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GÜTERSLOH Gütersloher Professor: "Zu viel Milch macht krank"

Warnung vor übermäßigem Konsum des eiweißhaltigen Getränks

28.06.2012 | Stand 27.06.2012, 23:59 Uhr
Professor:

"Zu viel Milch

macht krank" - © GÜTERSLOH
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"Zu viel Milch
macht krank" | © GÜTERSLOH

Gütersloh. Ein Glas Milch, dazu ein Käsebrot mit reichlich Butter und einen besonders cremigen Joghurt – perfekt für den Start in den Tag, könnte man denken. Doch der Gütersloher Professor Bodo Melnik sieht das anders: Er ist davon überzeugt, dass der vermehrte Konsum von Milcheiweißen der Auslöser zahlreicher Zivilisationskrankheiten ist.In der Bertelsmann-Stiftung berichtete Melnik am Dienstagabend von seinen Studien.

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