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Geröstete Kürbiskerne als Topping: So gibt man der Suppe den letzten Schliff. - © bhofack2
Geröstete Kürbiskerne als Topping: So gibt man der Suppe den letzten Schliff. | © bhofack2

Herbstrezept Kürbissuppe mit ein bisschen mehr Bums

Die klassische Herbstsuppe mit Apfel, Karotte, Ingwer - und einem exotischen Topping.

Fila Theo
27.10.2019 | Stand 18.10.2019, 12:52 Uhr

Was darf im Herbst auf keinen Fall fehlen? Richtig, kalte Füße und Kürbissuppe. Zugegeben, auf die kalten Füße, den grauen Himmel und weitere unangenehme Begleiter des Jahreszeitenwechsels kann man gut verzichten. Nicht aber auf die zwischendurch herauskommende Herbstsonne und eben Kürbisse.

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