Glutenfrei-Trend im Supermarkt

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„Gluten, der Feind in deinem Brot“ - Doku mit kritischem Blick

Immer mehr Menschen leiden an einer Gluten-Unverträglichkeit. Doch ist das Kleber-Eiweiß wirklich so ungesund? Eine Arte-Doku bemüht sich, die wahren Gründe herauszufinden.

Ist Gluten wirklich so ungesund, wie manche behaupten? | © Couleur/Pixabay

13.04.2021 | 13.04.2021, 21:31
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