Anna Achtstetter und Simone Büring (v. l.) von der Gruppe "Hand in Hand für Bad Lippspringe", Dirk Tornede (NABU) sowie Tanja Berghahn-Macken (Fachbereichsleiterin Bauen) und Bürgermeister Ulrich Lange wollen gemeinsam einen essbaren Wildpflanzenpark errichten. - © Uwe Müller
Anna Achtstetter und Simone Büring (v. l.) von der Gruppe "Hand in Hand für Bad Lippspringe", Dirk Tornede (NABU) sowie Tanja Berghahn-Macken (Fachbereichsleiterin Bauen) und Bürgermeister Ulrich Lange wollen gemeinsam einen essbaren Wildpflanzenpark errichten. | © Uwe Müller
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Ein Lehrpfad mit schmackhaften Wildpflanzen für Bad Lippspringe

In der Kur- und Badestadt entsteht ein Park mit essbaren Pflanzen. Die Gruppe „Hand in Hand“ wird dabei vom NABU und der Stadt unterstützt.

Uwe Müller

Bad Lippspringe. Schon als Kind lernte Anna Achtstetter durch alte Familienrezepte die Heilkräfte von Pflanzen kennen. Sie ist immer noch fasziniert, was man alles mit Löwenzahn, Giersch oder Brennessel machen kann. Was heute oft als Unkraut bezeichnet wird, kann nicht nur in der Hausapotheke eingesetzt werden, sondern ist auch essbar. „Diese Wildpflanzen sind sehr gesund und schmackhaft", sagt die Bad Lippspringerin. Die Lebensqualität, die wilde Kräuter, Früchte oder Wurzeln bieten können, und die ganze Vielfalt will sie auch in der Kur- und Badestadt allen näherbringen...

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