„Iced Matcha Latte“: Die besten Spots für das Trend-Getränk in Bielefeld

Bielefeld. Spätestens als Shirin David in ihrem Song &bdquo;Bauch, Beine, Po“ über das grüne Supergetränk gesungen hat, gab es für den Matcha-Tee kein Halten mehr. Und der Trend-Drink sieht mit seiner knallig grünen Farbe nicht nur cool aus, er ist auch noch gesund. Mit Eiswürfeln, mit Erdbeeren oder mit Kokosmilch – Matcha gibt es mittlerweile in verschiedensten Kreationen. Was wirklich in dem Pulver drin steckt und wo es den besten Matcha in Bielefeld gibt: Hier gibt es die besten Matcha-Getränke in Bielefeld Iced Matcha im Venue in Bielefeld Das Venue bietet mehrere Matcha-Kreationen an. Zur DFB-Pokalfeier gab es das grüne Getränk sogar in Arminia-Blau mit blauer Spirulina, Vanille und Matcha. Neben Trend-Getränken gibt es dort wechselnde Specials. In der Sommerzeit gibt es Lemon Pasta und Caeser Salad mit hausgemachten Croutons. 🥭Iced Tropical Matcha Latte mit Mango, Passionsfrucht, Kokos-Reis-Milch und Vanilla Cold Foam 🌴Iced Coconut Matcha Latte 🍓Iced Strawberry Matcha Latte 📍Adresse: Klosterplatz 5, 33602 Bielefeld 🕑Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 8 bis 18 Uhr, Samstag: 9 bis 18 Uhr, Sonntag: 10 bis 17 Uhr Ein &bdquo;Happy place“ für gesunde Ernährung: Neues Vegan-Café will dem Bielefelder Klosterplatz coolen Charakter verpassen Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von venue (@venuecffee) Iced Matcha im Anima in Bielefeld Das Anima gibt es seit Sommer 2023 in Bielefeld und ist vom Gehrenberg seither nicht mehr wegzudenken. Neben leckerem Kaffee und Kuchen ist die Tagesbar auch für ihren guten Wein bekannt. Als eines der wenigen Cafés in Bielefeld gibt es hier Matcha mit Blaubeerpüree. 🍓Iced Strawberry Matcha Latte 💙Iced Blueberry Matcha Latte 💚Iced Matcha Latte 📍Adresse: Gehrenberg 3, 33602 Bielefeld 🕑Öffnungszeiten: Montag bis Samstag, 8 bis 19 Uhr, Sonntag: 11 bis 18 Uhr Lesen Sie auch: Neue Attraktion am Gehrenberg: Einzigartige Bar in Bielefeld hat eröffnet Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Anima Bielefeld | Café & Tagesbar (@anima.bielefeld) Iced Matcha bei Deppe & Co Das Besondere an dem Café ist die eigene Rösterei im ersten Stock bei Deppe & Co. Ausnahmsweise tauscht das Café die Kaffeebohne für Matchaliebhaber gegen das grüne Pulver, bleibt aber bei der klassischen Matcha-Variation. Früchtepüree gibt es hier nicht, dafür aber einen Matcha-Frappé mit gecrushten Eiswürfeln. 💚Iced Matcha Latte 🧆Iced Kokos Matcha Latte 🧊 Frappé Matcha Latte 📍Adresse: Obernstraße 2, 33602 Bielefeld 🕑Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 7.30 bis 19 Uhr, Samstag: 8 bis 19 Uhr, Sonntag: 10 bis 19 Uhr Lecker und schön: Biergarten, Kuchen, Currywurst: Das sind die 13 schönsten Bielefelder Ausflugslokale Iced Matcha bei Mein Lieblingscafé &bdquo;Das ist heute leider erst mal unser letzter Matcha Latte“. Ausverkauft. Die Nachfrage nach dem Trendgetränk bei &bdquo;Mein Lieblingscafé“ ist so hoch, dass der Tee schon mittags ausverkauft ist. Das bleibt aber die Ausnahme. Neben fruchtigen Matcha-Kreationen gibt es leckere Frühstücksbowls, French Toast und Pancakes. 🍓Iced Strawberry Matcha Latte 💚Iced Matcha Latte 🥭Iced Mango Matcha Latte 💗Iced Raspberry Matcha Latte 📍Adresse: Welle 6, 33602 Bielefeld 🕑Öffnungszeiten: Montag bis Freitag: 8 bis 18 Uhr, Samstag und Sonntag: 10 bis 18 Uhr Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Mein Lieblingscafe? (@meinlieblings.cafe) Iced Matcha im Lavantacafé Das Café hat erst Anfang 2025 geöffnet und sich schnell in Bielefeld etabliert. Im gemütlichen Landhausstil eingerichtet kommt man zunächst gar nicht darauf, hier auch einen Matcha Latte zu bekommen, aber das Café ist gleich mit auf den Trend aufgesprungen und bietet mit seinem Lavendel-Matcha eine echte Besonderheit an. 💜Iced Matcha Latte mit Lavendel 🍓Iced Strawberry Matcha Latte mit hausgemachtem Erdbeerpüree 💚Iced Matcha Latte 📍Adresse: Goldbach 27, 33615 Bielefeld 🕑Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag, 10 bis 18 Uhr Noch mehr Süßes: Wohlfühloase: Neues Café wertet komplettes Bielefelder Viertel auf Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Lavanta Cafe 💜 (@lavantacafebielefeld) Iced Matcha bei Madame Croissant Der Backspezialist aus Köln ist erst seit einigen Wochen in Bielefeld zu Hause. Bekannt für die süßen und herzhaften Croissants stehen regelmäßig viele neugierige Bielefelderinnen vor dem Café, um einen Blick auf die französischen Schönheiten zu werfen. Auch wenn sich das Café auf Croissants fokussiert, findet man leckere Matcha-Latte-Kreationen zwischen dem Gebäck. 💚Iced Matcha Latte 🍓Iced Strawberry Matcha Latte 💜Iced Lavendel Matcha Latte 📍Adresse: Obernstraße 40, 33602 Bielefeld 🕑Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag, 9 bis 18 Uhr Französischer Charme in Bielefeld: &bdquo;Madame Croissant“ kommt nach Bielefeld: Französisches Flair an der Obernstraße Iced Matcha im Anna’s Deli Bowls und Brote und Power-Smoothies – als Sportlehrerin weiß Anna Schulke, was Körper und Geist benötigen, um den Tag über gut zu funktionieren. Matcha passt also gut in das gesunde Konzept der 27-jährigen Lehrerin. Nur hier in Bielefeld gibt es Iced Matcha Latte mit pürierter Banane. 💚Iced Matcha Latte 🍌Iced Banana Matcha Latte 🍓Iced Strawberry Matcha Latte 📍Adresse: Teutoburger Str. 41, 33604 Bielefeld 🕑Öffnungszeiten: Donnerstag bis Sonntag, 9 bis 17 Uhr Neu in Bielefeld: Vier Tage Schule - dann drei Tage Café-Chefin in Bielefeld: Lehrerin eröffnet &bdquo;ánnas deli“ Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von ánnas deli (@annasdeli.bi) Iced Matcha im Literaturcafé in Bielefeld Das Literaturcafé bietet neben Frühstück, Pasta, Suppen und Dessert auch das grüne Trend-Getränk an. Blaubeerpüree gibt es als Besonderheit zusammen mit dem Matcha Latte. Das Café ist durch den großen &bdquo;Kinder-Krabbel-Kritzelplatz“ gut geeignet für Familien mit Kindern. 🍓Iced Strawberry Matcha Latte 🥭Iced Mango Matcha Latte 💙Iced Blueberry Matcha Latte 📍Adresse: Neumarkt 1, 33602 Bielefeld 🕑Öffnungszeiten: Montag bis Samstag, 9 bis 21 Uhr Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Literatur Café Bielefeld (@literatur.cafe.bielefeld) Das verbirgt sich in dem grünen Matcha-Pulver Matcha hat seinen Ursprung in der japanischen Sprache und bedeutet &bdquo;gemahlener Tee“. Japanischer Matcha ist pulverisierter Grüntee und wird hergestellt, indem die Blätter der Teepflanze Camellia sinensis, genauer der Sorte Tencha, zermahlt werden. Im traditionellen Prozess werden die Teepflanzen kurz vor dem Ende ihrer Wachstumsphase mit Matten aus Bambus beschattet. Diese Technik steigert die Bildung von Chlorophyll und Theanin in den Blättern, was sowohl den einzigartigen Geschmack als auch die intensive grüne Farbe des Matcha-Tees begründet. Nach der Ernte werden die Blätter gedämpft, getrocknet und dann zu dem feinem, grünen Pulver gemahlen. Wegen der speziellen Anbau- und Erntemethode, der vielen Inhaltsstoffe und des unvergleichbaren Geschmacks gilt Matcha als besonders hochwertiger Grüntee. &bdquo;Das Besondere am Matcha-Tee ist eben, dass man den Tee als Ganzes konsumiert und nicht nur Teile davon“, erklärt Vishi Parameswaran, Privatköchin und Ernährungsberaterin aus Bielefeld. &bdquo;Es wird also so gesehen das ganze Teeblatt konsumiert, nur eben in Pulverform.“ Koffein im Matcha-Tee Matcha enthält eine Aminosäure, L-Theanin. Diese Säure in Kombination mit dem Koffein in dem Tee sorgt dafür, dass es ein langanhaltender Wachmacher ist und nicht wie beim klassischen Kaffee zu einen kurzen, aber extremen Energieschub führt. &bdquo;Die Aminosäure wirkt außerdem konzentrationsfördernd und sorgt gleichzeitig für Stressabbau“, erklärt Parameswaran. &bdquo;Man bekommt eine Art ruhigen Fokus durch den Matcha.“ Viele steigen von Kaffee auf Matcha um, da Matcha keine Nervosität und Unruhe auslöst, mit der viele Kaffeetrinker Probleme haben. Das grüne Pulver wirkt außerdem antioxidativ, hat einen hohen Vitamin C-Gehalt und ist gut für Herz und Kreislauf. Die richtige Zubereitung von Matcha Und so sieht die richtige Zubereitung für einen Becher Matcha-Tee aus: Ein Gramm Matcha-Pulver mit bestenfalls 80 Grad heißem Wasser aufbrühen und anschließend so schaumig schlagen, dass keine Klumpen mehr sichtbar sind. Zum Aufschlagen wird traditionell ein sogenannter Chasen, also ein sehr feiner Bambusbesen, benutzt. Es geht aber auch mit einem einfachen Löffel oder einem Schneebesen. Für einen cremigen Matcha Latte wird das aufgebrühte Matcha-Pulver einfach mit einem Glas Milch verrührt. Das geht sowohl Iced – also mit Eiswürfeln, als auch heiß mit einfacher Milch. Durch den Trend um das grüne Getränk sind viele verschiedene Kreationen entstanden. Viele trinken ihren Matcha mit Kokos-, Reis- oder Mandelmilch. Andere fügen ihrem Getränk pürierte Früchte zu, beispielsweise pürierte Erdbeeren, Mango oder Raspberry. Wieder andere schwören auf Lavendel in ihrem Matcha-Getränk. Es gibt keine Grenzen!

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