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Süßstoff Aspartam unter Krebsverdacht - was bedeutet das für Verbraucher?

Die WHO bewertet den beliebten künstlichen Süßstoff Aspartam als „möglicherweise krebserregend“. Wo es drin steckt und was Experten zu der Bewertung sagen.

Nach Angaben der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit muss Aspartam, wie alle anderen Lebensmittelzusatzstoffe auch, auf dem Etikett eines Produkts entweder mit Namen oder seiner E-Nummer (E 951) angegeben werden. | © dpa

14.07.2023 | 14.07.2023, 18:10
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