Neuer Gewürzladen in Salzkotten stellt Würzmischungen noch selber her

Salzkotten. Nicht nur Gewürzfreunde kommen im Geschäft von Marina Loschert voll auf ihre Kosten. Die 63-jährige, gebürtige Würzburgerin ist mit ihrer Gewürzmanufaktur Finca Marina von Westenholz nach Salzkotten umgezogen und bietet an der Paderborner Straße im ehemaligen Stammhaus von Klingenthal eine große Vielfalt an selbst hergestellten Produkten an. &bdquo;Mit diesem Objekt hier habe ich mir einen Traum erfüllt“, erklärt die Inhaberin, &bdquo;das ist ein so toller Standort. Hier haben wir endlich viel Platz, besonders für unsere Verkostungen, das war in Westenholz einfach nicht mehr machbar.“ Vor rund 14 Jahren ließ Loschert sich mit ihrem Unternehmen &bdquo;Finca Marina Gewürze“ in Westenholz nieder. Dort soll auch zunächst die Produktion verbleiben, erklärt sie. Auch interessant: Neuer Conceptstore öffnet in Salzkotten: Mutter macht Hobby zum Beruf Im Stammhaus Klingenthal in der Paderborner Straße 2, das durch den Umzug oder besser den Rückzug des Standesamtes ins neu renovierte Rathaus wieder frei geworden war, kann nun auf über 300 Quadratmetern in die würzige Genusswelt der Finca Marina eingetaucht werden. Hier werden selbst hergestellte hochwertige Gewürzmischungen, edle Öle, feine Essige, aromatische Meersalzspezialitäten, Salze und Naturzucker aus aller Welt, köstliche eingekochte Produkte, aromatische Tees oder nahrhafte Porridges angeboten. Verkostungen für Gruppen bis 50 Personen sind möglich Ebenfalls hat die 63-jährige Marina Loschert mit ihrem Team personalisierte Geschenke und Weine sowie Prosecco aus ihrer Heimat Franken im Sortiment und bietet Verkostungen für Gruppen von 10 bis 50 Personen mit Gewürzmischungen, Ölen, eingelegten Köstlichkeiten und vielem mehr an. &bdquo;Durch die tollen Parkmöglichkeiten hinter dem Haus können wir sogar Busse oder auch größere Fahrradgruppen unterbringen,“ freut sich die Gewürzexpertin, die ursprünglich aus dem medizinischen Bereich kommt. Rückenprobleme durchkreuzten das angestrebte Medizinstudium, so dass Loschert nach unterschiedlichen Stationen schließlich auf Mallorca erfolgreich mit dem Gewürzhandel startete. Geprägt habe sie ihre Omi, wie sie sich erinnert, denn mit ihr habe sie in jungen Jahren nicht nur unzählige Kräuter gesammelt, sondern &bdquo;bei ihr stand immer ein großer Korb getrockneter Badekamille, in den ich so gerne meinen Kopf reingesteckt habe“ und sie habe ihr unendlich viel Wissen vermittelt. So kam es auch, dass sie schon früh Essige und Öle selbst hergestellt hat. Lesen Sie auch: Neue Tapas-Bar Málaga im Ükern in Paderborn eröffnet Ganz wichtig ist Marina Loschert nämlich, dass &bdquo;wir unsere Gewürze und Gewürzmischungen, Konfitüren, Chutneys und Relishes sowie die naturbelassenen Tees nach unseren traditionellen Rezepturen produzieren“ und sie betont: &bdquo;Alle unsere Produkte stellen wir mit ausgesuchten Rohstoffen und nach unserer Firmenphilosophie &bdquo;keine Aromen, Farb-, Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker“ in Eigenproduktion und auf naturbelassener Basis her.“ Salzkottener Gewürzmanufaktur hat Leseecke mit Kochbüchern In den großzügigen Räumlichkeiten an der Paderborner Straße 2 befindet sich neben dem Raum für die Verkostungen und dem Verkaufsraum ein Bereich, um die Weine zu probieren. Und, was Loschert besonders am Herzen liegt, die sogenannte Schmökerecke. Hier stehen zwei große Sofas, und eine Kinderspielecke mit Küche ist für die Kleinen vorhanden. Dort liegt eine große Auswahl an Kochbüchern bereit, von denen sich die Kunden inspirieren lassen oder ihre eigenen Ideen und Rezepte in einem extra bereitgestellten Buch eintragen können. &bdquo;Diese Schmökerecke habe ich mir immer gewünscht“, schwärmt die gebürtige Würzburgerin. Kommunikation sei ihr ganz wichtig und so hoffe sie, dass sich ihre Kunden nicht nur in der Finca Marina treffen und durch die Auswahl an Gewürzen schlendern, sondern auch eine Tasse Tee oder ein Glas Wein in entspannter Atmosphäre genießen, vielleicht klönen oder in den Büchern stöbern werden. Auch kulturelle Veranstaltungen wie Lesungen und Ausstellungen sind am neuen Standort in Salzkotten geplant, ebenso wie ein Tag der offenen Tür mit kleinen regionalen Unternehmen, verrät die Inhaberin. Zunächst freue sie sich aber auf das bevorstehende Sälzerfest Mitte April, an dem die Finca Marina beim verkaufsoffenen Sonntag selbstverständlich auch geöffnet sei. Nicht nur dann wird die speziell für Salzkotten kreierte Salzkottener Gourmetbox mit vier exklusiven Gewürzmischungen zum Kauf angeboten. Geöffnet ist die Finca Marina montags bis freitags von 10 bis 18 Uhr und samstags von 9.30 bis 15 Uhr.

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