Beliebtes Ausflugslokal in Spenge wird mit völlig neuem Konzept wiedereröffnet

Spenge. Im April kommenden Jahres soll in die Gaststätte "Moor Ranch" am Hücker Moor neues Leben einziehen. Das teilt der neue Eigentümer auf der Homepage des Lokals mit. Die Gaststätte soll dann mit einem völlig neuen Konzept an den Start gehen. Was genau auf dem Gelände geplant ist. Seit September 2021 ist das beliebte Ausflugslokal am Moorsee inzwischen geschlossen. Etwa ein Jahr lang stand das Gebäude zum Verkauf, im Frühjahr dieses Jahres war es schließlich veräußert worden. Mit den Plänen für die Moor Ranch wird sich in der kommenden Woche auch der Ausschuss für Umwelt- und Stadtentwicklung beschäftigen. Das neue Konzept der Gaststätte sieht unterschiedliche Themenparks auf dem Areal vor, wie es in den Unterlagen zur Sitzung heißt. Familien zum Beispiel würden sich gerne mit ihren Kindern treffen, Entspannungssuchende wiederum lägen am liebsten im Sand und würden Getränke und Musik genießen. Die neue Moor Ranch soll darum in mehrere Themenparks gegliedert werden, die sowohl unterschiedliche Öffnungszeiten als auch unterschiedliche Nutzungskonzepte haben und jeweils andere Zielgruppen ansprechen sollen. Acht verschiedene Themenfelder Es soll acht verschiedene Areale und Themenfelder geben. Zum einen ist das der "Moor Garden", der direkt am Eingang beginnt und sich als breiter Streifen bis zum See ziehen soll. Er habe immer geöffnet - sieben Tage die Woche mit konstanten Öffnungszeiten, heißt es in den Ausschuss-Unterlagen. An einem Kiosk soll es dort kleine Speisen, Süßigkeiten und Eis geben. Zur Moorseite ist ein Getränkeausschank geplant. Im "Moor Garden" sei Selbstbedienung. Einen weiteren Themenpark hat der Investor mit "Moor Fun" betitelt. Hier kann er sich einen attraktiven Spielplatz mit zum Beispiel einem Streichelzoo vorstellen. Im angrenzenden Wald könnte nach den Vorstellungen des neuen Eigentümers auch ein Waldspielplatz mit einem "Kinder-Kletter-Parcours" entstehen. Geplant sei, dass sich die Kinder über Seilbrücken von Baum zu Baum (etwa zehn Bäume) bewegen. Außerdem soll ein "Moor Beach" als weiterer Themenpark auf dem Gelände entstehen. Hier sollen sich rund 300 Gäste "in Sand- und Beach-Atmosphäre" entspannen können, wie es in den Ausschuss-Unterlagen weiter heißt. Der Moor-Strand solle jedoch nur öffnen, wenn es das Wetter zulasse und dann entsprechend auch genügend Personal für die Theken zur Verfügung stehe. Auch ein eigenes Areal für Motorradfahrer sei geplant ("Moor Bike"). Der Saal des Gastrobetriebs mit Platz für rund 200 Gäste soll künftig unter dem Namen "Moor Club 72" firmieren und klassisch für Events vermietet werden. Das Catering könne zwar dazu gebucht werden, werde aber nicht von der Moor Ranch gestellt, sondern extern vergeben. Getränke und Personal würden durch die Moor Ranch Gastro & Event GmbH gestellt. Zum Konzept gehört außerdem der "Moor Saloon" für kleinere Feiern mit bis zu 25 Gästen. So wird das Restaurant künftig heißen Das Restaurant soll künftig "Seeschlösschen am Moor" heißen und von Rene Richter betrieben werden, teilt der Investor weiter mit. Hier werde es einen Bedienservice geben. "Fest steht bereits, dass wir mit den Speisen und Getränke auf gutbürgerliche und bezahlbare Küche ausgerichtet sein werden. Einen Einschlag zur mediterranen Küche ziehen wir ebenfalls in Erwägung", heißt es in den Unterlagen weiter. Extrem gehobene Küche wird ausgeschlossen. In der geplanten "Moor Marina" sollen weiterhin die Ruder- und Paddelboote vermietet werden - digital. Unter anderem wegen der "akuten Personalknappheit in der Gastronomiebranche" soll die Moor Ranch ohnehin "komplett auf digitale Medien ausgerichtet" werden, heißt es in den Sitzungsunterlagen. Bargeld werde es nicht geben. "Die gesamte Planung, das Bestell- und Einkaufswesen sowie das Bezahlsystem werden über die 'Moor App' abgewickelt." Dadurch habe man unter anderem die Chance, die Moor Ranch mit weniger Personal zu bewirtschaften, keine Wartezeiten oder lange Schlangen an Kiosk oder Theken zu haben. Über die App soll zum Beispiel auch ein Tisch reserviert werden können. Geplant sei zudem, dass die Moor Ranch "energieautark" werde. "Dies kann beispielsweise mit Solarstrom, Batteriespeicher und zusätzlich Geothermie erreicht werden. Auch zu diesem Projekt möchten wir ausloten, was hier am Moor möglich ist", teilt der Investor weiter mit. Die Politik soll nun das gemeindliche Einvernehmen erteilen. Darüber wird in der Sitzung des Umwelt- und Stadtentwicklungsausschusses am Donnerstag, 7. September, beraten.

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