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Kultstand auf Libori: Das Geheimnis hinter den Schinderhannes-Steaks

Die Steaks vom Schinderhannes sind vielen Libori-Besuchern bekannt. Der 57-jährige Inhaber Siggi Friedt, der selbst auch am Grill steht, spricht über das Familiengeheimnis und seine persönliche Beziehung zu Paderborns Volksfest.

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Betreiber Siggi Friedt steht auf dem Liboriberg am Grill des Kultstands Schinderhannes. | © Niklas Tüns

Betreiber Siggi Friedt steht auf dem Liboriberg am Grill des Kultstands Schinderhannes. | © Niklas Tüns

Niklas Tüns
Von Niklas Tüns
30.07.2022 | 30.07.2022, 03:30

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