Großbäckerei mit Filialen in ganz OWL: Karlchen's Backstube kommt ursprünglich aus Löhne

Löhne. Nicht nur Liebe geht durch den Magen, sondern auch Glück - wenn es nach der Unternehmensphilosophie von Karlchen's Backstube geht. "Wir schaffen Glücksmomente", verspricht die Bäckerei. An vier Standorten im Stadtgebiet können sich die Kundinnen und Kunden mit gebackenem Glück in Form von Kuchen, Brot und Brötchen versorgen. Der Grundstein des Unternehmens, das mittlerweile seinen Sitz in Herford hat, wurde vor fast 90 Jahren in Löhne gelegt. Der Kaffee in der Mittagspause, das belegte Brötchen zwischendurch oder der Kuchen für das Wochenende - bei Karlchen's Backstube bleibt wohl kaum ein Wunsch unerfüllt. 21 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter versorgen die Kundinnen und Kunden in Löhne mit allerlei gebackenen Leckereien und sorgen dafür, dass möglichst kein Gebäckwunsch unerfüllt bleibt. Vier Niederlassungen der Bäckerei gibt es aktuell in der Werrestadt. Die älteste besteht mit dem Standort bei Edeka Brinkmann an der Königstraße seit 1985. Seit 2000 gibt es die Ostscheider Filiale an der Werster Straße. In den Jahren 2007 und 2013 kamen die Standorte in Löhne-Ort und in der Innenstadt hinzu. Eine Filiale mit Bäckerei am Dickendorner Weg in Löhne-Ort sowie eine Filiale in Obernbeck existierten außerdem ab 1951 und 1985. Beide sind heute geschlossen. Ehemaliger Stammsitz nach Umzug geschlossen Verabschiedet hat man sich auch vom ehemaligen Stammsitz. "Mit unserem Umzug nach Herford haben wir unsere Filiale am Löhner Verwaltungs- und Produktionsstandort an der Oeynhausener Straße geschlossen", teilt Karlchen's Backstube mit. In diesem Jahr hatte das Unternehmen, das zu den größten Backfilialisten in der Region gehört, seinen Umzug in das ehemalige Ahlers-Gebäude an der Bielefelder Straße in Herford abgeschlossen. Aus Platzgründen verlagerte Karlchen's Backstube seinen Sitz in die Nachbarstadt. Zuvor war der Laden an der Oeynhausener Straße im Mai mit einem neuen Konzept an den Start gegangen. Unter dem Motto "Das Gute von gestern und Beste von morgen" gab es dort übriggeblienene Backwaren vom Vortag sowie Testvarianten von Broten und Co., die noch in der Entwicklungsphase steckten und nicht in den regulären Verkauf kamen. Mit der Entwicklung der Löhner Filialen ist man bei Karlchen's Backstube "sehr zufrieden", so das Unternehmen. Man habe die Öffnungszeiten bereits der großen Nachfrage angepasst. Seit Kurzem ist auch die Filiale an der Lübbecker Straße in der Innenstadt daher sonntags geöffnet. An der Werster Straße in Ostscheid und der Bünder Straße in Löhne-Ort ist der sonntägliche Brötchenkauf schon länger möglich. Brote mit dem Fahrrad ausgeliefert Der Grundstein der Bäckerei wurde 1934 gelegt, als Karl Krüger am 15. November seine Bäckerei in Obernbeck eröffnete. Neun Brote pro Tag backte Krüger damals und lieferte sie mit dem Fahrrad aus. "Schon bald konnte er dann für seine Familie und seine Bäckerei ein Wohn- und Geschäftshaus in Löhne erbauen", schreibt Karlchen's Backstube. 1979 übernahm sein Sohn Karl-Heinz, der unter anderem den "Schrägen Otto" einführte, eine bis heute beliebte Brotsorte. Nur ein Jahr später eröffneten Karl-Heinz und seine Frau Hannelore die ersten Filialen. 1992 folgte die Umbenennung in "Karlchen's Backstube", außerdem entstand der langjährige Stammsitz an der Oeynhausener Straße. Vor 18 Jahren übernahm schließlich mit den heutigen Geschäftsführern Simone Böhne und Karsten Krüger die dritte Generation der Familie. Heute zählt Karlchen's Backstube 64 Filialen in OWL und beschäftigt rund 600 Mitarbeitende. Mehr zum Thema: So führt ein Löhner Bäcker eine Familientradition fort Das sind die Spezialisten für Brötchen & Co. in mehreren Löhner Supermärkten Alle Texte der Löhner Gastroserie gibt es hier.

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