Frische Brötchen direkt an die Haustür: Neues Angebot in Bad Oeynhausen

Bad Oeynhausen. Frische Brötchen, Holzofenbrot oder ein Stück Butterkuchen direkt an die Haustür, pünktlich zum Frühstück? "Morgengold" macht's möglich. Rund 1.200 Familien zählen Sarah Jahnke und Tim Scharmberg im gesamten Mühlenkreis zu ihren Kunden. 25 Mitarbeiter sorgen dafür, dass die Brötchentüte pünktlich vor der Haustür steht - und das an sieben Tage die Woche. Nun arbeiten die beiden Lübbecker mit der Bad Oeynhausener Holzofenbäckerei Seeger zusammen. Für Roland Seeger eine Win-Win-Situation. Was Bäckereien einst zu aufwendig war, ist heute eine gute Geschäftsidee: Brötchen-Bringdienste füllen mit Erfolg eine Marktlücke. Und so backen Jürgen Rudolph und Franz Smeja längst keine kleinen Brötchen mehr. Die beiden haben mit einer tot geglaubten Dienstleistung in den letzten Jahren ein in verschiedenen Bundesländern tätiges Familienunternehmen aufgebaut. Mit der einfachen Idee eines Brötchen-Bringdienstes schufen die Gründer die Franchisegesellschaft Morgengold. Ein Erfolg ist das Angebot auch im Kreis Minden-Lübbecke. Dort haben Sarah Jahnke und Tim Scharmberg vor zwei Jahren die "Filiale" von Morgengold übernommen. "Wir haben seitdem unsere Kundenzahl verdoppelt und beliefern mittlerweile 1.200 Haushalte", berichtet Sarah Jahnke. Lagen ihre Ursprünge eher im Bereich Lübbecke und Espelkamp, sind sie inzwischen auch vorm Berg bekannter geworden. "Mit unserem neuen Partner möchten wir in Bad Oeynhausen nun noch präsenter werden." Mehr zu Freizeit-Themen im Kreis Herford und Kreis Minden-Lübbecke finden Sie in unserem Spezial "Lifestyle, Gastro, Shopping" Ausschließlich Handwerksbäckereien An sieben Tagen die Woche liefern an die zehn Morgengold-Mitarbeiter die Brot- und Brötchentüten direkt an die Haustür. "Unter der Woche zwischen 4 und 6.30 Uhr, am Wochenende bis 8.30 Uhr." Gerade samstags und sonntags sei das Hauptgeschäft, weiß Jahnke. Mit der wachsenden Kundenzahl kam auch der bisherige Lübbecker Lieferant an seine Grenzen. "Wir mussten die Fühler ausstrecken und sind an Seeger nicht vorbeigekommen", sagt sie schmunzelnd. Denn "Morgengold" setze ausschließlich auf Handwerksbäckereien und bringe keine Industrieware zu den Kunden. "Da passt die Bäckerei Seeger einfach perfekt hinein", ist auch Scharmberg überzeugt. Seit 1883 gibt es die Bäckerei Seeger in der Südstadt, die mittlerweile von Roland Seeger in vierte Generation betrieben wird. In der historischen Backstube steht immer noch ein traditioneller Holzbackofen, der täglich mit Holz befeuert wird und in den die Brote alle einzeln eingeschoben werden müssen. Weil aber auch an Seegers Backstube der Personalmangel nicht spurlos vorübergeht, hat der Chef das Filialnetz ausgedünnt. "Wir haben noch vier Filialen und stehen zudem in Bielefeld und Bad Salzuflen auf den Wochenmärkten", erklärt Sylvia Seeger. "Wir haben wieder eine Wohlfühlgröße erreicht", nennt das Ehemann Roland Seeger, "mit der das Arbeiten wieder mehr Spaß macht." Und gerade weil Seeger in den vergangenen Jahren Filialen geschlossen hat, kann die Bäckerei nun die Bestellungen über "Morgengold" gut auffangen. "Wir produzieren und die Ware wird direkt vor Ort abgeholt und ausgeliefert." Ein Service, den Seeger selbst so nicht bieten könnte. Zumindest nicht zu den Preisen. 80 Prozent des Angebots im Programm Rund 80 Prozent des Seeger-Angebotes kann über "Morgengold" bestellt werden. "Weil einige Spezialitäten zu der frühen Uhrzeit noch nicht fertig sind", weiß Sylvia Seeger und erinnert, dass um kurz nach 4 Uhr morgens die "Morgengold"-Autos auf den Hof rollen. Am beliebtesten sind nach wie vor die normalen Schnittbrötchen, dicht gefolgt von Dreikorn-Malzbrötchen oder den Dinkel-Urkornbrötchen. "Alles aus dem Holzofen ist schwer beliebt", hat Sarah Jahnke in den ersten Tagen der Kooperation beobachtet. Ergänzt wird das Brötchenangebot durch Brote, Laugengebäck, Baguettes oder auch Donuts, Schweineohren oder den Zuckerkuchen aus dem Holzofen. Was auf keinen Fall auf der Lieferliste fehlen darf: die Currywurst-Tasche. "Die ist im Laden der Renner, gerade für Feiern", sagt Sylvia Seeger und gerät ins Schwärmen. Verpackt in Plunderteig erwartet den Kunden eine Bratwurst mit Currysoße - warm oder kalt zu genießen. Kunden können den Lieferservice von "Morgengold" einmal kostenlos testen und bekommen dann fünf Brötchen an die Haustür geliefert. Wer überzeugt ist, kann danach eine Dauerbestellung für die gesamte Woche oder einzelne Wochentage aufgeben - online, telefonisch oder per Mail. "Wir haben bäckerähnliche Preise und nehmen zusätzlich eine kleine Liefergebühr", erklärt Sarah Jahnke. Sie hebt vor allem auch den Umweltaspekt hervor: "Alles ist regional produziert, aber vor allem entfallen Kurzfahrtstrecken für die Kunden. Dadurch werden Auto und Umwelt geschont." Bestellungen unter www.morgengold.de, minden-luebbecke@morgengold.de oder per Tel. 05741 9099391.

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