Herford. Frische Lebensmittel aus der Region, Blumen und Backwaren: In der Markthalle und davor auf dem Rathausplatz gibt es ein vielfältiges Angebot. Das wird jetzt um ein weiteres Sortiment reicher. Ab Samstag, 13. Juli, ist der Hof Gerdener aus Enger-Herringhausen vor Ort. Er bringt Vielfältiges aus seinem Wurst- und Fleisch-Sortiment mit nach Herford. Da der mobile Verkaufsstand noch den letzten Feinschliff erhält, ist das Angebot ausnahmsweise in der Markthalle zu finden.

Der Direktvermarkter betreibt seit rund vier Jahren eine Freilandhaltung von Duroc-Schweinen auf seinem landwirtschaftlichen Hof in Herringhausen. In Zusammenarbeit mit einem Metzger aus Spenge werden die Fleisch- und Wurstprodukte hergestellt und am Hof direkt vermarktet. Das Sortiment umfasst Mett-, Leber-, Brat- und Fleischwurst, gekochtes Mett, Rauchenden, Bierbeißer sowie Fleischstücke vom Schwein wie Filet, Nackensteak, Kotelett, Braten sowie Schnitzel.

Lesen Sie auch: Diese sechs Wochenmärkte gibt es im Kreis Herford zu entdecken

Ergänzend vertreibt der Hof Müsliprodukte von Hafergut, Ölprodukte der Ölmanufaktur Heumann und Honig der Imkerei Möckel. „Wir freuen uns, dass der Hof Gerdener zukünftig jeden Samstag vertreten sein wird. Die regionalen Produkte und der Qualitätsanspruch sprechen für sich und ergänzen unseren Markt optimal“, sagt Michael Schäfer von der Pro Herford.

Der Wochenmarkt auf dem Rathausplatz findet immer dienstags, donnerstags und samstags von 7 bis 14 Uhr statt.