Neue Gastro-Angebote an den Paderborner Seen – wohl letzte Saison für die Seemöwe

Paderborn-Sande. Der Sommer naht. Und mit ihm die Saison, in der die Paderborner Seen ein noch größeres Ausflugsziel als in den anderen Jahreszeiten werden. Radtouren, Spaziergänge, Badespaß oder ein kühles Getränk am Ufer genießen: Wenn das Wetter passt, zieht es an den Lippesee und die umgebenden Gewässer viele Menschen. Für sie gibt es neue Angebote – und ein Ausflugslokal hat womöglich die letzte Saison vor sich. Wasserskianlage am Nesthauser See hat eine neue Sonnenterrasse Rund sechs Wochen wurde vor dem Hauptgebäude der Wasserskianlage gebuddelt und gewerkelt. Vor Kurzem hat die Betreiberfamilie Padberg die neue Sonnenterrasse eröffnet. &bdquo;Ziel war es, dem Gast einen optimalen Blick auf den See und die Wasserskibahn zu bieten“, sagt Markus Padberg. &bdquo;Wir haben versucht, ein Strandfeeling zu schaffen.“ Dafür ist die frühere Terrasse näher ans Wasser gerückt und hat mehrere Ebenen erhalten. 64 Plätze bietet der neu gestaltete Bereich. Für die Besucherinnen und Besucher der Wasserskianlage am Nesthauser See ist dies die auffälligste Neuerung. Außerdem haben die Padbergs in eine neue Ausstattung des Hauptgebäudes investiert. Der Ladenbau, der noch aus dem Baujahr 1992 stammte, wurde ausgetauscht. Nun stehen den Mitarbeitenden bis zu vier statt der bisherigen zwei festen Ausgabeschalter für Getränke und Essen zur Verfügung. &bdquo;Denn auch bei Hochbetrieb muss man schlagfertig sein“, meint Markus Padberg. Weitere kurz- wie auch langfristige Veränderungen stünden auf dem Gelände an, sagt er. Seit Jahren zieht sich die Änderung des Bebauungsplans, die unter anderem eine dritte Bahn für die Wassersportler ermöglichen soll. &bdquo;Seit 2018 sind wir in der Vorbereitung“, blickt Padberg zurück. Das notwendige Verfahren brauche Zeit, zudem habe die Corona-Pandemie das Projekt ausgebremst. Ihm zufolge könnten in diesem Sommer die nächsten Verfahrensschritte auf politischer und Verwaltungsseite folgen. Mehr zum Thema Wassersport: Stand-Up-Paddling, Wasserski & Co. gibt es in OWL Pop-up-Biergarten eröffnet am Gut Lippesee Nur ein paar Hundert Meter von der Wasserskianlage entfernt hat zum Saisonstart ein Pop-up-Biergarten des Guts Lippesee eröffnet. &bdquo;Der Biergarten lebt von der Laufkundschaft“, sagt Projektleiter Arne Dübbert. Auf einem Teilbereich des Parkplatzes vor Gut Lippesee wurden Tische, Bänke und Schirme aufgebaut. Getränke – darunter fünf verschiedene Biersorten – und kleine Snacks wie Brezel, Bierbeißer und Eis sind an einem mit Holz verkleideten Container erhältlich. Dort sind auch Toiletten untergebracht. Für Spaziergänger oder Radfahrer habe bisher an der Lippesee-Südseite ein solches gastronomisches Angebot nicht existiert, meint Dübbert. &bdquo;Die Nachfrage ist aber da.“ Das hätte beispielsweise der sonnige 1. Mai gezeigt. Sollten die Wetterverhältnisse jedoch regnerisch sein, sodass keine große Anzahl an vorbeikommenden Ausflüglern zu erwarten ist, bleibt der Pop-up-Biergarten geschlossen. Das Personal stehe auf Stand-by und werde donnerstags benachrichtigt, ob am folgenden Wochenende ein Betrieb stattfindet, erklärt Dübbert. Falls ja, öffnet der Pop-up-Biergarten freitags bis sonntags gegen 12 Uhr und lädt bis circa 18 bis 20 Uhr zur Rast ein. Mehr zu Biergärten: Diese gemütlichen Locations gibt es im Kreis Paderborn .responsive23-eHKmzAo9uUEJy8r8-map-250523-gastro-lippesee-paderborn { width: 100%; padding-top: 100%; } @media (max-width: 600px) { .responsive23-eHKmzAo9uUEJy8r8-map-250523-gastro-lippesee-paderborn { padding-top: 100%; } } @media (max-width: 360px) { .responsive23-eHKmzAo9uUEJy8r8-map-250523-gastro-lippesee-paderborn { padding-top: 142.86%; } } Seemöwe steht vor einer ungewissen Zukunft An der Nordseite des Lippesees ist das Bistro Seemöwe mit angeschlossenem Bootsverleih und Minigolfanlage ein Ort zum Einkehren. Womöglich aber nur noch in der Saison 2025. Denn: &bdquo;Stand jetzt läuft der Pachtvertrag zum 31. Dezember aus“, sagt Betreiberin Denise Freitag. Wegen eines Eigentümerwechsels sei derzeit unklar, ob sie mit der Seemöwe an dem Standort bleiben kann. Daher plant sie vorerst mit dem Auszug. &bdquo;Ich suche jetzt sozusagen ein neues Zuhause“, sagt sie. &bdquo;Von einem Ort am See muss ich mich wahrscheinlich freimachen. Eine Lokalität mit Garten und angrenzendem Rad- und Wanderweg wäre schön.“ Das Seemöwen-Publikum sei bunt: von Familien über Motorradfahrern bis Senioren. &bdquo;Wir fahren eine rustikale Schiene, wo jeder sein kann, wie er ist“, sagt Freitag. &bdquo;Wenn ich zurückblicke auf die vergangenen zehn Jahre, in denen ich hier bin, dann denke ich, dass ich hier viel geschafft habe.“ Lesen Sie auch: Acht Tipps für Ausflüge mit Kindern im Kreis Paderborn Reservierungen in der Salitos Beach am Lippesee sind jetzt möglich Seit Anfang Mai bietet die Salitos Beach am Paderborner Lippesee eine Neuerung an: &bdquo;Man kann jetzt in einem bestimmten Bereich Lounges reservieren“, sagt Strandbar-Betreiber Mariano Guarro. 100 der insgesamt circa 500 Plätze auf dem Gelände sind abgesperrt für dieses Angebot, das sich an Gruppen mit vier bis acht Personen richtet und einen Mindestverzehr erfordert. Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag geteilt von Andreas W Herb (@andreaswherb) Eine Reservierungsmöglichkeit sei in den vergangenen Jahren immer wieder gefordert worden, berichtet Guarro. Bislang sei dies nicht umgesetzt worden, &bdquo;weil wir reine Selbstbedienung anboten“. Für den Reservierungsbereich gebe es nun neben Selbstbedienung ein Bestellsystem mit einer eingeschränkten Karte. Dieser Tischservice soll langfristig auch auf andere Bereiche der Salitos Beach ausgeweitet werden.

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