Wo Ausflugslokale ihre Außengastronomie öffnen

Herford. Die ganz große Sause muss noch warten. Mark-Oliver Weiß öffnet aber am Fronleichnams-Feiertag um 11 Uhr nach sieben Monaten Zwangspause wieder seine beliebte Außengastronomie für Gäste. Vor einem halben Jahr war noch geplant, am 3. Juni das Zehnjährige des Wirtes als Bootshaus-Chef groß zu feiern. Das ist um ein paar Tage verschoben. Weiß fängt nach dem Wegfall vieler Corona-Beschränkungen vorsichtig wieder an. Auch weil die Wetteraussichten am Wochenende nicht himmelblau sind. "Die Wolken verziehen sich schnell wieder" Doch da gibt er sich aus Erfahrung optimistisch: "Am Werreufer verziehen sich die Wolken schnell wieder." Das Jubiläum will er am Wochenende 24. bis 27. Juni nachfeiern. Für Donnerstag, 24., und Freitag, 25. Juni, hat er Markus Krebs engagiert. "Das ist einer der drei Top-Comedians aus Deutschland", sagt Weiß. Er hatte den Künstler schon im vergangenen Sommer zu Gast, als die Corona-Regeln das erlaubten. Nach vereinzelter Kritik an der seinerzeit gut besuchten Veranstaltung wird er in diesem Jahr kein Zeltdach aufbauen, sodass der Auftritt als genehmigte Open-Air-Veranstaltung nur stattfindet, wenn kein Regen zu erwarten ist. Immerhin kann er heute sagen: "Ich habe keine Rückmeldung vom Gesundheitsamt bekommen, dass sich hier jemand angesteckt hätte." Corona - das hat beim Bootshaus-Wirt finanziell ins Kontor geschlagen: "Die Zahlungen des Staates an Gastronomen und Schausteller haben sich am Dezember-Umsatz des Vorjahres bemessen. Dann ist aber bei mir keine Saison." Er hat auch in diesem Jahr seine sonst umsatzstärkste Zeit im April und Mai verloren mit Osterfeier, Vatertag, Pfingsten und Gastspiel auf dem Bierbrauerfest in Bad Salzuflen. Bis zu 1.000 Gäste über den Tag erwartet Weiß hat mit der Eröffnung seines Biergartens gewartet, bis er seine Gäste nicht mehr auf getestet, genesen oder geimpft überprüfen musste. "Das hätte nur Ärger gegeben", sagt Weiß und sieht sich in ersten Erfahrungen von Kollegen bestätigt. So aber soll es keinen Ärger, sondern nur gut gelaunte Gäste bei einem gepflegten Kalt- oder Heißgetränk geben. Das kulinarische Angebot hat er zunächst auf Bratwurst mit Pommes reduziert, da er noch nicht genau kalkulieren kann, wie viele Gäste kommen. Mit bis zu 1.000 Besuchern über den ganzen Feiertag rechnet er aber schon. Sie müssen sich über die Luca-App oder schriftlich registrieren. 250 Sitzplätze wird er anbieten und es gelten die Abstands- und Hygieneregeln. Maske muss tragen, wer seinen Platz verlässt. Weiß hofft, dass er demnächst mit den für ihn wichtigen Feiern wie Hochzeiten beginnen kann: "Sonst kann ich mir kein Polster für den Winter verdienen." Denn Hilfen werde es nicht mehr geben, vermutet er. "Es läuft langsam wieder an mit Restaurantbesuchen" Das Hotel Waldesrand darf seit Pfingsten wieder private, getestete Gäste beherbergen. Auch Christiane und Michael Kreft aus Freudenstadt im Schwarzwald haben die Öffnung des Hotels genutzt. Sie stammen aus dem Kreis Herford und sind für einige Tage auf Heimatbesuch bei Freunden und Verwandten. Sie lassen sich Kaffee und Kuchen auf der Außenterrasse schmecken. Auch wer nur zum Essen das Hotel besucht und im Freien sitzen möchte, braucht keinen Corona-Test vorweisen - wer ins Restaurant hineingeht, schon. Das ist noch überall in Herford so. "Wir haben unsere Plätze um die Hälfte reduziert, um Abstand zu schaffen", sagt Hotelchef Dirk Stranghöner. "Es läuft langsam wieder an mit Restaurantbesuchen und Hotelbuchungen." Die Speisekarte ist noch reduziert und ein Teil des Personals ist noch in Kurzarbeit. Die Alte Post in Enger-Herringhausen hat Restaurant und Wiese geöffnet. Im Eickumer Landhaus wird laut eigener Homepage seit Mittwoch wieder gekocht. Das Hofrestaurant von Laer wird laut Homepage erst am Donnerstag, 17. Juni, wieder eröffnen. Das Waldrestaurant Steinmeyer hat nur einen Teil seiner Terrasse in Betrieb, der Rest wird renoviert. So richtig will man hier am Donnerstag, 10. Juni, wieder durchstarten. Hans-Jörg Dunkers "Osterfeuer" bleibt bis zum August kalt. Hier wird noch umgebaut. Das Elsbach-Restaurant wird am Dienstag, 8. Juni, Innen- und Außengastronomie mit kleiner Karte öffnen, wenn hier wie dort Gäste nicht getestet werden müssen. Neuer Fußboden für den Biergarten Der Jägerkrug an der Diebrocker Straße will am Mittwoch, 16. Juni, wieder an den Start gehen. Derzeit lassen Andrea Höner zu Siederdissen und und Karl-Heinz Bauer noch den Holzfußboden ihres Biergartens vergrößern und erneuern. Sie hoffen, dass dann innen wie außen kein Test notwendig sein wird. Sie freuen sich, dass sie über ihren Außer-Haus-Service ohne Einwegpackungen im Lockdown sogar noch Gäste hinzugewonnen haben. In ihrem Biergarten werden sie zunächst 150 Plätze und im mobilen Biergarten weitere 40 anbieten können. Die Speisekarte soll beim Neustart den normalen Umfang bekommen.

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