Zwei Neue für die Küche gibt es in der Fischerhütte in Bad Lippspringe. Sonja Braun (l.) und Marius Hoppe (3.v. l.) arbeiten nun an der Seite von Chefkoch Rene Strohdiek. Über das starke, junge Team freut sich Geschäftsführerin Silvia Wiedra. - © Uwe Müller
Zwei Neue für die Küche gibt es in der Fischerhütte in Bad Lippspringe. Sonja Braun (l.) und Marius Hoppe (3.v. l.) arbeiten nun an der Seite von Chefkoch Rene Strohdiek. Über das starke, junge Team freut sich Geschäftsführerin Silvia Wiedra. | © Uwe Müller

NW Plus Logo Bad Lippspringe Traumberuf: Paderbornerin wird als Quereinsteigerin zur Köchin

Die Gastronomie-Szene sucht händeringend Auszubildende. Sonja Braun ist ein gutes Beispiel, dass man den Sprung wagen kann. Die 22-Jährige hat in der Bad Lippspringer Fischerhütte ihr Glück gefunden.

Uwe Müller

Bad Lippspringe. Wer in der Gastronomie arbeitet, hat kein Wochenende mehr, kaum noch Freizeit, muss malochen, wenn andere feiern, wird nicht gut bezahlt und hat zudem seit Corona auch einen unsicheren Job. Für Sonja Braun sind das nur Klischees. Sie hat sich davon nicht abschrecken lassen und hat einfach mal reingeschnuppert. Ein Praktikum in der Fischerhütte in Bad Lippspringe war für sie die Initialzündung. Entgegen dem aktuellen Trend hat die Paderbornerin eine Ausbildung zur Köchin gemacht und ist mit ihrer Entscheidung rundum zufrieden. Dabei ist sie nicht den klassischen Weg gegangen, sondern den einer Quereinsteigerin.

Jetzt weiterlesen

Schnupper-Abo
1 € / 1. Monat
danach 9,90 € / Monat
  • Einen Monat testen - monatlich kündbar

    danach 9,90 € / Monat
Besondere Konditionen für Zeitungsabonnenten
Herbst-Deal
99 € 69 €
  • Alle Artikel lesen - ein ganzes Jahr mit 30 € Sparvorteil

2-Jahres-Abo
169 €
  • Mehr als 65 € sparen

Bereits Abonnent?

Zum Login

Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen in unsere journalistische Arbeit.

Aktuelle Nachrichten, exklusive Berichte und Interviews aus Ostwestfalen-Lippe, Deutschland und der Welt von mehr als 140 Journalisten für Sie recherchiert. Hier finden Sie unsere Digital-Angebote in der Übersicht.

Mehr zum Thema