Millionärsfamilie aus dem TV Oktoberfest bei den Geissens: Haxen-Experte wird aus Kreis Gütersloh eingeflogen

Steinhagen/Saint-Tropez. Denis Mann hat mit den Geissens schon einiges erlebt. Ein original bayerisches Oktoberfest an der Côte dAzur im Südosten Frankreichs aus dem Boden zu stampfen, war für den Koch aus Steinhagen dann aber eine neue Herausforderung. &bdquo;Denn viele der typischen Zutaten wie süßen Senf und Weißwürste gibt es in Saint-Tropez nicht", berichtet der 37-Jährige. Seit zehn Jahren bekocht Denis Mann die Millionärsfamilie immer wieder, ist Teil des TV-Hits &bdquo;Die Geissens – eine schrecklich glamouröse Familie". Ganz so glamourös geht es hinter den Kulissen aber nicht zu. Für den Steinhagener bedeuten die Einsätze vor allem Arbeit. Damit das Oktoberfest kulinarisch ein Erfolg wurde, ließ Familie Geiss nicht nur den Koch einfliegen. Denis Mann brachte eine ganze Palette mit Lebensmitteln mit. &bdquo;Das Fleisch stammt von einem Metzger aus Deutschland", verrät der Koch. &bdquo;Carmen wollte außerdem, dass es Currywurst gibt!" Zusammen mit seinem Team kredenzte Denis Mann schließlich ein perfektes Oktoberfest-Büfett. Haxen, Schweinsbraten, Bretzeln und Kaiserschmarrn inklusive. 200 Gäste hatten Carmen und Robert Geiss auf ihr Anwesen in Saint-Tropez geladen. Darunter Persönlichkeiten wie Rapper Kay One und Roland Ludomirska, besser bekannt als Käseunternehmer Crazy Cheese. Den hatte Denis Mann bereits selbst in seinem Restaurant &bdquo;Mann und Metzger" in Steinhagen zu Gast. Robert Geiss hämmert in Lederhosen auf das Bierfass ein Feuchtfröhlich geriet der Fassanstich, wie auf einem Video zu sehen ist, das Carmen Geiss von der Party auf Instagram veröffentlicht hat: Robert Geiss hämmert in Lederhosen auf das Bierfass ein, während sich unter ihm eine Pfütze Bier bildet. Als ihm auch noch der Hammer auf dem Boden fällt, eilt ihm jemand zu Hilfe. Im Hintergrund hört man Carmen Geiss kichern. Dass bei derartigen Veranstaltungen ständig die TV-Kameras von RTL Zwei dabei sind, daran hat sich Denis Mann längst gewöhnt. Auf zwanzig Staffeln hat es das Format bereits gebracht. Ein Ende ist nicht in Sicht. Das Oktoberfest in Saint-Tropez wird sehr wahrscheinlich in einer der nächsten Folgen eine Rolle spielen. &bdquo;Zwischendurch haben wir natürlich auch immer die Möglichkeit, miteinander zu schnacken", erzählt Denis Mann, der während seiner Aufenthalte in Saint-Tropez in einem Gästezimmer – &bdquo;direkt neben der Küche" – untergebracht ist. Dabei werden auch immer neue Projekte ausgebrütet. Etwa für das Kochbuch von Carmen und Robert Geiss, an dem Denis Mann im Hintergrund mitgewirkt hat und von dem es eine Fortsetzung geben soll. In dieser Woche ist Denis Mann wieder für seine Gäste in Steinhagen im eigenen Restaurant am Kirchplatz am Start.

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