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Dylan Watson-Brawn, kanadischer Koch, wurde vom Restaurantführer «Gault&Millau» zum Koch des Jahres ausgezeichnet. Watson-Brawn betreibt das Restaurant «Ernst» in Berlin-Wedding. | © Carsten Koall/dpa

Gastronomie Der Koch des Jahres laut «Gault&Millau» kommt aus Berlin

20.06.2022 | Stand 20.06.2022, 23:38 Uhr |

Berlin - Dylan Watson-Brawn vom Restaurant «Ernst» in Berlin ist nach Einschätzung des Restaurantführers «Gault&Millau» Koch des Jahres.

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