Kontroverse

Zweifelhafter Trend: Kiwi-Pizza führt zu Diskussionen im Netz 1

Keineswegs war die Pizza Hawaii, die Sam Panopoulos 1962 in Kanada erfunden haben soll, unumstritten. Eine dänische Pizzeria soll nun aber auf eine aus Sicht von Puristen viel verrücktere Idee gekommen sein.

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Lecker kochen

Rezepte und Tipps: So gelingt Risotto ganz sicher

Probieren Sie doch mal diese leckeren Rezepte für Risotto. Profi-Köche haben sie verraten - und obendrauf ein paar Tipps, damit alles klappt.

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Spongebob Schwammkopf

Spongebobs Krabbenburger gefällig? So lecker sieht der im echten Leben aus

Er ist eine der berühmtesten Zeichentrickfiguren der Welt: Spongebob Schwammkopf. Als Burgerbrater steht er täglich hinterm Grill. Doch wie sieht einer seiner Krabbenburger in echt aus?

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Gütersloh

Gütersloher Ernährungsexpertin: Gewürztes Kunstfleisch ist keinesfalls gesünder 1

Die Deutschen essen im Schnitt deutlich zu viel Fleisch, befinden Experten. Die Gütersloher Ernährungswissenschaftlerin Dr. Claudia Anna Schröder-Böwingloh weiß, wann Fleisch krank macht – und warum Bio nicht unbedingt teurer sein muss.

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Von Sorte bis Preis

Champagner, Prosecco, Sekt: Was zu Silvester passt

Wer seinen Gästen zu Silvester etwas Gutes tun möchte, sollte Schaumwein wählen. Worauf es dabei ankommt, weiß eine Sommelière.

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Essen und Trinken

Weinland Deutschland: Vom Terrassenwein bis zum Festtagstropfen

Vom Terrassenwein bis zum Festtagstropfen – eine Reise durch das Weinland Deutschland.

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Feiertage

Karpfen zu Silvester: So köstlich können Sie ihn zubereiten

Kommt bei Ihnen zu Silvester traditionell Karpfen auf den Tisch? Hier bekommen Sie ein paar Ideen, wie sie den leckeren Fisch einmal anders zubereiten können.

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"Mein Wein"

Gans und Grauburgunder: Weinexperte empfiehlt den richtigen Festtags-Wein

Ein Sekt muss nicht nur Aperitif sein, eine Weihnachtsgans nicht immer von Rotwein begleitet werden: Weinexperte Jörg Schlüpmann rät zu mutigen Kombinationen.

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YouTube

So reagieren amerikanische Kinder auf typisch deutsches Essen

Vor laufender Kamera probieren vier Kinder Bratwurst, Schnitzel und Co. Ihre schonungslosen Urteile halten sie dabei nicht zurück. Doch bei einem Gericht sind sie sich einig: unbedingt empfehlenswert.

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Familien-Rezepte

Weihnachten: So gelingen himmlische Plätzchen

Plätzchen backen macht Spaß. Kinder kneten den Teig. Es duftet in der Küche. Hier finden Sie leckere Ideen für eine gemütliche Weihnachtsbäckerei.

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