Prost zur Halbzeit-Feier: Oberbürgermeister Pit Clausen (von links), Jungunternehmer Mike Cacic und sein Braumeister Sebastian Hinz stoßen vor der neuen gläsernen Braumanufaktur mit frisch gezapftem Flutlicht an. - © Joerg Dieckmann
Prost zur Halbzeit-Feier: Oberbürgermeister Pit Clausen (von links), Jungunternehmer Mike Cacic und sein Braumeister Sebastian Hinz stoßen vor der neuen gläsernen Braumanufaktur mit frisch gezapftem Flutlicht an. | © Joerg Dieckmann

NW Plus Logo Bielefeld Ab Sommer fließt der erste Gerstensaft in der Bielefelder Braumanufaktur

Unternehmer Mike Cacic ist mit Flutlicht und seinem Produktionsneubau an der Brockhagener Straße auf einem guten Weg. Ab Sommer wird hier auch Bier vom Fass ausgeschenkt.

Silke Kröger

Bielefeld. Keinen Richtkranz, dafür aber jede Menge süffiges Bier vom Fass gab's am Donnerstag beim Halbzeit-Fest von Bielefelds erster großer Brauerei am Anfang der Brockhagener Straße. Außen ist die gläserne "Braumanufaktur" fertig, derzeit läuft der Innenausbau. "Ich hoffe, Mitte August können wir Eröffnung feiern", sagt der 31 Jahre junge Braumeister Sebastian Hinz mit spürbarer Vorfreude.

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