Vom Agrarwissenschaftler in Syrien zum Lebensmitteltechniker in Preußisch Oldendorf

Preußisch Oldendorf. Farhad Alahmad kommt aus Syrien, hat dort Agrarwissenschaften studiert. In Deutschland baut er sich ein neues Leben auf. Durch eine Förderung der Agentur für Arbeit und die Unterstützung seines Arbeitgebers kann er jetzt seinen Berufsabschluss zum Lebensmitteltechniker machen. Farhad Alahmad ist 33 Jahre alt und lebt mit Frau und Kind in Lübbecke. Doch die Anfänge in Deutschland waren schwer, wie er sich erinnert: &bdquo;Ich habe in Syrien Agrarwissenschaften studiert und wollte auch hier in diesem Berufsfeld arbeiten. Ich habe viele Bewerbungen geschrieben, die Rückmeldungen waren aber immer negativ oder blieben ganz aus.“ &bdquo;Ich habe viele Bewerbungen geschrieben“ Da der Familienvater aber unbedingt eine Arbeit finden wollte, weitete er seine Suche aus und landete so nach einem Praktikum im Jahr 2017 beim Preußisch Oldendorfer Lebensmittelhersteller Vortella als Produktionshelfer. Im Bereich der Lebensmitteltechnik sah er viele Ähnlichkeiten zu den Agrarwissenschaften. Er hatte jedoch auch Ziele: &bdquo;Ich wollte mich aber von Beginn weiterbilden.“ Und das lässt er seinen Vorgesetzten, Produktionsleiter Jens Haunhorst, auch wissen: &bdquo;Herr Alahmad ist engagiert, interessiert, proaktiv. Er erkundigt sich über seine Möglichkeiten. Und wenn man so jemanden hat, dann gibt man die Chance auch gern.“ Und so kam es dazu, dass Farhad Alahmad sich aktuell in einem Vorbereitungskurs auf die Externenprüfung vorbereitet. Besteht er diese, darf er sich Fachkraft für Lebensmitteltechnik nennen und hat somit einen anerkannten Berufsabschluss. Weiterbildung wird gefördert Die Weiterbildung wird von der Agentur für Arbeit gefördert. Ralf Heitlindemann, Arbeitsvermittler im Arbeitgeber-Service der Agentur, begleitet die Förderung und sagt: &bdquo;Die Kosten für den Kurs finanzieren wir, ebenso unterstützen wir Vortella durch einen Arbeitsentgeltzuschuss für die Wochen, die Herr Alahmad durch den Kurs nicht im Betrieb ist.“ Der Vorteil für den Wahl-Lübbecker: Anders als bei einer regulären Ausbildung erhält er während der Zeit der Weiterbildung sein volles Gehalt. Es entstehen ihm also keine finanziellen Nachteile. Und das war auch nötig: &bdquo;Ohne Förderung wäre das für mich nicht möglich gewesen. Von einem Ausbildungsgehalt kann ich meine Familie nicht ernähren.“ Keine finanziellen Nachteile Haunhorst bezeichnet die Förderung als Win-Win-Situation: &bdquo;Für ihn ist es ein finanzieller Vorteil, und auch wir wollen natürlich gerne kostengünstig ausbilden, also nimmt man die Unterstützung gern an. Zudem merken wir den Fachkräftemangel seit ungefähr zwei Jahren extrem, haben immer mehr Schwierigkeiten, an Fachkräfte oder Auszubildende zu kommen. Wir haben im Bereich der Lebensmitteltechnik auch schon Nulljahre bei der Ausbildung fahren müssen. Insofern ist jede neue Fachkraft ein Gewinn für uns.“ Auch Heitlindemann ist in seiner Arbeit mit den Unternehmen der Region täglich mit den Herausforderungen des Fachkräftemangels konfrontiert. &bdquo;In unserer Arbeitsmarktregion gibt es in der Lebensmitteltechnik mehr Stellenangebote als Arbeitslose mit entsprechendem Profil. Auf drei Ausbildungsplätze kommt momentan nur ein Bewerber mit diesem Ausbildungswunsch. Circa 15 Prozent der Beschäftigten in der Lebensmittelherstellung sind über 55 Jahre alt, scheiden also in absehbarer Zeit altersbedingt aus dem Berufsleben aus. Das Problem wird also in Zukunft eher größer, nicht kleiner“, sagt er. Herausforderungen des Fachkräftemangels Eine weitere besondere Motivation: Nach bestandener Prüfung steht Farhad Alahmad eine Weiterbildungsprämie zu – eine Einmalzahlung der Agentur für Arbeit über 1.500 Euro. Farhad Alahmad ist gekommen, um zu bleiben: Die deutsche Staatsbürgerschaft hat er bereits erworben. Sein Deutsch ist sehr gut. Mit der Externenprüfung zur Fachkraft Lebensmitteltechnik geht er den nächsten Schritt in Richtung neues Leben in seiner neuen Heimat. Denn, so sagt er: &bdquo;Ich fühle mich in Deutschland wohl.“

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