Bielefelder Café im Bürgerpark begeistert mit kleinen Köstlichkeiten zum Frühstück

Bielefeld. Und was ist das jetzt noch Schönes? Brigitte Brockmann staunt, was da am Sonntagmorgen im Café im Bürgerpark alles an ihren Tisch gebracht wird. Pancakes mit frischen Beeren, Lachs, Oliven, Hummus, Antipasti-Gemüse, Eiersalat, Tomate-Mozzarella – und es hört nicht auf. Nach und nach serviert das Team den Gästen immer weitere Köstlichkeiten in extra kleinen Portionen. Auch Croissants und Brötchen gibt’s im Miniformat. &bdquo;Das ist super, so kann man ganz viel unterschiedliche Sachen probieren“, sagt Brockmann, die in der Windflöte wohnt und an diesem Tag im Kreise ihrer Familie ihren 70. Geburtstag im Lokal von Tülay Güreli feiert. Sie ist das erste Mal da und &bdquo;ganz begeistert, auch von der Atmosphäre und der traumhaften Lage“. Ihre Kinder haben sie eingeladen. So ein tolles, besonderes und gemütliches Frühstück und die gemeinsame Zeit zusammen mit ihren Lieben: Das Geburtstagskind ist sichtlich glücklich und zufrieden und genießt an der liebevoll gedeckten Tafel entspannt ihren Ehrentag. Am Tisch nebenan lassen es sich Brigitte, Ulrike und Bernd Althoff gut gehen. &bdquo;Wir sind Stammgäste hier“, berichten die drei Geschwister. Das Buffet am Tisch serviert zu bekommen und nicht immer aufstehen und sich etwas holen zu müssen, sei super. Sie schätzten die Gemütlichkeit, den tollen Ausblick und dass &bdquo;alles hier sehr persönlich ist“, sagt Brigitte Althoff. Auch Sonderwünsche würden gern erfüllt und man könne immer von allem nachbestellen. Bielefelder Café mitten in der Coronazeit übernommen Sie frühstücke selbst gern Kleinigkeiten, sagt die Chefin. Die 48-Jährige hat das beliebte Café in traumhafter Lage im Bielefelder Westen 2021, mitten in der Coronazeit, übernommen. Ein halbes Jahr lang befand es sich im Dornröschenschlaf, nachdem die vorherigen Betreiber Kerstin und Matthias Finger es geschlossen hatten. Ja, es sei mutig gewesen, sagt Güreli, die als Betriebsleiterin des Brauhauses Joh. Albrecht an der Hagenbruchstraße ein gesichertes Ein- und Auskommen hatte. Aber als Kerstin Finger sie &bdquo;einfach mal auf einen Kaffee“ ins geschlossene Lokal eingeladen habe, habe sie &bdquo;erkannt, was das für ein Goldstück hier ist“. Sie sei seinerzeit immer nur in der Altstadt unterwegs gewesen, &bdquo;und lange nicht mehr hier“, berichtet die gebürtige Bielefelderin und Mutter zweier bereits erwachsener Kinder. Besonders sei auch das junge Team. Viele Schüler und Studenten arbeiteten bei ihr. Sie sei froh, so gutes, motiviertes Personal zu haben. Die jungen Leute könnten sich nicht nur etwas dazuverdienen, sondern schulten auch Selbstbewusstsein, Fleiß und Höflichkeit, &bdquo;längst nicht mehr selbstverständlich heute“. Die Einarbeitung lohne sich. Auch ihr Sohn (21), der heute als Dachdecker arbeitet, habe anfangs als Aushilfe mitgearbeitet. Ihre Tochter (23) macht aktuell eine Ausbildung zur Restaurant- und Veranstaltungskauffrau im Café im Bürgerpark, mit zauberhaftem Ausblick auf den herrschaftlichen Park, den Teich mit Wasserfontäne, dem Elch auf der einen und dem Konzerthaus Rudolf-Oetker-Halle auf der anderen Seite. Es hat innen Platz für bis zu 80 Gäste und für nochmal rund 130 auf der Terrasse. Stachelbeere-Baiser- oder Eierlikör-Birnen-Torte auch zum Frühstück &bdquo;Ich habe mit 17 hier angefangen“, berichtet Bianca Schäfer. Die heute 20-Jährige hat 2024 Abitur gemacht und beginnt im Sommer ihre Ausbildung zur Kauffrau für Marketingkommunikation. Die Gäste seien alle sehr nett und entspannt, &bdquo;sicher auch, weil es hier nicht so riesig ist“. Und sie schätzten auch, dass die Frühstückskleinigkeiten liebevoll angerichtet werden, wie beispielsweise der Joghurt mit frischem Obstsalat in kleinen Weck-Gläsern. Auch interessant: Im &bdquo;Cerdo“ im Bielefelder Osten genießen die Gäste orientalische Frühstückskultur Auch für die von der Hauskonditorin gebackenen Torten, wie Stachelbeere-Baiser, Cheesecake mit Blaubeere oder Eierlikör-Birne, ist das Café im Bürgerpark bekannt. &bdquo;Die gönnt sich der ein oder andere auch schon zum Frühstück“, berichtet die Chefin. Das große Tisch-Frühstücksbuffet gibt’s immer samstags und sonntags, &bdquo;aber auf Vorbestellung auch in der Woche“. Werktags stehen ansonsten immer drei Frühstücksvarianten auf der Karte: vegetarisch, herzhaft oder süß. Informationen zum &bdquo;Café im Bürgerpark“ Adresse: Wertherstraße 88, 33615 Bielefeld Öffnungszeiten: Dienstags bis donnerstags und sonntags von 10 bis 18 Uhr, freitags und samstags von 10 bis 21 Uhr, montags ist Ruhetag Kontakt: cafe-restaurant-imbuergerpark.de, Telefon 0521 5215479

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