Kaffee und noch viel mehr im historischen Bahnhofsgebäude in Löhne

Löhne. Das Radio läuft im Hintergrund und vermischt sich mit den Gesprächen. In der Café-Küche des Bistros wird mit Geschirr geklappert, Aufschnitt zum Brummen der Kaffeemaschine auf Teller dekoriert. Im Auswanderersaal des Löhner Bahnhofs herrscht vormittags zwischen 7.30 Uhr und 11.30 Uhr ein Kommen und Gehen: Zwei Freundinnen machen es sich an einem der Tische zum Frühstück gemütlich, eine Kundin überbrückt die Wartezeit auf ihren Zug mit einem Latte macchiato. Auf der Durchreise nutzt ein Gast das stille Örtchen und wirft eine Münze in die Spendenbox. &bdquo;Seit Januar 2022 haben wir geöffnet, mitten in Corona und noch mit Eingangskontrolle“, erinnert sich Tina Fabry. Sie leitet das Bistro, behält im Hintergrund den Überblick, organisiert die Kulturveranstaltungen und steht manchmal selbst hinter dem Küchentresen. Alte Schrankwand als Speisekarte Die Renovierung der Räumlichkeiten startete 2021 durch den Verein &bdquo;Löhne umsteigen. Der Bahnhof“. Schutt und Dreck wichen neuem Bodenbelag und weißer Wandfarbe. &bdquo;Über einen Kontakt haben wir dann Mobiliar aus der Auflösung einer Begegnungsstätte übernommen. Das ist charmant und nachhaltig, nur die Lampen sind neu“, lächelt Fabry. Sie deutet auf die schwarze Tafel mit dem Frühstücksangebot: &bdquo;Unsere Speisekarte war eine alte Schrankwand, die ich abgeschliffen und schwarz gestrichen habe.“ Die Grünpflanzen im Raum und die gehäkelten Zierdecken auf den Tischen wurden gespendet. &bdquo;Eine Dame kam zum Frühstücken zu uns und brachte uns Häkeldeckchen für die Dekoration mit. Kurze Zeit später wuselten alle anwesenden Damen durch den Raum und verteilten diese“, erzählt Tina Fabry schmunzelnd. Lokale Lebensmittel Die Spezialität im Bistro ist das Bahnhofsfrühstück: zwei Brötchen, Butter, Käse und Wurst, Fruchtaufstrich, saisonales Obst oder Gemüse, Ei, Orangensaft, eine Kaffeespezialität oder Filterkaffee ohne Ende. Fabry nennt es ihr &bdquo;Rundum-Sorglos-Angebot“. Sie fügt hinzu: &bdquo;Uns ist wichtig, lokale Anbieter zu unterstützen.“ Daher beziehen sie die Backwaren von der Naturbäckerei Krumme, den Aufschnitt von der Fleischerei Horst oder den Fruchtaufstrich vom Ulenburger Landbau. Die Küche verbindet den Auswanderersaal mit dem Alten Wartesaal und ist zu beiden Räumen geöffnet. &bdquo;Vormittags bieten wir hier belegte Brötchen, süße oder herzhafte Frühstücke, Kuchen und Snacks an, nachmittags nebenan zusätzlich unsere leckeren Waffeln. Alles mit Liebe“, sagt Tina Fabry. Klönen bei Kaffee und Kuchen Im &bdquo;Alten Wartesaal“ begrüßt am Nachmittag der Duft frisch gebackener Waffeln die Gäste. Schnell bildet sich an der Café-Theke eine kleine Schlange. Kirschröllchen, Buttercreme-Schnitten und Waffeln werden mit Cappuccino, Filterkaffee oder Tee über den Tresen gereicht und von den Gästen selbst zum Platz getragen. Am großen Tisch findet der monatliche Kaffeeklatsch statt: Jede und jeder, ist eingeladen, sich hier zum Klönen und Schnacken bei Kaffee und Kuchen treffen. &bdquo;Alle sind willkommen. Bei uns gibt es keinen Verzehrzwang, du musst nichts kaufen“, sagt Tina Fabry lächelnd. Eine Besonderheit in der Löhner Gastronomie, denn der Bahnhofsverein hat hier einen Dritten Ort geschaffen: Raus gehen, sich begegnen, ins Gespräch kommen, vielleicht einen Kaffee trinken - das soll für alle Gäste möglich sein. Die Löhner Stadtbibliothek hat eine kleine Bibliothek aufgebaut, ihre Zeitschriften und Bücher laden zum Blättern und Lesen ein. Irgendwann wird sie ganz in das Bahnhofsgebäude umziehen. &bdquo;Wie spannend ist das denn. Dazu Angebote wie Handarbeitstreff, Spielenachmittag, internationales Café oder Singen - einfach hingehen und miteinander in Kontakt kommen“, sagt Tina Fabry und ergänzt: &bdquo;Die Löhner haben eine Verbindung zu ihrem Bahnhof. Schön, dass sie diesen Ort so gut annehmen.“ Das Bistro im Porträt Eröffnet im Januar 2022 durch den Verein &bdquo;Löhne umsteigen. Der Bahnhof“ an der Bünder Straße 7 im Löhner Bahnhofsgebäude Geleitet von Tina Fabry unter dem Motto fair, regional, bio. Sechs Mitarbeiterinnen arbeiten im Bistro sowie bei den Kulturveranstaltungen. Bistro im Auswanderersaal, geöffnet montags bis freitags von 7:30 bis 11:30 Uhr; bis zu 30 Sitzplätze, Spezialität: das Bahnhofsfrühstück; als Varianten gibt es ein kleines, ein süßes und ein vegetarisches Frühstück. Dritter Ort im Alten Wartesaal, geöffnet montags, donnerstags und freitags von 14 bis 17 Uhr; bis zu 50 Sitzplätze, Spezialität: hausgemachte, frisch gebackene Waffeln, auf Wunsch als Lolli am Stiel zum Mitnehmen. Dienstag- und Mittwochnachmittag geschlossen. Alle regelmäßigen Veranstaltungen wie Tüddelkram, Repair-Café, Bilderbuch-Kino oder Gesangskreis und das aktuelle Monatsprogramm mit Konzerten, Lesungen oder Vorträgen unter www.loehne-umsteigen.de Weitere Artikel aus der Serie &bdquo;Gastronomie in Löhne“ finden Sie auf unserer Themenseite.

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