Sebastian Krause ist ein heimatverbundener Koch. Im Hotel-Restaurant Rehkitz setzt er auf regionale Produkte. - © Birgit Nolte
Sebastian Krause ist ein heimatverbundener Koch. Im Hotel-Restaurant Rehkitz setzt er auf regionale Produkte. | © Birgit Nolte

NW Plus Logo Kreis Gütersloh Dieser Koch macht aus einer alten Pension ein angesagtes Hotel-Restaurant

Sebastian Krause ist Küchenchef im Haller Hotel-Restaurant Rehkitz. Für einen besonderen kulinarischen Leckerbissen würde der 38-Jährige Tausende Kilometer zurücklegen.

Birgit Nolte

Halle. Viele seiner Zunft zieht es hinaus in die weite Welt. Nicht so Sebastian Krause. Der 38-Jährige geht lieber in regionalen Küchen auf Entdeckungsreise. Seit November vergangenen Jahres steht er im Hotel-Restaurant Rehkitz am Herd.

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