Vegan essen in Herford: Diese Restaurants haben vegane Gerichte auf der Speisekarte

Herford. Kaum ein Restaurant kommt heute ganz ohne vegane Optionen aus. &bdquo;Wer heute keine veganen Gerichte auf der Speisekarte stehen hat, verpasst den Anschluss und verliert wichtige Kundschaft“, sagt der Verband Proveg. Trotzdem gibt es noch große Unterschiede, auch in Herford. Während auf den meisten Speisekarten eine nette Auswahl an fleischlosen Gerichten finden lässt - von Pizza Margaritha, über gebackenen Camembert bis zu ausgefallenen Gemüse-Currys - gestaltet sich die Suche nach veganen Angeboten schwieriger. Manchmal scheitert es auch schlicht an einer eindeutig veganen Kennzeichnung. Wer beim nächsten Restaurantbesuch in Herford nicht auf Pommes mit Ketchup oder Salat ohne Dressing vertrauen möchte, findet hier eine Übersicht an Lokalen, die explizit vegane Gerichte anbieten. Karte: Restaurants mit veganen Gerichten in Herford Le Feu Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Le Feu - Dein LieblingsRestaurant (@lefeu_flammkuchen) Die Restaurantkette &bdquo;Le Feu“ hat sich auf Flammkuchen spezialisiert und bietet sowohl klassische als auch ausgefallenere Variationen an. Darunter mehr als 20 vegetarische Optionen, mit veganen Schinkenwürfeln, Teriyaki-Sauce, Kartoffel, Falafel und vielen mehr. Die meisten dieser Flammkuchen werden auf Wunsch auch mit veganer Creme und Käse zubereitet und sind dann komplett frei von tierischen Produkten 📍Adresse: Im Holland 17, 32052 Herford 🕙Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag ab 17 Uhr 💰Preise: Etwa zwischen 10 und 15 Euro 🌟Besonderheiten: Es gibt eine Art &bdquo;All you can eat“-Angebot. Für 25,90 Euro pro Person kann eine Gruppe immer wieder Flammkuchen nachbestellen - bis nur noch ein Viertel Flammkuchen zurückbleibt. Café Extrablatt Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Cafe Extrablatt (@cafe_extrablatt) Das Café Extrablatt am Alten Markt bietet einige fleischlose Gerichte. Pommes gibt es hier mit unterschiedlichen veganen Dips oder Toppings, dazu auf Wunsch vegane Schnitzel. Wem der Sinn mehr nach frischem Gemüse steht, kann sich auch für Bowls, Wraps oder Salate mit &bdquo;Veggie-Schawarma“ - knusprig gebratenen und orientalisch gewürzten Soja-Streifen - entscheiden. Sind Milchprodukte in Ordnung, stehen auch Ofenkartoffeln, gefüllte Pitas und mehr zur Auswahl. 📍Adresse: Alter Markt 7, 32052 Herford 🕙Öffnungszeiten: Montag bis Samstag ab 8.30 Uhr, Sonntag und an Feiertagen ab 9 Uhr. Jeweils mit offenem Ende 💰Preise: Etwa zwischen 7 und 13 Euro 🌟Besonderheiten: Auf der Speisekarte sind vegetarische und vegane Gerichte klar gekennzeichnet. Außerdem gibt es die sogenannte &bdquo;Grünstreifen“-Karte, auf der nur fleischlose Gerichte zu finden sind. Elsbach-Restaurant Im Elsbach-Restaurant erwartet die Gäste eine kleine, aber feine Speisekarte mit ausgewählten Gerichten, unter die es auch vegane und vegetarische Optionen geschafft haben. Auf der Abendkarte finden sich Gerichte wie Crispy Sushi mit Kimchi, Wakame und Rote Beete, ein Linsen Kokos Dal und Konfierte Karotten mit Avocado vom Grill. 📍Adresse: Im Elsbach Haus, Goebenstraße 3-7, 32052 Herford 🕙Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 12 bis 14 Uhr und 18 bis 22 Uhr. Die Küche ist bis 20.30 Uhr geöffnet. Am Samstag von 18.30 bis 22.30 Uhr, die Küche ist bis 21 Uhr geöffnet. Sonn- und feiertags geschlossen 💰Preise: Etwa zwischen 16 und 22 Euro 🌟Besonderheiten: Die Speisekarte weist explizit darauf hin, dass weitere vegetarische und vegane Variationen möglich sind und dass die Köche gerne entsprechende Empfehlungen machen. Oft gibt es veganes Sushi zur Auswahl: Große Übersicht - Hier gibt’s Sushi im Kreis Herford Hotel Waldesrand Restaurant Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Hotel & Restaurant Waldesrand (@hotelwaldesrand) Das Restaurant im Hotel Waldesrand bietet eine Mischung aus traditionell westfälisch-deutscher und moderner Küche. Auf der Karte mit ausgewählten Speisen finden sich zwischen Hirschragout und Zanderfilet auch vegane Optionen. Zucchini-Reibekuchen werden mit Cranberries und Sourcream serviert, eine Couscous-Bowl mit Falafel, Humus und Salat angereichert. 📍Adresse: Hotel Waldesrand, Zum Forst 4, 32049 Herford 🕙Öffnungszeiten: Warme Küche gibt es zwischen 12 und 14 Uhr und zwischen 18 und 21 Uhr 💰Preise: Etwa zwischen 16 und 18 Euro Die Knolle Im Kartoffelhaus &bdquo;Die Knolle“ steht - passend zur traditionellen deutschen Küche - zwar viel Fleisch auf der Karte, aber dazwischen finden sich einige vegetarische Gerichte. Von Kartoffel-Lauchsuppe über Reibekuchen und Kartoffeltaschen bis hin zu Champignonpfännchen und hausgemachten Schupfnudeln: mehr als zehn Gerichte sind auf der Speisekarte als vegetarisch gelabelt. Für Veganer gibt es Gemüsefrikadellen mit Kartoffel-Wedges. 📍Adresse: Rathausplatz 1, 32052 Herford 🕙Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, 11.30 bis 14.30 Uhr und 17.30 bis 22 Uhr 💰Preise: Etwa zwischen 10 und 19 Euro 🌟Besonderheiten: Beim Business Lunch werktags zwischen 11.30 und 14.30 Uhr gibt es je ein vegetarisches Gericht zur Auswahl, zum Beispiel Kartoffel-Nudel-Curry-Auflauf mit exotischen Früchten. Mehr Auswahl: Wo es in OWL rein vegetarische oder vegane Restaurants gibt Kupferherz Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Kupferherz (@kupferherz__herford) 1415 wurde das Gebäude am Neuen Markt errichtet und als erstes Rathaus der Hansestadt Herford genutzt. 2015 ist das Lokal &bdquo;Kupferherz“ eingezogen. Heute kümmern sich 23 Mitarbeiter um die Gäste. Neben einer großen Auswahl an vegetarischen Gerichten findet sich in fast jeder Kategorie auch ein klar gekennzeichnetes veganes Gericht. Von der Hummus-Bowl zur Vorspeise, über verschiedene Pastagerichte zur Hauptspeise bis zur Kokos-Panna-Cotta als Desserts. 📍Adresse: Neuer Markt 1a 🕙Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag, 11 bis 22 Uhr; Freitag und Samstag 11 bis 23 Uhr; Sonntag 13 bis 22 Uhr 💰Preise: Etwa zwischen 10 und 18 Euro

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