Diese Restaurants und Gastronomien haben im Kreis Herford in den letzten Monaten eröffnet

Herford. In den vergangenen sechs Monaten hat sich in der Gastroszene im Kreis Herford viel getan. Einige Restaurants, wie beispielsweise das Wohnzimmer oder das Café Kettler, haben geschlossen. Doch auch einige neue Lokale mit spannenden Konzepten haben eröffnet. Wir haben den Überblick für Sie. Herford Früher betrieben sie das beliebte griechische Restaurant Mythos, Mitte April hatten die Betreiber ihr neues Restaurant aufgemacht. "Anna's Cousina" heißt das Lokal, was am Standort des ehemaligen Italieners "Casa 36" eingezogen ist. Passend dazu setzen Anna Karavou und Georgios Gagas sowohl auf griechische als auch italienische Küche. Ende April hatte das Restaurant &bdquo;Gans oder gar nicht“ in der Herforder Innenstadt eröffnet. Die beiden Betreiber sind aber in der Region schon bekannte Gesichter: Während Sascha Kressmann seit dem vergangenen Jahr die Waldsauna in Bad Essen betreibt, ist Niklas Meyer früher der Wirt im bekannten Bielefelder "Rock Café" gewesen. Nun wagen sie mit gutbürgerlicher Küche einen Neustart am Gänsemarkt. In dem neusten Sushi-Restaurant in Herford werden die Kunden nicht nur am Tisch bedient, sondern können sich die kleinen Rollen auch nach Hause liefern lassen. Die "Yoko-Sushi"-Fililale hat Mitte Juni an der Fürstenaustraße 7 aufgemacht. Mit den etwa 60 Sitzplätzen im ehemaligen Bodega ist aber auch genug Platz für Gäste vor Ort. Die Trauer war groß, als vor fast genau einem Jahr bekannt wurde, dass das Café Kettler schließen würde. Die Inhaber Thomas und Heide Kettler hatten noch versucht, einen Nachmieter für das Lokal an der Hoekerstraße 1 zu finden - vergeblich. Ende März schlossen sie die Pforten, doch das währte nicht lange. Ende Juli hat ein neues Lokal dort eröffnet. Im Café Lavinia bietet Sengül Ünal selbst gemachte internationale Spezialitäten an. Bünde Seit Ende März gibt es ein Stück "New York" in Bünde. Eine Amerikanerin hat ein neues Lokal im Café Finlandia aufgemacht: Das New York Café. In dem Restaurant an der Hangbaumstraße können Kunden unter anderem zwischen Pizza, Philly Cheesesteaks oder Pasta wählen. Auch amerikanische Frühstücksspezialitäten gibt es. Ein paar Tage später, Ende März hat dann ein weiteres neues Lokal an der Hangbaumstraße aufgemacht: Das &bdquo;Adler’s Deli“ verbindet das Bistro mit einer Weinbar. Die Inhaberin ist keine Unbekannte in der Stadt. Mitte Mai hat ein neues Frühstückscafé in einem Fachwerkhaus in der Hindenburgstraße eröffnet: In der Gastronomie "Zeytin Café & Breakfast" können Gäste aber nicht nur morgens speisen, sondern auch ein leichtes Mittagsessen zu sich nehmen. Beim Frühstück gibt es sowohl die deutsche Variante, als auch eine orientalische. Löhne In Löhne hat Ende März die einzige Karaokebar der Stadt aufgemacht. In dem Restaurant Schmell können die Gäste Hits trällern und sich zusätzlich durch die russische Küche futtern. Cocktails mit osteuropäischem Flair runden das Paket ab. Diese Lokale sollen in den nächsten Wochen hinzukommen Das Restaurant "Dreigang" soll im Herbst 2023 die Türen öffnen, das genaue Datum ist bislang noch nicht bekannt. Geschäftsführerin ist die 28-jährige Laura Ottensmann, die zuvor im Bielefelder Restaurant "Law and Order" als Köchin gearbeitet hat. Der Name "Dreigang" ist Programm – aber nicht nur. Das futuristische Gebäude an der Ahmster Straße hat das Unternehmen Bora schon eingeweiht, das dazugehörige Restaurant soll Anfang Oktober noch folgen. Das sogenannte "Mirror" wird von niemand geringeren geleitet als von TV-Koch Timo Hinkelmann. Dadurch, dass das Restaurant sich in der obersten Etage befindet, können die Gäste unterm Sternenhimmel speisen. Ein Streetfood-Restaurant mit Bar soll nach Enger kommen. Angepeilt hatten die beiden Inhaber vom "Widu - kindof Street Food" den September in diesem Jahr. Hier geht`s zur letzten Gastro-Übersicht: Diese 13 Gastronomien haben in dem Kreis Herford und der Umgebung aufgemacht

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