Herr Manski, wenn die Entwicklung so weitergeht: Kostet ein Brot bald 10 Euro? Martin Manski: Nein! Ich gehe davon aus, dass die Rohstoffpreise auf diesem Niveau noch eine ganze Weile verharren. Wir hoffen, dass sie sich nicht noch dramatisch weiter verändern. Aber wir sehen jetzt nicht, dass da noch einmal der gleiche Sprung kommt. Vielleicht reden wir über 20 bis 30 Prozent, die noch einmal draufkommen bei den Rohstoffen. Aber wir sind ja schon an einem historischen Hoch. Allein beim Mehl: Wir haben im vergangenen Jahr 100 Kilo für 26 Euro eingekauft, jetzt sind wir bei 53 Euro...