Größer als 25 Fußballfelder: Am Flughafen Paderborn startet das Logistikzentrum von Chefs Culinar

Büren-Ahden. Die gigantischen Ausmaße werden erst von oben sichtbar. Mehr als 25 Fußballfelder groß ist das Mega-Baufeld südlich der Start- und Landebahn des Airports Paderborn/Lippstadt, das die &bdquo;NW“ nun erstmals in Gänze im Bild zeigen kann. Vor gut einem Monat haben dort die langwierigen Erdarbeiten für das neue Logistikzentrum von Chefs Culinar begonnen. Wer dieser Tage dort vorbeifährt, kann jede Menge schweres Gerät bei der Arbeit besichtigen: Bagger, Raupen und große Kipplaster - auch Dumper genannt - sind in Bewegung, um das Geländeniveau auszugleichen. Laut der Stadt Büren hat das Grundstück, das sie im Tausch von Franz Josef von und zu Brenken erwarb und an den Lebensmittelgroßhändler verkaufte, eine Länge von rund 700 Metern. Damit ist es so lang wie zwei der neuesten Aida-Kreuzfahrtschiffe. Die Breite beträgt bis zu 290 Meter. Bebaut werden dürfen von den 180.000 Quadratmetern etwa 140.000. Übergroß ist auch die Investitionssumme: Der Geschäftsführer des Lebensmittelkonzerns aus dem niederrheinischen Weeze, Christian Moll, spricht von &bdquo;mehr als 100 Millionen Euro“ für den anstehenden Bauabschnitt. Mit den ersten Wochen auf der Baustelle ist er zufrieden, auch wenn Regentage die Erdarbeiten nicht gerade vereinfacht hätten, sagt er. Die Baustelle wird die Menschen in Ahden noch lange begleiten. Moll hat beim Spatenstich eine Inbetriebnahme für 2028 in Aussicht gestellt. Jetzt sind erstmal die großen Maschinen dran. Laut Planungen der Bauherren vom Niederrhein und der beauftragten Firma Redeker aus Erwitte haben sie bis Jahresende noch viel zu tun, um eine baureife Fläche herzurichten. Zu Spitzenzeiten werden bis zu 15 Bagger eingeplant, die zunächst eine rund einen Meter dicke Lehmschicht abtragen und dann auf Teilflächen insgesamt bis zu sechs Meter Boden wegnehmen sollen. Das Problem: Die Bagger müssen sich auch durch dicke Felsschichten stemmen. .responsive23-eMg5QHyzkuqnPLyg-map-0716-bueren-chefs-culinar { width: 100%; padding-top: 100%; } @media (max-width: 600px) { .responsive23-eMg5QHyzkuqnPLyg-map-0716-bueren-chefs-culinar { padding-top: 100%; } } @media (max-width: 360px) { .responsive23-eMg5QHyzkuqnPLyg-map-0716-bueren-chefs-culinar { padding-top: 142.86%; } } Ahdener sind gespannt darauf, wie es weitergeht Ahdens Ortsvorsteher Murat Turgut berichtet von ersten Beschwerden einiger Anwohner. Sie waren vom Piepen der rückwärts fahrenden Baumaschinen genervt. &bdquo;Man konnte es den ganzen Tag im Dorf hören. Wir haben das dann bei Chefs Culinar angesprochen und die Baufirma hat den Piepton weitgehend ausschalten können“, sagt Turgut auf NW-Anfrage. Er weiß, dass das Projekt Arbeitsplätze bedeutet, will aber weiter darauf achten, dass der Schutz der Anwohner gewahrt bleibt. &bdquo;Jeder guckt gespannt darauf, wie sich die Geräuschkulisse entwickelt.“ Lesen Sie auch: Mega-Baustelle am Flughafen Paderborn: Chefs Culinar investiert mehr als 100 Millionen Euro Im abschüssigen Bereich des Geländes in Richtung Ahden muss bis zu acht Meter Boden aufgeschüttet werden. Diese Anfüllungen sind von der Flughafenstraße aus schon zu erkennen. Abgetragener Mutterboden wird nach bereits getroffenen Vereinbarungen an benachbarte Landwirte transportiert, heißt es von den Bauherren. Die Bauern können sich damit über Bodenverbesserungen freuen. Interessant: Die gesetzlich geforderten Ausgleichsflächen für die Versiegelung des Bodens werden nach Ratsbeschluss sämtlichst innerhalb des Bürener Stadtgebiets umgesetzt. Demnach sollen Anpflanzungen und Waldumbauten durchgeführt werden. Bürener Vorbild steht bei Berlin Wo das Grundstück schon riesige Dimensionen aufweist, wird entsprechend auch der Bau des Logistikzentrums Maßstäbe im Kreisgebiet setzen. Geplant ist sogar, nach der Logistikhalle auch noch eine Lebensmittelproduktion zu errichten. Für die Logistik soll aber zunächst auf einer Grundfläche von 43.000 Quadratmetern (sechs Fußballfelder) ein Gebäude mit 750.000 Kubikmetern umbautem Raum entstehen - das entspricht 22.727 Standard-Seecontainern. Zum Alten Hellweg hin soll die Halle eine Breite von 250 Metern bekommen, in der Tiefe Richtung Tal erstreckt sich der längste Gebäudeteil auf 200 Meter und die Bauhöhe wird mit 28 Metern angegeben. Auch interessant: Chefs Culinar baut größer: In Büren soll für ganz Deutschland gekocht werden Wenn der Bau steht, schließt er sich an ein Projekt an, dass Chefs Culinar gerade in diesem Sommer umgesetzt hat. Im brandenburgischen Ludwigsfelde ist eine Niederlassung in Betrieb gegangen, die fast 500 neue Arbeitsplätze auf 76.000 Quadratmetern Logistikfläche samt Kundencenter, Büros für Verwaltung und Kundenservice sowie drei Produktionsbetriebe beinhaltet. Das Unternehmen spricht von &bdquo;Europas modernstem Foodservice-Logistikzentrum“. In Ahden sind zunächst nach Angaben von Chefs-Culinar-Geschäftsführer Christian Moll 200 Arbeitsplätze geplant, wenn die Lebensmittelproduktion umgesetzt ist, soll die Belegschaft auf etwa 400 Menschen anwachsen. Immer informiert bleiben: Hier gelangen Sie direkt zum Whatsapp-Kanal der NW Paderborn.

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