Mandy Frömmgen und der Inhaber vom Föge, Admir Selimovic, sind froh, dass das Lokal endlich wieder öffnen durfte. Selimovic sucht Mitarbeiter für den Service. - © Susanne Barth
Mandy Frömmgen und der Inhaber vom Föge, Admir Selimovic, sind froh, dass das Lokal endlich wieder öffnen durfte. Selimovic sucht Mitarbeiter für den Service. | © Susanne Barth
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Hohe Fluktuation: Gastronomen suchen händeringend Personal

Die Pandemie hat einige Probleme verschärft. Während des Lockdowns haben sich Mitarbeiter andere Jobs gesucht. Doch Corona hin oder her: Gutes Personal wird immer gebraucht.

Susanne Barth

Herford. Sieben Monate lang musste die Gastronomie die Türen geschlossen halten. Das Aufatmen war bei Gästen und Betreibern dementsprechend groß, als mit den niedrigen Inzidenzwerten immer mehr Lockerungen möglich wurden. Seit nunmehr einem Monat haben die Restaurants, Eiscafés und Bars wieder geöffnet. Neben den dennoch weiter einzuhaltenden Corona-Regeln, stehen viele Gastronomen nun vor einer weiteren Herausforderung: Geeignetes Personal zu finden. Wer derzeit einen Nebenjob in der Gastro sucht, hat die Qual der Wahl. Beim Gang durch die Innenstadt wird das schnell deutlich...

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