Verl (jahu). Anfang der Woche war Schluss: Bürmanns Hof, das Restaurant in Verls ältestem Haus am Kirchplatz 5 hat geschlossen. "Wir haben es ein Jahr lang probiert und es hat nicht funktioniert", bedauert Nico Gotthardt. Am 1. Mai 2012 hatte er mit seinem Bruder Marcus in dem traditionsreichen Fachwerkhaus unweit der Pfarrkirche St. Anna den Betrieb aufgenommen. Zuvor hatte es knapp zehn Monate das Restaurant Steinod beherbergt.

"Eigentlich wollten wir noch bis Ostern weitermachen", erzählt Nico Gotthardt. Doch da bis jetzt noch keine Reservierungen für die Feiertage vorlagen, "haben wir es auslaufen lassen. Die Resonanz war einfach nicht da", bedauert er.

Gestern haben Nico Gotthardt (26) und sein sechs Jahre älterer Bruder Marcus damit begonnen, das Restaurant auszuräumen. Sie werden sich nun ganz auf ihr Bielefelder Restaurant "Bonne Auberge" konzentrieren, das Marcus Gotthardt seit neun Jahren in Schildesche führt. "Es ist schade, dass der Bürmanns Hof jetzt zu ist", meint Nico Gotthardt. Gern erinnert er sich an die "kulinarischen Stadtrundgänge" des Heimatvereins, die auf ihrer Tour zu einer Mahlzeit auch in dem Traditionshaus Station machten. "Aber sowas ein Mal im Monat reicht nicht."