Vegan in Herford: Diese Restaurants haben vegane Gerichte auf der Speisekarte

Herford. Kaum ein Restaurant kommt heute ganz ohne vegane Optionen aus. &bdquo;Wer heute keine veganen Gerichte auf der Speisekarte stehen hat, verpasst den Anschluss und verliert wichtige Kundschaft“, sagt der Verband Proveg. Trotzdem gibt es noch große Unterschiede, auch in Herford. Während auf den meisten Speisekarten eine nette Auswahl an fleischlosen Gerichten finden lässt - von Pizza Margaritha, über gebackenen Camembert bis zu ausgefallenen Gemüse-Currys - gestaltet sich die Suche nach veganen Angeboten schwieriger. Manchmal scheitert es auch schlicht an einer eindeutig veganen Kennzeichnung. Wer beim nächsten Restaurantbesuch in Herford nicht auf Pommes mit Ketchup oder Salat ohne Dressing vertrauen möchte, findet hier eine Übersicht an Lokalen, die explizit vegane Gerichte anbieten. Ohne tierische Zusätze auswärts essen: Vegetarisch oder vegan essen: Wo das in OWL möglich ist Restaurants mit veganen Gerichten in Herford im Überblick All-you-can-eat: Veganer Flammkuchen &bdquo;Le Feu“ in Herford Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Le Feu - Dein LieblingsRestaurant (@lefeu_flammkuchen) Die Restaurantkette &bdquo;Le Feu“ hat sich auf Flammkuchen spezialisiert und bietet sowohl klassische als auch ausgefallenere Variationen an. Darunter mehr als 20 vegetarische Optionen, mit veganen Schinkenwürfeln, Teriyaki-Sauce, Kartoffel, Falafel und vielen mehr. Die meisten dieser Flammkuchen werden auf Wunsch auch mit veganer Creme und Käse zubereitet und sind dann komplett frei von tierischen Produkten. 📍 Adresse: Im Holland 17, 32052 Herford 🕙 Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag ab 17 Uhr 💰 Preise: Etwa zwischen 10 und 15 Euro 🌟 Besonderheiten: Es gibt eine Art &bdquo;All you can eat“-Angebot. Für 25,90 Euro pro Person kann eine Gruppe immer wieder Flammkuchen nachbestellen - bis nur noch ein Viertel Flammkuchen zurückbleibt. Vegane Festtags-Inspirationen: Vegane Weihnachtsgerichte: Festliche Rezept-Ideen ohne Ei, Fleisch und Co. Vegane Bowls, Wraps oder Salate: Das Café Extrablatt am Alten Markt Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Cafe Extrablatt (@cafe_extrablatt) Das Café Extrablatt am Alten Markt bietet einige fleischlose Gerichte. Pommes gibt es hier mit unterschiedlichen veganen Dips oder Toppings, dazu auf Wunsch vegane Schnitzel. Wem der Sinn mehr nach frischem Gemüse steht, kann sich auch für Bowls, Wraps oder Salate mit &bdquo;Veggie-Schawarma“ - knusprig gebratenen und orientalisch gewürzten Soja-Streifen - entscheiden. Sind Milchprodukte in Ordnung, stehen auch Ofenkartoffeln, gefüllte Pitas und mehr zur Auswahl. 📍 Adresse: Alter Markt 7, 32052 Herford 🕙 Öffnungszeiten: Montag bis Samstag ab 8.30 Uhr, Sonntag und an Feiertagen ab 9 Uhr. Jeweils mit offenem Ende 💰 Preise: Etwa zwischen 7 und 13 Euro 🌟 Besonderheiten: Auf der Speisekarte sind vegetarische und vegane Gerichte klar gekennzeichnet. Außerdem gibt es die sogenannte &bdquo;Grünstreifen“-Karte, auf der nur fleischlose Gerichte zu finden sind. Für mehr Veganismus im Alltag: &bdquo;Veganuary“: Was steckt hinter dem Trend und wie gesund ist er wirklich? Vegan Essen auf Empfehlung: Das Elsbach-Restaurant in Herford Im Elsbach-Restaurant erwartet die Gäste eine kleine, aber feine Speisekarte mit ausgewählten Gerichten, unter die es auch vegane und vegetarische Optionen geschafft haben. Auf der Abendkarte finden sich Gerichte wie Crispy Sushi mit Kimchi, Wakame und Rote Beete, ein Linsen Kokos Dal und Konfierte Karotten mit Avocado vom Grill. 📍 Adresse: Im Elsbach Haus, Goebenstraße 3-7, 32052 Herford 🕙 Öffnungszeiten: Montag bis Freitag, 12 bis 14 Uhr und 18 bis 22 Uhr. Die Küche ist bis 20.30 Uhr geöffnet. Am Samstag von 18.30 bis 22.30 Uhr, die Küche ist bis 21 Uhr geöffnet. Sonn- und feiertags geschlossen 💰 Preise: Etwa zwischen 16 und 22 Euro 🌟 Besonderheiten: Die Speisekarte weist explizit darauf hin, dass weitere vegetarische und vegane Variationen möglich sind und dass die Köche gerne entsprechende Empfehlungen machen. Veganes Sushi im Kreis Herford: Große Übersicht - Hier gibt’s Sushi im Kreis Herford Traditionell westfälisch: Vegane Gerichte im Restaurant-Hotel &bdquo;Waldesrand“ in Herford Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Hotel & Restaurant Waldesrand (@hotelwaldesrand) Das Restaurant im Hotel Waldesrand bietet eine Mischung aus traditionell westfälisch-deutscher und moderner Küche. Auf der Karte mit ausgewählten Speisen finden sich zwischen Hirschragout und Zanderfilet auch vegane Optionen. Zucchini-Reibekuchen werden mit Cranberries und Sourcream serviert, eine Couscous-Bowl mit Falafel, Humus und Salat angereichert. 📍 Adresse: Hotel Waldesrand, Zum Forst 4, 32049 Herford 🕙 Öffnungszeiten: Warme Küche gibt es zwischen 12 und 14 Uhr und zwischen 18 und 21 Uhr 💰 Preise: Etwa zwischen 16 und 18 Euro Vegan & westfälisch aus Löhne: Löhner Pickert-Professorin: Mit diesem Rezept gelingt die westfälische Spezialität Auflauf, Suppe, Reibekuchen: Vegan im Kartoffelhaus &bdquo;Die Knolle“ in Herford Im Kartoffelhaus &bdquo;Die Knolle“ steht - passend zur traditionellen deutschen Küche - zwar viel Fleisch auf der Karte, aber dazwischen finden sich einige vegetarische Gerichte. Von Kartoffel-Lauchsuppe über Reibekuchen und Kartoffeltaschen bis hin zu Champignonpfännchen und hausgemachten Schupfnudeln: mehr als zehn Gerichte sind auf der Speisekarte als vegetarisch gelabelt. Für Veganer gibt es Gemüsefrikadellen mit Kartoffel-Wedges. 📍 Adresse: Rathausplatz 1, 32052 Herford 🕙 Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, 11.30 bis 14.30 Uhr und 17.30 bis 22 Uhr 💰 Preise: Etwa zwischen 10 und 19 Euro 🌟 Besonderheiten: Beim Business-Lunch werktags zwischen 11.30 und 14.30 Uhr gibt es je ein vegetarisches Gericht zur Auswahl, zum Beispiel Kartoffel-Nudel-Curry-Auflauf mit exotischen Früchten. Mehr vegane Auswahl in OWL: Wo es in OWL rein vegetarische oder vegane Restaurants gibt Burger, Pasta und veganes Dessert: Das Restaurant &bdquo;Kupferherz“ in Herford Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Kupferherz (@kupferherz__herford) 1415 wurde das Gebäude am Neuen Markt errichtet und als erstes Rathaus der Hansestadt Herford genutzt. 2015 ist das Lokal &bdquo;Kupferherz“ eingezogen. Heute kümmern sich 23 Mitarbeiter um die Gäste. Neben einer großen Auswahl an vegetarischen Gerichten findet sich in fast jeder Kategorie auch ein klar gekennzeichnetes veganes Gericht. Von der Hummus-Bowl zur Vorspeise, über verschiedene Pastagerichte zur Hauptspeise bis zur Kokos-Panna-Cotta als Desserts. 📍 Adresse: Neuer Markt 1a 🕙 Öffnungszeiten: Montag bis Donnerstag, 11 bis 22 Uhr; Freitag und Samstag 11 bis 23 Uhr; Sonntag 13 bis 22 Uhr 💰 Preise: Etwa zwischen 10 und 18 Euro 🌟 Besonderheiten: Vegane Dessert-Auswahl Weitere Inspiration für den Vorratsschrank: Vegan kochen: Welche Lebensmittel nicht fehlen dürfen Vegane Pizza: Pizzeria &bdquo;Napoli“ in Herford Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von HfInsider | Restaurants, Cafés & Lifestyle (@herfordinsider) Die Pizzeria Napoli in der Herforder Innenstadt bietet neben klassischen Pizzen auch vegane Varianten an. Zur Auswahl stehen diverse Pizzen mit veganem Käse, darunter vegane Margarita, veganes Chicken und vegane Pizza mit Rucola. Zusätzlich gibt es vegane Pizzabrötchen. Der Teig wird täglich frisch zubereitet, und die Gerichte können sowohl vor Ort gegessen als auch geliefert oder abgeholt werden. 📍 Adresse: Radewigerstraße 33, 32052 Herford 🕙 Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag, 17.30 bis 22 Uhr; Samstag und Sonntag 16 bis 22 Uhr 💰 Preise: Etwa zwischen 10 und 18 Euro 🌟 Besonderheiten: Gerichte können auch geliefert werden Weitere vegane Angebote im Kreis Herford: Vegan leben in Bünde: Wie vielfältig ist das Angebot in lokalen Restaurants? Vegan am Gänsemarkt: &bdquo;Mama - Asian Kitchen & Sushi Bar“ in Herford Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Mama-Asian Kitchen, Sushi Bar, Veggie (@mama.asianrestaurant) Das Restaurant am Herforder Gänsemarkt serviert moderne asiatische Gerichte mit einem besonderen Fokus auf vegane und vegetarische Speisen. Die Speisekarte umfasst kreative Vorspeisen wie vegane Hähnchenspieße mit Erdnusssauce, Seetangsalat und hausgemachte Sommerrollen. Auch Hauptgerichte wie Pho-Suppe mit Tofu, rotes Curry oder Seitan Glasnudelsalat sind erhältlich. Die Gerichte werden frisch zubereitet und basieren auf traditionellen Rezepten. 📍 Adresse: Gänsemarkt 4, 32052 Herford 🕙 Öffnungszeiten: Dienstag bis Sonntag 11 bis 22 Uhr, montags geschlossen 💰 Preise: Etwa zwischen 5 und 20 Euro 🌟 Besonderheiten: Gerichte können auch online vorbestellt werden Mehr kulinarischer Genuss in OWL: Streetfood-Festivals in OWL: Hier gibt es Leckeres aus anderen Kulturen Authentisch indisch und vegan: Das Restaurant &bdquo;Arush“ in Herford Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Arush Restaurant (@arushrestaurant) &bdquo;Arush“ ist ein indisches Restaurant in Herford, das, neben traditionellen Speisen, auch vegane Optionen anbietet. Das Angebot umfasst unter anderem Currys mit Gemüse oder Linsen sowie verschiedene Vorspeisen und Beilagen. Das Restaurant legt darüber hinaus Wert auf umweltfreundliche Verpackungen und bietet Mehrwegbehälter für mitgenommene Speisen an. Reservierungen werden empfohlen, insbesondere bei größeren Bestellungen. 📍 Adresse: Ahmser Str. 20, 32052 Herford 🕙 Öffnungszeiten: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Sonntag 17 bis 21 Uhr, Freitag und Samstag 17 bis 22 Uhr, montags geschlossen 💰 Preise: Etwa zwischen 5 und 20 Euro 🌟 Besonderheiten: Umweltfreundliche Verpackungen und Mehrwegbehälter Keine Foodgeschichten verpassen: Hier geht`s zum NW-Newsletter &bdquo;Essen & Erleben“

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