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Antje Lange Köchin Wirtshaus am Brunnen Marienmünster-Vörden Westfälisch genießen - © Christine Panhorst
Antje Lange Köchin Wirtshaus am Brunnen Marienmünster-Vörden Westfälisch genießen | © Christine Panhorst

Westfälisch Genießen Im "Wirtshaus Am Brunnen" wird aus zünftig modern

Eine Frau als Küchenchef

Christine Panhorst
08.08.2015 | Stand 08.08.2015, 09:56 Uhr |

Marienmünster. Herzhaft ist die westfälische Küche. Mit Herz bereitet Antje Lange im „Wirtshaus Am Brunnen“ in Marienmünster-Vörden Westfälisches zu. Die 46-Jährige ist Chef im eigenen Gastronomiebetrieb, den sie gemeinsam mit ihrem Mann betreibt. Werner Lange übernimmt den Service im Restaurant, eine moderne Rollenverteilung. Auch kulinarisch schafft die Köchin den Spagat zwischen Moderne und Bodenständigkeit.