Eröffnung von „Haus des Döners“ in Paderborn: Mega-Andrang für den 1-Cent-Döner

Paderborn. &bdquo;Welche Soße? Salat darf alles drauf? Kalb oder Hähnchen?“ Die Abfrage des Personals ist routiniert und in knapp 30 Sekunden ist der Döner verzehrfertig in der Hand der Kundin oder des Kunden im Haus des Döners in Paderborn. Das Angebot von 1 Cent je fleischgefüllter Brottasche sorgte zur Eröffnung am Donnerstag, 20. Februar, für eine lange Schlange auf dem Gehweg der Marienstraße und bis auf die Rampe zum kleinen Königsplatz. Gut anderthalb Stunden vor der Eröffnung hatten sich die ersten Kunden angestellt. Für rund 1.500 Portionen sollten die über 220 Kilogramm Dönerfleisch (Kalb- und Hähnchen) ausreichen, schätzte Akin Mert, der Franchisenehmer des Paderborner Imbisses. Kunden, die sich in der zum Start etwa 120 Meter langen Schlange anstellen, sollten bis mindestens 19 Uhr bedient werden können, lautete der Plan. Der eigens für die Eröffnung engagierte Sicherheitsdienst sorgte für einen stetigen, aber ruhigen Zugang der Gäste in den Imbiss. Unter Einsatz von rot-weißem Flatterband sorgten sie außerdem dafür, dass der Gehweg auch von Passanten weiter genutzt werden konnte, trotz der zum Start gut 250 Wartenden. &bdquo;Das ist auch ganz gut so“, kommentiert Tanja Scholz die Anwesenheit der Sicherheitsleute. Die Paderbornerin bildet eine Ausnahme unter den Anstehenden, sie ist dem Teenageralter längst entwachsen. Sie begleitet aber unter anderem ihre Tochter. Die kennt das Haus des Döners schon, es schmecke dort gut, gelockt habe die Gruppe, aber auch der Preis. Mehr zur Neueröffnung: Döner für 1 Cent: Haus des Döners in Paderborn erwartet Riesenandrang Viele Paderborner lockt der Döner-Preis zum Start von Haus des Döners Das Preisargument bestätigen auch Leon Opitz (19) und Felix Bringwat (20), die einige Meter weiter hinten in der Schlange stehen. Auf die Eröffnung aufmerksam geworden seien sie durch das Internet. Genauer die sozialen Netzwerke, über Instagram und Tiktok macht das Döner-Franchise Werbung und erreicht besonders eine junge Zielgruppe. Vor allem Schülerinnen und Schüler wollten sich das Startangebot am frühen Nachmittag nicht entgehen lassen. &bdquo;Gut“, lautet das Fazit der ersten Kunden auf kurze Nachfrage, wie der Döner schmeckt. Neben Kupfermünzen landete aber ab und an auch mal eine höherwertigere Münze in der provisorischen Eröffnungskasse. Mehr zum Thema: Gastronomie und Shopping: Viel Neues in der Paderborner Innenstadt Ab Freitag gilt dann der reguläre Preis von 7,50 Euro für einen Döner und die komplette Angebotspalette inklusive Falafel, Nuggets, Sucuk, Fritten und Co. Statt acht Mitarbeitern, die den Andrang am Starttag bewältigten, werden im Normalbetrieb vier für das Wohl der Gäste sorgen. Zukünftig soll täglich von 11 bis 23 Uhr geöffnet sein. Je nachdem, wie sich das Geschäft entwickele, seien Anpassungen etwa an Wochenenden möglich, blickt Akin Mert voraus. Betreiber kommt ursprünglich aus dem medizinischen Umfeld Für Mert ist es der erste Schritt in die Selbstständigkeit. Eigentlich ist er Strahlentherapeut, doch das Studium des Kurden aus der Türkei wurde in Deutschland nicht anerkannt. Da einige Familienangehörige in der Gastronomie aktiv seien, habe er in diesem Feld eine Alternative gesehen. .responsive23-TDfkBpSmQP0Lf4HG-map-250217-haus-des-doeners { width: 100%; padding-top: 100%; } @media (max-width: 600px) { .responsive23-TDfkBpSmQP0Lf4HG-map-250217-haus-des-doeners { padding-top: 100%; } } @media (max-width: 360px) { .responsive23-TDfkBpSmQP0Lf4HG-map-250217-haus-des-doeners { padding-top: 142.86%; } } Beim Verfeinern der Planung gemeinsam mit seiner Frau sei man schließlich mit Haus des Döners auf einen Nenner gekommen. Der Name, der seit 2019 bestehenden Fast-Food-Kette, geht zurück auf die Netflix-Serie &bdquo;Haus des Geldes“. Daran angelehnt waren zur Anfangszeit auch noch Kostüme mit roten Overalls und Guy-Fawkes-Masken. Doch das ist schon länger Vergangenheit, unter anderem aufgrund einer Vereinbarung mit dem Streamingdienst, wie ein Sprecher der Kette erklärt. Was geblieben ist, ist das Eröffnungsangebot.

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