Von Berlin nach Höxter

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Neues Asia-Restaurant in Höxter bietet mehr als 100 Sushi-Rollen an

Duc Thu Nguyen hat nach Monaten des Stillstands nun die Räume der ehemaligen Escobar übernommen und eröffnet in wenigen Tagen sein erstes eigenes Restaurant. Auf eins ist der Wirt besonders stolz.

Während Duc Thu Nguyen die letzten Blüten der vietnamesischen Pfirsichblüte anbringt, richtet sein Bruder Duc Thao schon einmal die Sushi-Bar ein. | © Moritz Trinsch

Moritz Trinsch
11.10.2023 | 11.10.2023, 19:00
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