Das ist der neue Wirt im Steinkrug bei Boffzen

Boffzen/Höxter. Wenn in der Kreisstadt Höxter die Sonne hinter Brunsberg, Ziegen-, Bielen- und Räuschenberg versunken ist, scheint oben am Steinkrug noch so manche Stunde die Sonne. Das weiß man schon lange. Wie im Corveyer Lehensregister von 1365 zu lesen ist, wurde am Steinkrug bei Boffzen schon vor über 700 Jahren Bier aus Corvey ausgeschenkt. In der jüngeren Geschichte machte die Gaststätte mit Hotelbetrieb vor allem durch schnell wechselnde Betreiber auf sich aufmerksam. Doch das soll sich nun ändern. &bdquo;Ich habe mich sofort in den Ausblick verliebt, ich bin gekommen, um zu bleiben“, versichert der neue Pächter Mahmut Akman (35) . Seit Mai läuft bereits wieder der gastronomische Betrieb im Steinkrug. Das alte Backsteingebäude mit seiner großen Biergarten-Terrasse zum Wesertal hat sich zu einem Geheimtipp für Gartenschauflüchtlinge entwickelt. &bdquo;Ich bin sehr zufrieden, wie der Betrieb hier angelaufen ist. Ganz oft sagen die Leute zu mir, dass es ihnen in Höxter einfach zu voll ist und sie es schön finden, hier oben die Ruhe den tollen Ausblick zu genießen“, sagt Akman. Tagsüber sei wenig los, aber ab etwa 17 Uhr fülle sich der Steinkrug. Reservieren muss man aber nicht. Es gibt genug Tische. Drinnen gibt es 90 Plätze und draußen rund 60. &bdquo;Ich habe sogar schon die erste Hochzeitsgesellschaft, die hier im Steinkrug feiern wird“, freut sich Akman. Platz für bis zu 100 Personen Er sei ein Gastronom mit Leib und Seele, erzählt der Bielefelder. In dem markanten Gebäude am Sollingrand sieht er großes Potenzial. Im Restaurant sei Platz für 80 bis 100 Personen, die große Terrasse mit ihren teilweise überdachten Sitzplätzen biete einen fantastischen Ausblick auf das Wesertal. &bdquo;Wir haben seit Februar renoviert, repariert, gestrichen und geputzt“, erzählt er. Auch ein Teil der 14 Doppelzimmer sei schon modernisiert worden. Umkrempeln will er den Steinkrug aber nicht. Er soll seinen Retrocharme behalten und auch die Preise sollen erschwinglich bleiben. Das Weserbergland ist ihm nicht unbekannt. Zuvor war Akman auch schon Betreiber der Waldherberge Ottenstein. Zuletzt hatte Mahmut Akman ein griechisches Restaurant in der Gemeinde Lippetal betrieben. Corona hatte ihn zur Schließung gezwungen. &bdquo;Hier im Steinkrug mache ich einen Neuanfang und bin sehr zuversichtlich, was die Zukunft angeht, denn Höxter ist ein gutes Pflaster.“ Auch im Restaurant des Steinkrugs bietet Akman original griechische Küche an. Seine zwei Köche seien schon mehr als dreißig Jahre mit den Gerichten aus ihrem Heimatland erfolgreich. Die Spezialitäten vom Grill und Pfannengerichte auf seiner Speisekarte werden aus regionalen Zutaten oder griechischen Importen zubereitet, das Fleisch beziehe er von der Holzmindener Metzgerei Loges. &bdquo;Und natürlich habe ich das Allersheimer Bier im Ausschank“, versichert er. Die Öffnungszeiten Geöffnet ist der Steinkrug montags, mittwochs und donnerstags von 11.30 bis 15 Uhr und von 17 bis 22 Uhr. Freitags bis sonntags und an Feiertagen ist durchgehend geöffnet. Dienstags ist Ruhetag. Mahmut Akman freut sich auf viele Radtouristen, Wanderer und Besucher der Landesgartenschau. &bdquo;Aber ich richte auch gern Familienfeiern aus, außerdem kann man die Gerichte auch telefonisch bestellen und abholen“, stellt er sein Angebot vor. Von den 14 Gästezimmern des Steinkrugs werden zehn Doppelzimmer vermietet. Die anderen vier nutzt er für sich und seine insgesamt vier Mitarbeiter. &bdquo;Ich selber wohne hier und bin somit auch immer vor Ort und gerade auch für meine beiden Köche, wenn es mal spät wird, besteht dann die Gelegenheit, auch hier zu übernachten“, sagt Akman. Vom Höxteraner Brückfeld aus gibt es einen früher sehr beliebten, unbefestigten wildromantischen Wandersteig, der den Berghang hoch direkt bis zum Steinkrug führt.

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