Nähe der heutigen Altstadtapotheke. 1954 wird die Schmiede an der Angertwete bezogen, 1970 macht sich der Vater selbstständig. Kugland erwirbt 1987 das Haus am Flussufer der Diemel. Geändert hat sich in der Schmiedwerkstatt seither wenig. Der elektrische Federhammer, die riemengetriebene Bohrmaschine und das Herzstück, der Schmiedeofen, viele der übernommenen Werkzeuge erledigen ihre Arbeit nach Jahrzehnten noch immer zuverlässig. &bdquo;Diese Dinge haben eine Seele", sagt Hans-Jürgen Kugland. Die Esse sei mindestens 80 Jahre alt. Schlechtes Werkzeug kaufe man drei-, viermal, lacht er. In dritter Generation Kugland erlernt das Schmiedehandwerk Anfang der 1970er Jahre beim Vater, wird bei der Gesellenprüfung Landesbester, arbeitet dann als Kunstschmied und Bauschlosser. In seinen 15 Jahren im Unternehmen Meinolf Gockel ist Kugland besonders als Schweißexperte gefragt. Doch schon früh fertigt er daheim in der Werkstatt Messer und Beile, die er auf Jagdreisen in den USA erprobt. In Colorado Springs lernt er den bekannten Messerschmied Bob Schultz kennen. Der heute 80-Jährige bringt ihm eine Menge über die spezielle Messerschmiedekunst bei, die er neben dem Job und dem Betrieb der Warburger Teakwon-Do-Schule am Seichenbrunnen vorantreibt. Ein erfolgreicher Sportler: Seine Schüler führt Kugland auch als stellvertretender Bundestrainer zu zahlreichen nationalen und internationalen Erfolgen. Er selbst ist in den 1980er Jahren Mitglied des Deutschen Nationalteams und erringt Meistertitel. Aus dem aktiven Wettkampfsport zieht er sich 1993 zurück. Eine Operation am Knie zwingt ihn, den Kampfsport aufzugeben. Kugland verkauft die Schule und beginnt mit dem Bogenschießen. 1995 bezwingt er in Bochum den damaligen Weltmeister. "Mit Maß und Freude" "Die Herstellung eines Messer kann bis zu einhundert Stunden dauern", sagt Kugland. So arbeite er bis zu drei Wochen an manchem Stück, das aus bis zu 450 Lagen bestehe. 1.150 Grad Celsius: Bei dieser Temperatur nimmt der Damastschmied das Paket verschiedener Stahlschichten aus dem Feuer. Ein Thermometer gibt es nicht, Kugland weis um den richtigen Moment, den er abpassen muss, damit die Umwandlung der verschiedenen Legierungen zu einer homogenen Verbindung gelingt. "Mit Maß und Freude", betreibe er sein Handwerk, sagt er. Für ihn "alles andere als ein Pflichtaufgabe". Vor 25 Jahren habe er "zu Hause in unserer alten Schmiede" sein erstes Damastmesser geschmiedet, sagt er. Und habe viel Lehrgeld zahlen müssen und über Misserfolge oft geflucht. Doch Kugland gibt nicht auf, studiert unzählige Bücher über Damaszener-Stahl, spricht mit Experten, perfektionierte seine Kunst. "Ich wurde immer besser", sagt er. Seit knapp fünf Jahren reicht es auch zum Broterwerb. Die Qualität seiner Klingen spricht sich herum. Mund-zu-Mund-Propaganda sei die beste Werbung, sagt Kugland. Mittlerweile habe er sich weltweit einen Namen gemacht, sagt er. Bei den Preisen zwischen 350 und 2.500 Euro werde erstklassige Ware geliefert. Seine Messer betrachte er als Kinder und er sei "traurig, wenn ich sie abgeben muss", hält er fest. Vorwiegend verkauft Kugland seine kunstvollen HaJuKu-Messer an Liebhaber in Deutschland, der Schweiz und Österreich. Doch auch aus Australien sowie dem süd- und nordamerikanischen Kontinent kommen die Aufträge. Alles andere als ein "Fleischklopfer" Vor drei Jahren war Kuglands Kunst in der Fernsehsendung Galileo zu bewundern. &bdquo;Ein Team des Privatsenders Pro Sieben war bei mir in der Werkstatt", berichtet Kugland. Gut acht Stunden lang sei gedreht worden, sagt er. Anfragen, sein handwerkliches Wissen in Seminaren weiterzugeben, lehnt er ab. "Obwohl das Interesse groß ist", sagt er. Die Optik allein mache es nicht, sagt er. Ein Damastmesser sei nur so gut "wie das Material, das da drinnen steckt". Anfangs seien das abgelegte Flachfeilen gewesen. Sein Ausgangspaket besteht heute aus sieben oder neun Lagen Magna-, Wolfram- und Nickellegierten Stählen. Mit billigem Material vom Schrott werde auf dem Markt viel Schindluder getrieben, warnt der Experte. Kugland nimmt eines seiner Messer in die Hand und ein Stück Papier hochkant in die andere. Ein leichter Hieb auf die Kante, das Blatt zittert nicht, zerfällt butterweich in zwei Teile.

Meistgelesen