40 Biersorten: Knallbunter neuer Bielefelder Kiosk will Maßstäbe setzen

Bielefeld. Passend zum Saisonauftakt von Arminia Bielefeld hat der Süster Kiosk am gleichnamigen Süsterplatz bereits geöffnet. Während sich die Passanten schon seit vier Monaten an farbenfrohen Graffitis sowie kunterbunter Deko in der Passage erfreuen, und LED-Leuchten nach vielen Jahren der Tristesse erstmals Licht in den düsteren Durchgang zum Oberntorwall bringen, wurden die ersten allmählich ungeduldig und fragten, wann es denn endlich losgehe. Blinkten doch an den beiden Türen die &bdquo;Open“-Anzeigen munter vor sich hin. &bdquo;Wir starten diesen Freitag“ gibt Sergen Kolcu die ersehnte Antwort. Er managt den Kiosk zusammen mit seinem Bruder Erdal. Das Duo stylte den Kiosk ganz im Stile ihrer markanten Krispy-Kebab-Kette, die mittlerweile sieben Standorte zählt. Die jüngste Dependance des Döner-Imbisses gebe es jetzt in Schloß Holte, berichtet Kolcu, und das nächste Franchising sei in Hannover geplant. Jetzt soll sich erst der Kiosk etablieren. Und der will Maßstäbe setzen mit seinem Angebot: In zehn Kühlschränken finden die Durstigen viel Kühles, darunter allein 40 verschiedene Biersorten. Wer für den Start in den Tag oder den Zug durch die nächtliche Gemeinde einen Coffee to go braucht, bekommt auch den, brühheiß aus der Siebträgermaschine. Wer mehr Lust am Genuss mitbringt und vor allem Zeit, findet Platz in der gelbgekachelten Sitzecke und hat die Wahl zwischen rosafarbenen Metallstühlen sowie massiven Naturholzbänken. Boom der Boardinghouses Die Bielefelder Tischlerei Schütte habe aus den aufgearbeiteten Gerüstbohlen auch die Regale gebaut, erklärt Kolcu. Ein erstes Fach ist bereits gefüllt mit diversen Chips-Tüten, in einem zweiten finden sich Deo und Duschzeug, Zahnpasta und Seife. Das etwas spezielle Sortiment richte sich an die Gäste des neuen Boardinghouses, das gerade am Obentorwall 22 eingerichtet werde. Die Passage samt Kiosk gehört mit zu der Immobilie, in dessen Erdgeschoss sich das Outdoor-Geschäft von Trekking König befindet und im ersten Stock der Blutspendedienst der Ruhr-Uni Bochum. In der zweiten und dritten Etage errichtet das Start-up &bdquo;Zzzpace“ gerade die ersten 18 Zimmer für seine Boradinghouse-Premiere. Geschäftsführer Mahmut Aydin koordiniert die letzten Arbeiten in den fast fertig eingerichteten Zimmern, wo die noch verpackten Stühle und Sessel sowie diverse Küchenmaschinen auf ihren Einsatz warten. Jedes der knapp 30 Quadratmeter großen Zimmer verfüge über eine kleine Küchenzeile mit Spüle, Mikro und Herd mit Ceranfeld. Induktion sei zwar moderner, bloß könne nicht jeder damit umgehen, sagt der studierte Betriebswirt. Zur weiteren Ausstattung der Zimmer gehöre der Fön genauso wie das Bügelbrett samt Bügeleisen und natürlich eine Kaffeemaschine auf Kapselbasis: Für die als Gäste anvisierten Geschäftsreisenden sollen die Zimmer neben dem Wohlfühlcharakter einen hohen Wiederkennungswert haben, damit sie auf Anhieb alles finden, egal in welcher Stadt. Was einen entsprechenden Expansionskurs des noch jungen Unternehmens voraussetzt. Insofern kreieren und optimieren Aydin und sein Kompagnon Jan Möller gerade den Prototyp für das &bdquo;Zzzpace“-Heim auf Zeit. Arminia-Spiele live im Kiosk Der Name spreche sich wie das englische Wort &bdquo;Space“ mit einem langen &bdquo;S“ und spiele an auf die für den Gast optimale Ruhephase. Zum perfekten Chillen verfüge jedes Zimmer über einen smarten Fernseher mit 50-Zoll-Bildschirm. &bdquo;Wir haben immerhin vier Bildschirme“, sagt Sergen Kolcu selbstbewusst und lacht. Ein Monitor zeigt die Live-Übertragungen der Arminia-Spiele nach draußen in die Passage, zwei hängen an den Stirnseiten des Kiosks für die Kunden zum Schauen und ein dritter diene den Gästen für Selfies. &bdquo;Die jungen Leute kommen rein, sehen sich oben im Monitor und machen ein Selfie“, erklärt Kolcu den Einkaufstrend der Jugendlichen. Während der Service mehr als Gag gilt, hilft ein anderen in der Not: Der Kiosk bietet Passanten ein WC und Frauen bei Bedarf auch kostenlose Menstruationsprodukte. Komplett sei das Angebot aber erst, wenn im September der DHL-Shop starte. Süster Kiosk Adresse: Altstadt Süsterplatz, 33602 Bielefeld Öffnungszeiten: Mo bis Do: 7.30 - 24; Fr + Sa: 7.30 - offenes Ende; So Ruhetag

Meistgelesen