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Mit Minion-Wurst: Die Eggelbusch-Chefin Snezana Schürmann. - © Benedikt Schülter
Mit Minion-Wurst: Die Eggelbusch-Chefin Snezana Schürmann. | © Benedikt Schülter

Wirtschaft Halal-Wurst aus Harsewinkel

Fleischwaren-Unternehmen Eggelbusch im Porträt

Benedikt Schülter
29.05.2018 , 06:00 Uhr

Harsewinkel-Greffen. Idyllisch liegt das Unternehmen am Rande von Harsewinkel-Greffen. An der Einfahrt grasen Rinder. Betritt man das Gelände der Firma Eggelbusch, fällt einem sofort der hohe, rote Schornstein des Fabrikgebäudes ins Auge. Rot. Das ist die Farbe des Unternehmens. Auch die meisten anderen Gebäude sind rot gehalten. Etwa 180 Mitarbeiter sind hier beschäftigt. Seit 1934 produziert das Familienunternehmen Rohwurst-, Convenience- und andere Snack-Produkte. Snezana Schürmann empfängt in ihrem Arbeitszimmer.


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