Bünde Darum schließt das beliebte Café Panoramablick

Bünde. Das Café Panoramablick in der oberen Etage im Bünder Modehaus war 14 Jahre ein Treffpunkt für viele Bürger. Nun hat Inhaber Lothar Finkemeyer den Betrieb vorerst geschlossen (wir berichteten). Im Gespräch mit der NW spricht der Gastronom über die Gründe. Die geforderten Hygienemaßnahmen hätten den wirtschaftlichen Betrieb nicht mehr möglich gemacht, sagt Finkemeyer. "Ich hätte dreimal so viel Personal benötigt." Allein an jedem der beiden Eingänge hätte ein Mitarbeiter stehen müssen, um den Zugang zu kontrollieren. Dieser hätte aufpassen müssen, dass sich der Gast in eine Liste einträgt und anschließend die Hände desinfiziert. Zudem hätten die Mitarbeiter den Kunden zum Tisch begleiten müssen. Auflagen verursachen hohe Kosten Ein weiterer Mitarbeiter hätte zudem im Bereich der Toiletten stehen müssen, sagt der Inhaber. "Und dann habe ich aber noch keinen Kunden bedient." Auch die Abstandsregeln haben Auswirkungen auf das Geschäft. Nur die Hälfte der Tische und Stühle hätten im Café genutzt werden können. Das beliebte Frühstücksbuffet hätte er mittlerweile zwar wieder anbieten dürfen, allerdings nur unter strengen Auflagen. "Wenn ein Gast zum Buffet gegangen wäre, hätte er sich den Mundschutz aufsetzen und sich dort die Hände desinfizieren müssen", sagt der Gastronom. Zudem hätten alle Speisen abgedeckt sein müssen. "Für viele Gäste ist das eine Hemmschwelle", sagt Finkemeyer. Dabei sei gerade das Buffet neben dem Mittagstisch eines der Standbeine des Cafés gewesen. Hohe Strafen möglich Sein Café sei weit über die Stadtgrenzen hinaus für den familiären Charakter - Finkemeyers Frau und eine Tochter arbeiten im Unternehmen - bekannt gewesen. "Diese Atmosphäre haben wir 14 Jahre gelebt", sagt der Inhaber. Wenn seine Mitarbeiter im Service einen Mundschutz tragen müssen, gehe das jedoch verloren. An die geforderten Regeln hätte sich Finkemeyer bei einer Öffnung auf jeden Fall gehalten. Er kenne Gastronomen, bei denen kontrolliert worden sei. "Und die Bußgelder gehen von 500 bis 1.000 Euro", sagt er. Das könne man mit ein paar Tassen Kaffee nicht wieder reinholen. Ob das Café Panoramablick unter der Leitung von Lothar Finkemeyer noch einmal öffnen wird, ist fraglich. Die Lage für das Familienunternehmen sei "wirtschaftlich bedrohlich", sagt er. Denn neben den Einnahmen aus dem Panoramablick fallen auch Gelder aus dem Catering weg. "Es gab nur Stornierungen. So gut wie niemand will doch jetzt zu Hause feiern", sagt der Unternehmer. Einige Mitarbeiter habe er in Kurzarbeit geschickt, auch Entlassungen musste er aufgrund der wirtschaftlichen Lage bereits aussprechen. Noch habe er die Hoffnung aber nicht aufgegeben. Vermieter lobt Gastronom Christoph Lanvers, der Geschäftsführende Gesellschafter vom Bünder Modehaus, bedauert die Schließung. Das Café Panoramablick sei "ein Aushängeschild" gewesen, sagt er. Auch als Mieter sei das Verhältnis mit der Familie Finkemeyer immer sehr gut gewesen. Er hofft, dass der Inhaber die Kurve bekommt und im Herbst eine Wiedereröffnung gelingt.

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